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まめこさん
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先日（と言っても正月も３日の話ですが9gif" width="16" height="16" />）親戚が我が家に集まりましたと言ってもおばさまがた４人が集まって総勢11名で新年の挨拶をするのが毎年の恒例でして、食事の用意を一切合切やりました！！ みんな高齢なのでそんなに食べませんが、それなりに料理を用意しないといけなくて毎回何にしようか迷うのですが、今年はこんな感じになりました(^O^)全てを一から作るのはとても無理なので市販品も織り交ぜて メインの皿？コロッケをミニサイズにして食べやすい大きさにし、一緒にミニ春巻き（チルド）を揚げました マカロニがなかったのでパスタを折ってスパサラ 時間短縮の為寿司の素を使ってベースの寿司飯を作り、えび、いくら、錦糸卵でトッピング！豪華ちらし寿司(^O^)！あとはほうれん草のお浸しに数の子、かまぼこにハムとなんとか量と形は揃えました！毎年お正月と10月のお祭りの時に親戚が集まるのですが、毎回料理が大変でそういえば子供の頃おばぁちゃんちに行くとおばさんと母と父の妹の女手が揃ってご馳走の準備をしているのを思い出しましたまぁ、田舎の事なんで総勢14名の食事の準備と後片付けとか大変だったろうなと思いますおばぁちゃんちでは、お昼はすき焼きと茶碗蒸し、夜はエビとササミのフライとはまぐりのお吸い物と決まってました年三回親戚が集まって宴会してましたがメニューを固定化しておくと作る方は調理するだけで要らんメニューを考える労力がなくていいなぁと改めて思います！ちなみにちらし寿司は好評でみんな余った分を持ち帰ってくれました！お皿が空っぽになって気持ちよかったな(^O^)！【おもてなし賞受賞記念】グラタン＆ラザニアのセットを20名様にプレゼント！受験応援パスタ 「金のスペシャリテ」 受験生におススメするなら、どのメニュー？ 続きを見る ['close']
013195971060jpg"> インスタントラーメンやカップ麺て常備しておくと、何かと便利ですね我が家では私が用意した晩御飯が物足りない時など、食べたい人はラーメンを食べたりしていますあっさりスープで食べやすい！大黒食品「あっさりシリーズ」をお試しさせていただきました(^O^) お試したのは二種類鶏ガラしょうゆラーメン合わせみそラーメン 中に入ってるのかやくと液体スープ一般的なカップラーメンの中身と同じですね！さっそく頂いてみましたよ♪ わかめとコーンとネギのシンプルな具にスープはあっさりと言いたいところですが、私には少々味が濃く感じられました私は関西人ですので、余計に濃く感じれたのかもしれませんがもっとあっさりかと思ってましたでも普通の醤油ラーメンレベルの濃さかなぁと思います合わせ味噌味の方は味噌系にしてはさっぱりとして食べやすかったと思いますインスタントのお味にしては味も美味しく感じられました！麺は普通の綿でしたいざ小腹が空いたな、ささっと何か食べたいって時にカップ綿を常備しておくと主婦としてはとてもありがたいです今回は、家の仕事の手伝いの合間に時間がなかったのですぐに食べられて助かりました！ごちそうさまでした！SANIFAN! サニファンファンサイト参加中 続きを見る ['close']
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クリスマス本番にはまだ早いですが、今日クリスマスをやりました(^O^)！年末はみんな忙しく家族揃うのが日曜くらいしかないし、次の日曜って言ったらもう大晦日って感じだし スーパーもクリスマス用のチキンも売っていたから、今日やるおうちも多いのでしょうね ジャスコで骨付きのもも肉のぶつ切りと手羽元、手羽の開いたものと、骨なしのモモ肉をたくさん買い込んで自分でフライドチキンを揚げました！去年はケンタッキーを買いに行ったのですが、持ち帰ったので食べる時には冷めていて美味しくなかったので今年は自分で作りました！ケンタには叶いませんが十分に柔らかくて美味しかった！(^O^)義母も美味しいと言ってくれました！ チキンの他にはフライドポテト、ピザ（チルド）、トマトソースのパスタ、スパークリングワインでしたワイン…本当に久しぶりに飲みましたが、あぁワインってこんな味やったなぁ…と懐かしかった（笑） チキンも上出来で美味しかったですが、自分ではこのトマトソースのパスタがヒット!！と言うのも同居を初めてから、こじゃれたイタリアンなんてものは作る機会に恵まれず、作ったとしてもミートソースパスタかナポリタントマトソースなんてものは義父からしたらややこしい食べ物なので、作れなかった=食べれなかったので、今日はクリスマスに託つけて作ってみました！そしたら義父も食べてた！味の感想は知りませんが（笑）私はこれも久しぶりすぎて美味しくて、たくさん食べ過ぎてしまいました(^_^;) 子供たちはクリスマスが何かまだわからなくても、楽しいなって思ってくれれば言い訳で、ムスコは朝からクラッカーを早くやりたくてウズウズしてましたクラッカー自体初めてやるので、一緒に持って紐を引っ張って鳴らしてやったら、テープが出てくるのがツボにはまったらしく、大喜びでした(^O^)そんなに喜ぶなら、来月の誕生日にもクラッカーを用意してあげようっと！ムスメは何がなんだか分からんけど、チキンの骨をひたすらしゃぶってました(^O^)来年はもっとクリスマスが楽しめるといいね！ 【年末お年玉特別企画vol2】びっくりドンキーローストビーフ【200名様】 【アンデルセン】人気の広島手土産♪ 6名様モニター募集！ 続きを見る
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