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りーりさん
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舞昆を使って食べたいレシピ！ もちろん、炊き立てのご飯にのせてまずは食べてみたいですね 他にも、おやさいを使ったお料理が好きなので、野菜とコラボしたものを作ってみいたです 初めて出会う味なので、とっても楽しみです 続きを見る ['close']
おはようございます １０月１９日 金曜日 今日も秋晴れ！ 快晴です 朝一で、メール便のお仕事をしてきて、一汗かいた感じ♪ たまっていた物をどんどん消化して行けて、気分も上々！ 楽しい週末だし、今日も元気にガンバロ〜！ 日曜日から、１泊でディズニーシーに行って来ます 毎年、リオンのお誕生日企画で遊びに行っています いつも、ディズニーランドなのですが、今年はリオンが「ダッフィー」のぬいぐるみが欲しい！！！ との、熱い要望で、シーになりました お天気も良さそうだし、今からみんな楽しみにしています １泊２日の旅行に先駆け、私のお得意、冷蔵庫整理の晩ご飯 かき揚げ蕎麦 かぼちゃや人参の入ったかき揚げは、スーパーのお惣菜コーナーで半額だった時に買って冷凍 メニューに困った時などに大助かり 蕎麦つゆににひたった所の天ぷら部分が好きです♪ かぼちゃのかき揚げって珍しいですが、甘みがあって美味しかったです ちょっと甘辛な蕎麦つゆに、甘いかぼちゃが合いますね〜 竹の子おこわ 市販の炊き込みご飯のもとが９８円で安かったので、どんなもんか買って見ました リオンが、もちもちのおこわ系が大好きなので、お米はもち米も入れて、おこわ風にしました こういうのって、間違いない美味しさですね といだお米と一緒に炊くだけなので、とっても簡単だし もち米を入れて大正解！ もっちもちで美味しいったら〜 リオンもおかわりしてました オムそば風 オムそばは、大好きな食べ物の一つ そのオムそばの、そばなしバージョン キャベツともやしを炒めて、塩コショウ、だしのもとで味付け 卵を焼いて、キャベツともやしの上にのせて、ソース、マヨ、青海苔をふっていただきます ヘルシーで、節約レシピです 焼きそばが入ったのが美味しいのは承知の上で、このそばなしバージョンも、私はけっこう好きかも いんげんのゴマドレ いんげんって、あんまり買う事ってないのですが、この食感が好きなことに気づきました ブロッコリーやカリフラワーの食感が好きなのと似たところがあります 抱えて食べたいくらいでした かぼちゃ煮 醤油と砂糖のみで味付けして煮ました ねっとり甘くて美味しいかぼちゃです こういう煮物は、実家のお母さんのが一番好きです 自分で作ったのは、まあ美味しく出来ていると思いますが、やっぱりお母さんの煮物には適わないですね こういうのは、何度も何度も作り続けていくうちに、上手になるんでしょうね 美味しくいただきました ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 ズワイガニでカニフルコースを作ろう！『本ズワイかにしゃぶ』〜最北の海鮮市場 続きを見る ['close']
おはようございます １０月１８日 木曜日 朝から雨が降っています 今日は一日雨かな？ どこも行けそうにないので、今週末に行く、ディズニーシーのおさらいでもしようかな ディズニーランドの方は、毎年行っていて、ガイドブックなど見なくても、どこに何があるか分かりますが シーの方は、今回初めてです なので、色々とガイドブックを読んでお勉強中 一日をめいっぱい楽しみたいので、乗りたいものや行きたい場所のお勉強に余念はありませんよ〜 週末は、お天気も良さそうだし♪ 楽しみ〜♪ 湯豆腐 「すきみたら」 北海道のスーパーで買ったのですが、そのまま食べるおつまみの様なものだと思って食べてみた所 めちゃめちゃしょっぱい！ 普通には食べれたもんじゃないので、インターネットで調べてみたら 塩抜きして、色々なお料理に使えるとのこと スープのだしにしても美味しそうだし、鍋のだしにしても美味しそう！ 今回は、湯豆腐にしてみました 昆布と、塩抜きして裂いたすきみたらをだしに、豆腐とこんにゃくをいただきます ぽん酢ジュレをかけていただきました すきみたらの美味しいだしがたまりません 昆布だけの旨味とは全然違う美味しさです 塩抜きして、いい塩梅になったすきみたらは、食べやすくてこれもまた美味！ 温かい湯豆腐、あったまりますね〜 風邪っぴきの体に染み渡ります 塩抜きしたすきみたらは、グリルで炙ってそのままでも食べてみました これも、めちゃめちゃ美味しい！ これはたまりませんね〜 もっと買えばよかった！ おつまみに最高です さつま芋ご飯 炊いたご飯に、甘く煮たさつま芋を崩して混ぜただけ ごま塩をふれば、簡単に美味しいさつま芋ご飯の完成 ぽっくりぽっくりのお芋が美味しい〜 さつま芋の甘煮 さつま芋ご飯のお芋は、このさつま芋の甘煮を使いました 醤油と砂糖、白だしで味付けして、コトコト煮ました さつま芋自体がとっても甘いので、砂糖はほんの少し ぽっくりと、美味しく煮えました かぼちゃの焼びたし グリルで焼いたかぼちゃを、醤油、砂糖、お酢、胡麻油で作った甘酢に漬けました いんげんも 揚げるよりも簡単でヘルシー 里芋納豆チーズ 茹でた里芋、納豆、チーズを混ぜて出来上がり〜 里芋と納豆は相性バッチリ 韓国海苔にのせて食べても美味しいです 春雨サラダ 胡麻油で、桜海老、生姜、人参、キャベツを炒めて、茹でた春雨を炒めて、中華だしと醤油、塩コショウで味付け 冷めたら、キュウリを入れて出来上がり 春雨って美味しい！ 大好き サバ缶とトマトの炒り卵和え にんにく、サバ缶、トマトを鍋に入れて火にかけ 空いた所で、塩と砂糖で味付けした炒り卵を作って、全部を混ぜて出来上がり 味付けは、サバ缶についているので、何も足していません 買い物行かない週間につき、うちにあるもので 買い足したもの一つもなく、全部冷蔵庫一掃メニューです いよいよ、スッカラカンになってきましたよ〜 ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 人気老舗パン屋と明太子専門店しまもとがコラボした自信作【明太フランスパン】 株式会社 島本食品 人気老舗パン屋さんと、明太子専門店のコラボ！ 絶対美味しいに決まってますね 続きを見る
おはようございます １０月１７日 水曜日 今日は、お天気下り坂のようですね 今はこんなに晴れているのに ほんとに雨なんて降るのかな？ 一応、お出かけの時は、洗濯物しまっておきましょう〜 すき焼きは、好きですか？ あんまり登場する事がない我が家ですが、たまに、お得に牛肉をゲットできた時は、食べたくなります うちにある材料で、簡単に美味しいすき焼きができました 普通、割り下は醤油や砂糖などを使って作りますが、今回は白だしで味付けしました 味付けは、白だしオンリー！ それで、この美味しさ！ グツグツ煮えたら、生卵にからめていただきます 〆は、うどん 美味しいだしを吸ったうどんが絶品 ごぼうやきのこの優しい味わいが、病み付き！ リンゴ入りのポテサラ おじいちゃんにいっぱい送ってもらったリンゴを、ポテサラに入れてみました しゃくしゃく味の食感が楽しいですね〜 鶏団子の甘酢あん 市販の鶏団子を使って ケチャップ、お酢、醤油、おろしにんにく、おろし生姜、片栗粉、水を全部合わせて火にかけ たえず混ぜて、あんを作り、鶏団子を入れてからめて出来上がり〜 茹でたもやしを下に敷きました ハムチーズかつ このかつが美味しいんだ〜 半額になっていると、迷わず買っちゃいます 温め直して、チーズがとろけます すき焼きで、体ポカポカ あったか鍋って、美味しいですね〜 ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 北のメルヘン菓子「とうきび畑」2本セット モニター大募集！ 続きを見る
おはようございます １０月１６日 火曜日 先日、昭和記念公園へ行って、帰りに小雨に降られて濡れてしまい、まんまと風邪っぴきになってしまいました 今日は、やることいっぱい 寝込んではいられません 気合で直さなくちゃ〜！ 金曜日の夜は、お寿司登場が多いです 半額になっていなくとも、３０％オフくらいなら、迷わず買います 一週間お疲れ様〜のご褒美 買い物控えて、食費を抑えられたので、そのご褒美です＾＾ 大好きなサーモンも、あなごも、いくらも、海老も！ 好きなネタがちゃんと全部入ってる〜♪ 新発売になっていた、スパークリングワインのような味わいのお酒 これは、めちゃめちゃ私好み！ クリスマスを思い出す味でした キャベツとリンゴのサラダ 白だしで味付け 簡単にできて、美味しい〜 かぼちゃとししとう煮 これも、白だし１本で味付けしました １本で簡単に味付けできて、急いでいる時には本当助かる〜 ごぼう揚げ 実は、これも白だし頼り アク抜きしたごぼうに、白だしをふって、味を馴染ませ、片栗粉をふって揚げました サックサクの揚げたてのごぼうは、止まらない美味しさです 塩モツ焼き 味つきの塩モツが、半額でした キャベツともやしを足してカサ増し 鶏団子とキャベツの餃子風スープ これも、白だし！ 白だしと中華スープのもとで味付けしました キャベツがとろとろで甘い！ 餃子風というのは、中にお肉が入っていないので＾＾ 餃子の皮をそのままスープの中に落としました 白だし様様です 本当便利で、オススメ！ ハヤシライスを作った翌日のランチは じゃが芋のオムレツに、ハヤシライスのソースをかけました オムレツとハヤシライスのソースって、めちゃめちゃ美味しい！ ご飯にかけるのは、もちろん美味しいですが、オムレツやオムライスの相性最高です ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 「秘密のケンミンSHOW」で大絶賛！幻のぬか秋刀魚（秋刀魚の糠漬け） 続きを見る ['close']
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