りーりさんのプロフィール

おはようございます 　４月１０日　水曜日 　今日も、朝から青空が広がっていますね 　気持ちのいい陽気が続いています 　レイアもリオンも、すっかり新しい生活に馴れ、通常通りになりました 　レイアは、保育園に行きたくてしょうがないみたいで、私よりも早くに用意を終えて、毎日玄関で「早く〜！」とせかしてきます 　楽しく通えてよかったです 　私だけ取り残された感＾＾； 　でも、こんな一人時間も久しぶりなので、ちょっと楽しんでます 　すぐに飽きてしまいそうだけど、ずっと観たくてたまってしまっている録画の映画や 　写真の整理などなど 　冬物の整理もしたいし、一人になっても、やる事はまぁまぁある物ですね 　昨日は、ラーメンの晩ご飯 　茹でたラーメンに、色々な具をのせるのも好きですが、あんかけにして食べるラーメンも好きなのです 　 　冷蔵庫にある、適当な野菜をにんにくと生姜で炒めて、ラーメンの袋に入っているスープのたれと水を入れて 　仕上に水溶き片栗粉でとろみをつけます 　生麺を茹でて器に盛り、とろみの野菜スープをかけていただきます 　とろみがついているので、麺にスープがからむからむ♪ 　冷めにくいのもいい所 　めちゃめちゃ美味しいです 　 　ザクザクチキン 　ささ身とコーンフレークを使って 　塩コショウしたささみに、小麦粉、卵をつけ、粗く砕いたコーンフレークをまぶして、油で揚げました 　ザックザックした食感が、とっても美味しいです 　そのままでも美味しいし、ソースやマヨネーズをつけても美味しいです 　コーンフレークは、味のついていないものを使ってます 　ビールのおつまみに♪ 　 　ふきとこんにゃく煮 　旬のふきを使って煮物にしました 　やっぱり、旬の物は美味しいですね 　重曹を入れたお湯で茹でて、茹でてから筋を取ります 　この筋取りが、なかなか楽しい♪ 　 　かぶとオイルサーディンのサラダ 　オリーブ油でにんにくとオイルサーディンを炒め、かぶをさっと炒めて塩コショウ 　かぶが甘くて柔らかくて、とっても美味しい 　 　ごぼうのヒラヒラ炒め 　ピーラーで薄く切ったごぼうを、焼肉のたれで炒めました 　ヒラヒラしてて、食べやすいです　 　美味しくいただきました 　ごちそうさまでした 　ランキングに参加しています 　ポチっとお願いします 　にほんブログ村 　 　 　150名に！『ボロニアソーセージ＆アボカド』無料お試し券プレゼント！！ 　 　 　 　野菜のサブウェイ 続きを見る ['close']