とらかおさんのプロフィール

rel="nofollow">カットコットファンサイト参加中秋ですね寒くて仕方ないのでカイロを貼ってすごす日々です寒くなるととたんにワインが飲みたくなります昔銘柄を勉強しようと試みたものの、そんなことしたら家計が破産しそうなのでやめました安くてのみやすければそれでいいです一番すきなのは、時間がたつと変わるちょっと重い赤ワインスペインのリオハがすきですでも、高いのでめったに飲みません日頃飲むのは、チリとかアルゼンチンコストパフォーマンスがいいからいいですよー美味しいワインは人に勧めてもらうのが一番確実！昨晩飲んだのは、ワインプロデューサー田村由美さんセレクトの「モランデ　リゼルバソーヴィニョンブラン」これぞチリワインのパイオニア、パブロモランデがその名を世界に知らしめた逸品その冷涼な気候と比較的痩せた土壌から、長らくぶどう栽培には不向きとされていたカサブランカヴァレー この厳しい環境の中で、ゆっくりと成長したぶどうは独特の強いアロマと鮮烈な果実味にあふれるワインを産み出しますパブロモランデは、カサブランカヴァレーで初めて本格的なぶどう栽培を行ったパイオニアとして知られています手摘みされたぶどうは、ワイナリーでさらに手作業で選別され、丁寧に除梗(じょこう)されます 空気圧を利用して圧搾された果汁は、コールドマセラシオンを行い、ぶどうのアロマを最大限に引き出します果汁はそのまま落ち着かせ、クリアな状態になってから温度管理されたステンレスタンクで本発酵させ、3ヶ月ほど熟成させ瓶詰めされます ふわっと優しい果実の香りがしますボンゴレと合うと書いてあったので、作って見ましたマリアージュは大切です友人と2人で飲んだのですが、「美味しい！！」「飲みやすい！！」とあっというまに1本あけてしまいました久しぶりに美味しいーーと思えるワインを飲みました価格はカットコットさんで2100円です佐川急便と同グループだから送料は無料ですありがたい！リピート決定ですモニプラさん、カットコットさんステキなワインをありがとうございました 続きを見る ['close']