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まゆりんさん
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こんばんは 本日２回目の更新です 先日実家に野菜を貰いに行った時のこと 袋に茄子を入れている母に『茄子は入れんでいいよ！！私しか食べんし』と言うと 母が 『１２本しか入れてないけん食べなさい！！』って 家に帰って袋の中の野菜を出してみると茄子５本 お母さん茄子５本も入ってますけど！！ １２本と５本全然違うし まあお母さんらしいけどね さて昨日のランチです 母から貰った茄子と、モニターをさせていただいている（→★ ）ｃｏｒｃｏｒさんの野菜ブイヨンを使って 『茄子入りミートソースパスタ』を作りました 動物性原料化学調味料などを一切使用せず、６種の国産野菜から生まれた 粉末タイプのブイヨンです こちらの記事も見てね→ ★ ◎合挽き ３００ｇ ◎玉ねぎのみじん切り １／２個 ◎人参のみじん切り １／２本 ◎干ししいたけのみじん切り ２枚 コレを炒めて ◎ブイヨン １袋 ◎トマト缶 １缶 ◎中濃ソース 大さじ１ ◎バルサミコ酢 大さじ１／２ を入れて煮詰める最後に味をみて塩こしょうで味を調える 完成 『茄子入りミートソースパスタ』 これまた野菜ブイヨンで作った白菜とベーコンのスープと一緒にいただきました！！ 野菜サラダも一緒に 美味しい ブイヨンはこちらで購入できます 『ｃｏｒｃｏｒ』 こちら→★ それでは 続きを見る
こんにちは 本日２回目の更新です 今日は昨日の雨が嘘だったような晴天 かなり蒸し暑いですしかし食欲はありますよ さて先日もご紹介しましたが、モニターさせていただいているＰａｓｃｏさんの米粉入り食パン→★ で、 我が家の定番ハムカツサンドを作りました 折角２斤もいただいたので、色々な食べ方にチャレンジだ ハムカツはハム２枚を重ねて、水溶き小麦粉にくぐらせパン粉をつけて揚げる ソースはとんかつソースと中濃ソースを１：１でソースをたっぷり塗るのがＰｏｉｎｔ こんがり焼いた食パンにたっぷりマスタードを塗ります パンにはカルディで購入のこのマスタードを使っています！！とてもマイルドでお子様にもオススメ マスタードをたっぷり塗った食パンにソースを塗ったハムカツ千切りキャベツスライスチーズをサンド 美味しいコーヒーとハニーヨーグルトでしあわせ朝ごはんの完成です カツの熱でスライスチーズもとろり たっぷり塗ったソースがキャベツにも染みてうまうまですぅ そうそう肝心なパンの感想は いつもより数段上のハムカツサンドとなりました！！ ハムのサクッと感と、パンのもっちり感がたまりませんでした 気になる米粉入り食パンのご購入はこちら→★ からどうぞ それでは 続きを見る
おはようございます 今日の福岡は、昨日の雨が嘘のようなとっても爽やかな朝です さて昨日は以前にも一度紹介しましたこちら 『ｃｏｒｃｏｒ』化学調味料無添加コトコト煮込んだ野菜ブイヨン 覚えてますか？？？覚えてない！！！！ という方はこちら→ ★ を見てね モニプラさんのイベントに参加中（→★ ）その第二弾です こちらのブイヨンのオススメｐｏｉｎｔ ◎化学調味料合成保存料人工甘味料合成着色料は一切使用してない ◎国内産の野菜で作られている ◎４ｇの個包装なのでとっても使いやすい ◎細かい粉なので混ざりやすい ◎野菜本来の味が楽しめる さてこのブイヨンを使って簡単で美味しいウマウマスープを作りました 沸騰したお湯６００ｃｃに白菜２枚ベーコン２枚を入れてコトコト火にかけます 白菜がしんなりしたら、塩ひとつまみとブイヨン１袋を入れて更に火にかけます 火からおろす直前にバターを小さじ１仕上げにブラックペッパーをガリガリ これだけでウマウマスープの出来上がり このブイヨンで作ると、本当に優しい味に仕上がりますよ！！ この他にもたくさん商品があるので、興味がある方はぜひこちら→ ★ をご覧下さい 続きを見る
おはようございます 昨日雨が降る中うちに届いたパンのご紹介です モニプラさんのイベントに参加させていただき、Ｐａｓｃｏ さんより『米粉入り食パン』が届きました 嬉しくて袋の上からツンツンしてみたん柔らかい お嬉しいＢＩＧサイズ！！！ しかもクリップがついてる こういうの嬉しかったりしませんか？？ 焼き色もしっかりついていて美味しそうですね 気になる断面はこんな感じです パンナイフを軽く温めてカットしたのですがコレが限界でした もっと綺麗にカットできれば良かったのですが ｐａｓｃｏさんより『トースターをあらかじめ熱しておいてください』とのアドバイス！！ そうすると外はカリッと、中はふんわりと焼きあがるそうですなるほど 早速いただきます ん本当！！！外はカリッ中はフンワリだ 流石米粉入り一日置いておいたにもかかわらず、このもっちり感スゴイ！！ もちろん味もグーでした 食べながら、同封のお手紙を読んでみると 『国内産あきたこまちから作った米粉を使用し、さらに炊かれたご飯を加えてることで 炊きたてのご飯のような甘みともっちりとした食パンです』 なるほど！！！！だからこんなにフンワリで美味しいのね納得！！！！！ あまりにも美味しくて、２枚を完食 でもまだまだあるもんね それでは 続きを見る
おはようございます 今日も福岡は晴天 気持ちいい朝です さてさて今日はモニプラさんのイベントに参加させて頂き、『ｃｏｒｃｏｒ 』さんよりコレが届きました 化学調味料無添加 『野菜ブイヨン』 動物性原料化学調味料などを一切使用せず、６種の国産野菜から生まれた粉末タイプのブイヨン 早速開けてみると ４ｇずつの個包装になっているのが嬉しい かなり細かいですねこれだけ細い粉末だったら、炒め物とかにも使いやすそうです で私は定番『ポトフ』を作ってみました 味付けはブイヨン１袋水７００ｍｌしょうゆ小さじ１のみので 初めて『甘み』を感じました これにはビックリです いつも使ってるブイヨンと違って野菜本来の味を楽しめる、やさしい味のポトフに仕上がり大満足！！！ オススメｐｏｉｎｔ ◎化学調味料合成保存料人工甘味料合成着色料は一切使用してない ◎国内産の野菜で作られている ◎４ｇの個包装なので『湿気がきて固まる！！』なんてことがない ◎細かい粉末ので混ざりやすい ◎野菜本来の味が楽しめる 気になる方はコルコル（こちら→★ ）さんへ あと２袋何に使おうか？？？悩み中 粉をちょっと舐めてみたらジャガイモに合いそうだったし パスタもいいな それでは 続きを見る
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