りーりさんのプロフィール

おはようございます 　２月２８日　金曜日 　週末です〜♪ 　そして、２月最後の日 　たったの２,３日の違いですが、２,３日少ないだけで、一ヶ月がすっごく短く感じます今日も、いつもよりも長い時間のお仕事になりそうなので、忙しそう〜 　夜には、フラもあるし 　栄養ドリンクが必須だわ 　週末なので、なんとか頑張れそうです 　 　 　 　昨日は、美味しいものが待ってる〜っと思って楽しみにしていた晩ご飯です 　 　熊本から 　新鮮な馬刺しが届きました♪ 　 　菅乃屋ファンサイト参加中 　馬肉専門店_菅乃屋ネットショップ本店 　 　 　桜（4〜5人前）※カナダ産 　セット内容 　　霜降り100ｇ 　　赤身100ｇ 　　タタキ100ｇ 　　タレ、生姜、おろしポン酢付き 　本場熊本でしかお目にかかれない霜降りと、あっさりヘルシーな赤身、秘伝のタレに漬け込みじっくり表面を炙ったタタキの入った豪華3点セットです 　菅乃屋不動の人気ＮＯ．１商品です！ 　※商品はカナダ産ですが、子馬をカナダから空輸し国内で自社独自の方法飼料で肥育していますので、肉質がよく大変美味なお肉です 　テレビや雑誌でも多く取り上げられた、馬刺しの本場熊本の人気名店「菅乃屋」 　熊本の老舗馬肉専門店菅乃屋でｓｙ 　「徹底した鮮度管理を行っており、安心安全な馬刺しをお届け致します 　当店人気ＮＯ．1商品、”桜” 　こちらのセットは、本場熊本でしかお目にかかれない霜降りと、あっさりヘルシーな赤身、秘伝のタレに漬け込みじっくり表面を炙ったタタキの入った豪華3点セットです」 　馬肉は牛肉に比べてカロリーは半分、栄養価においては鉄分が2倍など、健康を気にする方にも、美容を気にする女性にもおすすめのお肉です！ 　馬肉は、牛肉、豚肉に比べてカロリーや脂質が低く、鉄分、ビタミンＢ１２が多く含まれています 　栄養面でも、とっても優れている馬肉です 　 　さっそく♪ 　昨日いただいたのは、赤身 　 　玉ねぎと大葉、おろし生姜、付属のたれでいただきました 　 　とろっとした食感で、驚きの美味しさでした 　馬刺しは、実は初めて食べるので、ちょっとどんな味がするのか緊張しました 　馬くさかったらどうしよう 　なんて＾＾； 　思っていた味や食感とは程遠く、こんなに美味しいものとは思いませんでした 　臭みやにおいなど、全然なくて、これが馬刺しか〜！！！と感動しました 　本場熊本の老舗のお店ならではですね 　 　鮮やかなお肉の色 　おろし生姜がとってもいいアクセントです 　さらし玉ねぎも合います 　なんとも贅沢です 　霜降りとタタキもあるので、そちらも楽しみ 　味比べをしてみたい気もしましたが、一気に開けてしまうのはもったいないなぁっと 　サラダ風にしても美味しいようなので、次はサラダでいただきたいです 　続きをお楽しみに　 　 　春菊の白和え 　すりゴマ、豆腐、醤油、砂糖、だしのもと 　 　 　白菜の味噌汁 　混ぜ込みわかめのふりかけを入れました 　味に深みが出て美味しいです 　ご飯に混ぜ込む以外にも色々使えて、とっても便利です 　 　里芋と納豆の塩昆布和え 　里芋と納豆って相性バッチリ 　 　大根のチーズ焼き 　大根をだしと醤油、みりんでことこと煮て 　チーズをのせてレンチン 　うちの子供たちは、大根が大好きみたいで 　大根料理を出すと、あっという間に消えていきます 　昨日も、一番に食べて、気づいたらもうなかったっていう 　 　海鮮あんかけ焼きそば 　シーフードミックスを使って、美味しいあんをかけた焼きそば 　 　焼きそばの麺は、醤油を少しまぶして、テフロンのフライパンで焼くと、カリっとイイ感じの焼き具合になります 　中華だし、醤油、酒、オイスターソースを調味料にして、仕上げに水溶き片栗粉でとろみづけ 　 　食べ始めの、カリっとした所も美味しくて 　食べ終わりの、しんなりした麺の感じも美味しくて 　大満足 　美味しくいただきました 　ごちそうさまでした　　 　ランキングに参加しています 　ポチっとお願いします 　にほんブログ村 続きを見る ['close']