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この度ご縁がありまして、「ポリフェノールをブルーベリーの５倍含有するアロニア果汁」のお試しをさせていただきました 中垣技術士事務所　ファンサイトファンサイト参加中 送って頂いたのは、こちら コチラの商品「アロニア果汁１００％」のジュースです あまり聞き慣れないアロニアとは、 北米原産の小果樹で、その果実はポリフェノールやアントシアニンを豊富に含むために、ブルガリアなどの東欧諸国の人々はメディカルフルーツと呼び、ジュースやジャムとして利用しています ポリフェノールはブルーベリーの５倍もあり、非常に数値が高い為、渋味が強く生食にはむいていないとされています ポリフェノールとは、 「植物が光合成をする時にできる物質の総称」ですが、 木の葉、皮、花、種子に多く含まれる色素成分や渋味、苦味成分のことで、その種類はなんとビックリ４０００種類以上 その共通してみられるちからに「酸化を食い止めるちから」と「菌に対抗するちから」がみられます アロニアには特に 「アントシアニン」 「βカロテン」 「βクリプトキサンチン」が多く含まれます 又、ありがたいことに 砂糖、食品添加物、防腐剤を使用していません そして、最近良く聞く様になった「抗酸化力」 人は呼吸によって酸素を取り込み、食物を燃やしてエネルギーを得ていますが、酸素の一部は活性酸素となって、細胞や遺伝子を傷つけ、老化やいろいろな病気を引き起こしてしまいます 野菜や果物に含まれているポリフェノールには活性酸素を消去する働きがありますが、アロニアにはあらゆる野菜や果物の中で最も強い「抗酸化力」があります 「酸化は人間の宿命」なのです！！ そこで、アロニア果汁一杯を飲んで、あなたも私も健康を満たそうじゃないですか！！ 飲むヨーグルトに混ぜてみた と、その前にそのままで、ちょっとだけ口に含んでみました やはり渋味がかなり強く、飲みにくいです 渋味はちょっとはあるものの（これはポリフェノールが多く含まれているので当然の事です）、かなり飲みやすいです お子様にも無理なくのめるんじゃないかと思います ごちそうさまでした とてもおいしく頂く事ができました 人気ブログランキングへ> 続きを見る ['close']