naoさんのプロフィール

こんばんわ 今日から三連休！って方も多いでしょうね♪ 我が家は私もパパも明日から二連休なので、 チビたちを連れて、熊本の三井グリーンランドに行こうと思って いました！！ なぜ、いました　なのかというと 次男が水疱瘡ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡チーン ピンポイントで狙ってきましたね、連休を∑ヾ(￣0￣;ﾉ でも、幸い熱もまだなくあまりかゆがってもいないので 今のところは機嫌もよく元気です＾＾ コレが明日、どーなるかだな さて、夕食紹介です ごはん うどん 厚揚げ卵れんこんにんじんの炊き合わせ もやしのキムチ風和え 炊き合わせの卵は、ご飯を炊くときにラップに包んで一緒に炊飯して ゆで卵にし、そのあとで煮付けました 炊き合わせもたまに食べるとおいしいですね♡ みんなの「よい食」教えて！山形県庄内産「つや姫」新米を１０名様にプレゼント♪　←参加中 「良い食」ってほどでもないのですが、 一応栄養士なので(ﾉ´▽｀)ﾉ 炭水化物、たんぱく質、脂質の三大栄養素までは考えた食事作りをしています 炭水化物系ばかり、たんぱく質系ばかり、脂質系ばかりには ならないよう注意をしています たとえば、麺類（炭水化物）の時には副菜に豆腐や卵などたんぱく質系のものを 必ず使ったり、主菜も副菜も揚げ物にならないようにしたり これにあと、彩りと食物繊維やカルシウムなんかも考えて作ることができたら もっといいのですが、いかんせん、お暇がない(^▽^;) 次男がもう少し大きくなって、余裕が出てきたらその辺も考えたいなって思っています 最近、本当に食に対する関心が昔よりもでてきたなって感じます この、みんなの良い食プロジェクトや食育なんかもその現れですよね 私も専門職として、もっともっと皆が食に関心を持つように携わっていけたら いいなって思います♪ 『JAグループ　みんなのよい食プロジェクト』　公式Facebookページ ↑みんなで「いいね！」しちゃいましょ♪ 続きを見る ['close']