りーりさんのプロフィール

おはようございます 　 　７月１６日　火曜日 　月曜日が祝日だと、やっぱり一日得している気分です 　昨日は、祝日でしたが、旦那さんがお休みだったので、私はお仕事でしたいつもは、平日のお昼の接客なので、サラリーマンや職人さんなどのお客さんが多いですが、土日祝日はちょっと雰囲気が違い 　ファミリー層やカップルが多く、いつもと勝手が違います 　お酒も出たりして、おつまみもの出て、ちょっと一人あたふた状態です＾＾； 　時間があっという間に過ぎてきました 　子供たちと旦那さんは、川に泳ぎに行ったそうです 　川や海で泳いで気持ちがいい季節になりましたね 　土日は混むので、平日に海に行きたいなと思っていますが、いつ行こうかな〜 　でも、今日は随分涼しい朝でしたね 　ちょっと３５度くらいの日が続いたので、体が暑さに慣れたのでしょうか 　過ごしやすいと感じますが、どれくらいの気温なんでしょう？ 　人間の体ってすごいですね 　今日は、お店の定休日なので、一人満喫デーです 　図書館へ行って、旅行のガイドブックを借りて、スマホを修理に出して、おうちのお掃除、etc 　やること盛りだくさんです 　よい一日にしましょう！ 　 　数日前に出来なかった事が、あれよあれよと出来るようになってしまうのがこの時期 　数日前までは、パズルの枠だけしかはめられなかったのが、できたよ！と持ってきたのは、完成されたパズル！ 　リオンに手伝ってもらったのかと思ったけど、一人で出来たんだって！ 　ビックリ！ 　得意げな顔＾＾ 　 　美味しいスイーツで、午後のひと時 　 　皇室献上和菓子店三省堂 焦がしバターのフィナンシェ 　日本きらりファンサイト参加中 　 　日本きらり 　《アーモンドと卵白のしっとりとした優しい甘さに、焦がしバターの香ばしい風味が一体となったフランス伝統菓子『フィナンシエ(financier)』 　美味しさの決め手は焦がしバターの『ブールノワゼット』 　溶かしバターに火をいれていくと、バターのたんぱく質や糖質が焦げて褐色となり、ヘーゼルナッツ(ノワゼット)に似た香ばしい香りが加わります 　この焦がしバター『ブールノワゼット』を使うことで、焼き色よりも深い褐色に仕上がります 　素材の良さを最大限に引き出す職人技が加わり、キメが整いモチッとした食感で、艶のある上品なフィナンシェが焼きあがりました 　金の延棒に見立てた形、お金持ちを意味する名前、焦がしバターの豊かな風味 　すべてにおいてリッチなフランス伝統菓子をお楽しみください》 　子供の頃から、こういったしっとり系のお菓子が大好き♪ 　バターの香りたっぷりで、すっごくリッチなお菓子です 　コーヒーによく合う！ 　幸せなひと時です 　 　そのままも美味しいですが、冷凍庫で冷やしていただきました 　ちょこっと固さが加わり、ひんやり冷たくて、アイスケーキを食べているような感覚 　独り占めして、こっそり食べたいくらい、大好きなお菓子です 　ごちそうさまでした 　 　晩ご飯は、夏野菜たっぷりの冷製パスタ 　たまに行くスーパーで、たまに売っている、まぐろの切れ端 　たっぷり入って１００円から２００円と、格安！ 　たっぷり使えて、すっごく重宝します 　酒と生姜で蒸し煮して、冷凍しておいた物を使いました 　オリーブ油で、にんにくとなす、ズッキーニを炒め、角切りしたまぐろを炒め、塩コショウ 　茹でたパスタを入れて、味をなじませ 　別の容器に、トマト、醤油、お酢、だしのもと、オリーブ油を混ぜておいた物のの中に入れて、冷やしていただきます 　朝日新聞に載っていたレシピをちょこっとアレンジしてみました 　 　大葉をたっぷり乗せて 　すっごく美味しいので、是非是非おすすめです 　 　四元豚？ 　そんな名前だったかな？ 　とろける脂身で、すっごく柔らかくて美味しかったです 　 　ご飯にのせて、豚丼♪ 　めちゃめちゃ美味しい！ 　 　人参シリシリ 　ちくわと一緒に、お砂糖多めで、甘く子供受けしそうな味付けです 　 　鶏皮ときゅうりの中華風 　胡麻油で、鶏皮ときゅうり、わかめを炒め、中華だし、酒、塩コショウで味付け 　 　 　かぼちゃ煮 　シンプルな煮物 　美味しくいただきました 　ごちそうさまでした 　 　ランキングに参加しています 　ポチっとお願いします 　にほんブログ村 続きを見る ['close']