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まめこさん
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クリスマス本番にはまだ早いですが、今日クリスマスをやりました(^O^)!年末はみんな忙しく家族揃うのが日曜くらいしかないし、次の日曜って言ったらもう大晦日って感じだし スーパーもクリスマス用のチキンも売っていたから、今日やるおうちも多いのでしょうね ジャスコで骨付きのもも肉のぶつ切りと手羽元、手羽の開いたものと、骨なしのモモ肉をたくさん買い込んで自分でフライドチキンを揚げました!去年はケンタッキーを買いに行ったのですが、持ち帰ったので食べる時には冷めていて美味しくなかったので今年は自分で作りました!ケンタには叶いませんが十分に柔らかくて美味しかった!(^O^)義母も美味しいと言ってくれました! チキンの他にはフライドポテト、ピザ(チルド)、トマトソースのパスタ、スパークリングワインでしたワイン…本当に久しぶりに飲みましたが、あぁワインってこんな味やったなぁ…と懐かしかった(笑) チキンも上出来で美味しかったですが、自分ではこのトマトソースのパスタがヒット!!と言うのも同居を初めてから、こじゃれたイタリアンなんてものは作る機会に恵まれず、作ったとしてもミートソースパスタかナポリタントマトソースなんてものは義父からしたらややこしい食べ物なので、作れなかった=食べれなかったので、今日はクリスマスに託つけて作ってみました!そしたら義父も食べてた!味の感想は知りませんが(笑)私はこれも久しぶりすぎて美味しくて、たくさん食べ過ぎてしまいました(^_^;) 子供たちはクリスマスが何かまだわからなくても、楽しいなって思ってくれれば言い訳で、ムスコは朝からクラッカーを早くやりたくてウズウズしてましたクラッカー自体初めてやるので、一緒に持って紐を引っ張って鳴らしてやったら、テープが出てくるのがツボにはまったらしく、大喜びでした(^O^)そんなに喜ぶなら、来月の誕生日にもクラッカーを用意してあげようっと!ムスメは何がなんだか分からんけど、チキンの骨をひたすらしゃぶってました(^O^)来年はもっとクリスマスが楽しめるといいね!【年末お年玉特別企画vol2】びっくりドンキーローストビーフ【200名様】 続きを見る
最近、椎間板ヘルニアになって病院や接骨院へいったり風邪をこじらせて寝込んだりと、体調面でしんどいことが多かったので晩ご飯もかなりテキトーなもんになっていましたが、撮り溜めしていた物からいくつかアップ! 八宝菜とひじきの炊いたん白菜、人参、ピーマン、しいたけ、ちくわ、豚肉、玉ねぎと7品目でしたが八宝菜(^O^)冷蔵庫の掃除にもなるし、お助けメニューですね具だくさんの八宝菜なら後は小鉢ひとつでOKです! 父ちゃん(夫)忘年会で不在の晩ごはん死んでもトンカツは食べない豚肉嫌いの人間がいない日は、トンカツって決めています夫以外の義父母と義弟がトンカツ大好きなもので普段はトンカツをあまりしない代わりにチキンカツをよく作ってますこの日はヒレカツにしました!ヒレだと年寄りも食べやすく、喜んでくれますあとはポテトサラダとお味噌汁 煮込みハンバーグ、青梗菜とハムの炒め物、かぶらの炊いたん最近はハンバーグを作るときに、倍量仕込みます始めは普通に焼いてソースで食べて、残りの種は整形して焼いてから冷まして冷凍後日忙しくて時間がないときなどに、そのままハンバーグにするか煮込みハンバーグにして目先を変えて食卓に出しますキッチンエイドを出してすぐ使える場所に設置したので、ハンバーグのタネも大量に仕込めるようになりましたでも一回分でも幼児2人含めて7人分、手ごねはしんどかった(ノД`)!!キッチンエイドで7人分×二回分、ひき肉15キロ回して作りました!!同じ手間かけるなら、後あと楽をしたいですからね! ムスメ息子の時と違ってコップやお椀から飲むのが上手!息子は2歳になってやっとコップも自分で使えるようになりましたが、娘は1歳になる前から勝手にコップもお椀もお手の物で、自分でなんでもやりたがります二人目はなんでも成長がが早くてびっくりです!まだしっかりと立っては5歩位しか歩けないのに、椅子を自分で押して食器棚まで行き椅子の上に立ってお菓子を出してきたりと、突拍子もないことも平気でしますかなり負けず嫌いの性格らしく、自分の持っているものを取られそうになると噛み付いてくるしこれから先、ある意味成長が楽しみです(笑)年末年始のお料理に便利!ダシのきいた『昆布屋の白だし』モニター50名様募集! 【テーブルマーク】今年もお世話になりました!2014年最後の商品モニターイベント 【グラントマト】BG無洗米26年福島産コシヒカリ5kg 試食モニター ←参加中 続きを見る
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最近、椎間板ヘルニアになって病院や接骨院へいったり風邪をこじらせて寝込んだりと、体調面でしんどいことが多かったので晩ご飯もかなりテキトーなもんになっていましたが、撮り溜めしていた物からいくつかアップ! 八宝菜とひじきの炊いたん白菜、人参、ピーマン、しいたけ、ちくわ、豚肉、玉ねぎと7品目でしたが八宝菜(^O^)冷蔵庫の掃除にもなるし、お助けメニューですね具だくさんの八宝菜なら後は小鉢ひとつでOKです! 父ちゃん(夫)忘年会で不在の晩ごはん死んでもトンカツは食べない豚肉嫌いの人間がいない日は、トンカツって決めています夫以外の義父母と義弟がトンカツ大好きなもので普段はトンカツをあまりしない代わりにチキンカツをよく作ってますこの日はヒレカツにしました!ヒレだと年寄りも食べやすく、喜んでくれますあとはポテトサラダとお味噌汁 煮込みハンバーグ、青梗菜とハムの炒め物、かぶらの炊いたん最近はハンバーグを作るときに、倍量仕込みます始めは普通に焼いてソースで食べて、残りの種は整形して焼いてから冷まして冷凍後日忙しくて時間がないときなどに、そのままハンバーグにするか煮込みハンバーグにして目先を変えて食卓に出しますキッチンエイドを出してすぐ使える場所に設置したので、ハンバーグのタネも大量に仕込めるようになりましたでも一回分でも幼児2人含めて7人分、手ごねはしんどかった(ノД`)!!キッチンエイドで7人分×二回分、ひき肉15キロ回して作りました!!同じ手間かけるなら、後あと楽をしたいですからね! ムスメ息子の時と違ってコップやお椀から飲むのが上手!息子は2歳になってやっとコップも自分で使えるようになりましたが、娘は1歳になる前から勝手にコップもお椀もお手の物で、自分でなんでもやりたがります二人目はなんでも成長がが早くてびっくりです!まだしっかりと立っては5歩位しか歩けないのに、椅子を自分で押して食器棚まで行き椅子の上に立ってお菓子を出してきたりと、突拍子もないことも平気でしますかなり負けず嫌いの性格らしく、自分の持っているものを取られそうになると噛み付いてくるしこれから先、ある意味成長が楽しみです(笑)年末年始のお料理に便利!ダシのきいた『昆布屋の白だし』モニター50名様募集! 【テーブルマーク】今年もお世話になりました!2014年最後の商品モニターイベント 続きを見る ['close']
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