マーブルさんのプロフィール

『ピザ』大好き 家族全員、ピザ好きです 今年の夏は、手作りピザに凝りました 主人と子どもが休みの日は、ランチはピザ ピザ生地も簡単なんですよ 　ピザ生地(２枚分) 　強力粉薄力粉各75g 　ベーキングパウダー小さじ1/2 　砂糖小さじ2/3 　塩小さじ1/2 　オリーブ油大さじ1+1/2 　プレーンヨーグルト大さじ67 　簡単ピザ生地を作る ボウルにピザ生地の強力粉薄力粉、ベーキングパウダーを 　ふるい入れ、砂糖、塩を加えて混ぜます 　中央をくぼませて、オリーブ油とヨーグルトを少しずつ加えて 　ゴムべらで混ぜ合わせます 　ヨーグルトを加える事で発酵いらず 全体がまとまったら手でこねてなじませ、 打ち粉をしたまな板に取り出して、さらにこねます （耳たぶくらいのかたさが目安） 表面がなめらかになったら2等分にして丸め それぞれラップに包み、室温で20分間ほどねかせます ４．打ち粉をふったまな板に、２の生地（１枚分）を取り出し、麺棒で直径2224cmにのばしますフォークで数か所穴をあけます 220℃に予熱したオーブンで34分間焼きます 　下焼きするとカリッと仕上がります 取り出して粗熱が取れたら、ピザソースを塗り、ピザ用チーズを散らし、好きな具材をのせます 220℃のオーブンで10分間ほど、 生地がカリッとするまで焼いて出来上がり そんなピザにぴったりなのが、ペリエじゃないでしょうか いつもの食卓がオシャレにペリエ12本入をプレゼント　←参加中 続きを見る ['close']