issi-issi-さんのプロフィール

この度ご縁がありまして、お手軽調理で美味しく食べられる骨なし『姫ホッケスティック』を試食させて頂きました 『最北の海鮮市場』ファンサイト参加中 久しぶりのモニターですよ 送って頂いたのは こちらの商品 姫ホッケとは、真ホッケの中でも小さいサイズのもの 北海道稚内近郊で水揚げされたものを、 食べやすくスティック状にして、骨抜き作業をしてから干し上げています 北の寒風で干されたホッケは、旨味が凝縮されとても風味が豊か(o^∇^o)ノ 全部で１６切れ入っていまして、随分迷ったけど１６切れ全部焼いてみた 食べてみた これはスゴイ 脂がジュワーーと出てきました しかもホクホク すっごく美味しい 皮がパリパリで、骨がないからパクパク食べられますよ これは小さなお子様にも、お年寄りの方にも安心して食べられるお魚です お酒のおつまみにもピッタリ ４人いたので１人４切れ 若者達は、「もうないのん美味しいわあ」 多いかと思った１６切れがあっという間に完売 久しぶりにすごく美味しい干魚を食べました ごちそうさまでした あとは里芋と豚肉の煮物 お揚げの鶏肉ミンチ巻き 鶏肉が食べられない夫ですが、鶏ミンチとササミは食べられるのよ 今日は、ビックリのちょっとしたトラブル発生 休みでよかった ごちそうさまでした 又明日ね 続きを見る