激辛道場 ホットチリソース
[2011-12-04 20:47:00][
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件名のモニターに当選していたので
本日商品が届きました
届いたチリソースをまず一口食べてみた所…
ン、ンガー!?
か、辛いなんてチャチなレベルじゃねー
と呟きたくなる辛さです
イカとエビのチリソースとして
使う予定だったのですが
とりあえず自重しようという事で
大さじ3程度を使用
しかし、チリソースのみでは辛さのみが目立ってしまい
他のうまみが感じられませんでした
しかし、大さじ1程度のケチャップと混ぜたところ
辛さとうまみが程よくマッチし
美味しく食べられました
実際に使ってみて、このソースは単品使用よりも
他の調味料と併せて使用した方がその魅力を発揮できるように
感じました
日本食研様、今回はこの様な貴重な機会をくださり
誠にありがとうございました
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