おいしい！と思ったお米の思い出
[2013-08-14 14:01:10][
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皆さんもほぼ毎日食べるであろうお米
私もそのお米が大好きなんですが、知っていましたか？熊本の水はミネラルがとっても豊富で水道水でもそのまま飲めるんです（^_^）
私はこれを先日叔母から教わりました
祖母の為にコップ一杯の水をもらいに行こうとした時にどの水を使えばいいか分からず叔母に聞いた時です
「ゆきちゃん、熊本の水はそのまま水道水で飲んでも大丈夫なんだよ」って
その時ふと、「そういえば前に叔母の家からタンクを借りて白川水源という所に天然の湧水を採りに行ったなぁ」って思いだしました
その水を使って炊いたご飯でおにぎりを作るととっても美味しいんです
お味噌汁も格別♪って感じますよ(笑)
行かれた事がない方は是非、一度白川水源に足を運んでみて下さい
その場で柄杓で一杯飲んでみて下さい
私にとって美味しいと思ったお米の思い出…それは農家の人が作ってくれたお米と白川水源の管理員の方たちがいつも一生懸命守っている水源の水が合わさって作られる「小さくてもコロンとしたその可愛らしい姿の中にうま味が閉じ込められたおにぎり」でした＼(^o^)／
今日の小さな幸せ度
★★★★★
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