りーりさんのプロフィール

おはようございます 　１月２２日　水曜日 　夜中、雪が降ったのかな？ 　朝リオンのお見送りに出たとき、地面が濡れていました 　今年は、なかなか雪が降りませんね〜まだ、うちの方では雪を一度も見ていません 　 　今日も、暖かい格好して、元気に頑張りましょう〜！ 　 　昨日は、パートのお仕事がお休みだったので、一日自由〜♪ 　内職を済ませ、ジョギングもしちゃって 　それから、ずっとスイーツつくりをしたいと思ってたので、シュークリームなんぞを作ってみました 　オーブンがうちに来て、せっかくパンやお菓子を作れる環境になったのに、全然作れなく 　お菓子作り虫がうずうずしてました 　やっと 　シュークリームの皮って、上手く膨らませるのが難しいですね〜 　半分はしぼんでしまったけど、何とかそれらしく♪ 　カスタードクリームも手作り 　ホイップクリームと半々で、中につめたら、もう絶品のシュークリームです 　すっごく美味しかった〜 　こんなに簡単に、おうちで美味しいシュークリームができちゃうとは、嬉しい発見 　また作ろう〜♪ 　 　昨日は、しゃぶしゃぶの晩ご飯 　子供たち２人とも、しゃぶしゃぶが大好きなの 　お肉がどんどん消えていきます 　 　ほどよく脂が抜けて、食べやすいですね〜 　 　昆布だしに、酒、塩、醤油少々の味付け 　大根おろしたっぷりのおつゆです 　 　しゃぶしゃぶ♪ 　 　そのまま食べて美味しいしゃぶしゃぶです 　こんな食いつきのいいお肉はなかなかないです 　しゃぶしゃぶにすると、ホント、よく食べること〜 　 　素揚げしたさつま芋 　じっくり弱火で揚げると、甘みが出て美味しいです 　 　カレー味のたこ焼きおにぎり 　どこかのＢ級グルメ？ 　たこ焼きの形のおにぎりの中に、ちゃんとタコが入っています 　面白い発想ですね〜 　 　もやしのカニカマ卵あん 　もやしに塩コショウをして、レンチン 　カニカマ、中華だし、水、片栗粉を混ぜて、火にかけて、混ぜ混ぜ 　とろみがついたら、卵白を回し入れて、もやしにかけていただきます 　激安食材が、ご馳走に変身です 　卵白は、カスタードクリームを作った残りの白身を使いました 　 　白菜の胡麻和え 　すりゴマ、醤油、砂糖、だしのもと、塩少々 　 　かぶと鯵の酢の物 　前日に焼いて余った鯵をほぐし 　かぶと一緒に、甘酢に漬けました 　 　昨日は、日本酒を温めていただきましたが、こういうおつまみは、やっぱり日本酒ですね〜 　ビールやサワーは、寒くなってしまうので、この時期は日本酒が温まっていいなぁ 　鍋は、食卓があたたまって、みんなでつつきあって 　楽しくてあったかくて、本当に冬の美味しい食べ物ですね 　ごちそうさまでした 　ランキングに参加しています 　ポチっとお願いします 　にほんブログ村 　 　 　米100%、地下120M天然水、愛濁海「エタゲ」生マッコリ★5名様モニター募集 続きを見る