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りーりさん
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おはようございます 7月22日 日曜日 今日も涼しい朝です 暑さでお疲れ気味だったので、ここ数日はぐっすり眠れて体も元気に回復です 昨日は、リオンの学校で「親子夏祭り」が開催されました 飲食のお店は出ませんが、色々な景品のあるゲームやお化け屋敷など、とっても楽しんだようです お昼寝から起きたレイアと、少し遊びに行きました リオンが小さい頃、夏によく旅行をしていたのですが、ホテルの浴衣はまだ大きくて着られないので 旅行用に、甚平を買いました これは、リオンが2,3歳に着ていた甚平 レイアの着るものは、すべてリオンのお下がり、 リオンが着ていた頃を思い出して、懐かしさがこみ上げてきます 夜は、旦那さんがお休みだったので、3人で焼肉に行きました 子供は、外食が好きですね〜 好きなものを好きなだけ、いっぱい ごちそうさまでした 夏休みの始まりの日 楽しいスタートになりました 私は、一人、優雅な一人晩酌を楽しみました これは、金曜日の晩ご飯 おつまみをずらりと並べて、週末の楽しい晩ご飯 いなだの塩焼き 大きないなだ、身がふっくらジューシーでめちゃめちゃ美味しかったです 塩が足りなかったので、ぽん酢につけていただきました レモン汁でも合うかな 久しぶりに焼き魚食べましたが、子供たちの食いつきがスゴイ! 魚は、焼くのが一番美味しく食べてくれます 焼なすのトマトたれ グリルで焼いて、皮をむいた茄子に、刻んだトマトとぽん酢で味付けしたたれをかけました グリルで焼いた茄子は、とろ〜り めちゃめちゃ美味しいです さっぱり、トマトたれも 茄子が出回ってきて、安くなってきたので、茄子好きには嬉しい限りです キャベツのお好み焼きサラダ 刻んだキャベツに、ソースといわしの削り節をかけました お好みで、マヨなども 揚げ玉とか、紅生姜とかあれば、もっとそれっぽくなります わかめこんにゃく 添付のたれをかけて食べる、簡単な副菜 ちゅるちゅるのこんにゃくわかめ? はじめて食べる味でしたが、ところてんのような なんだろ? でも、美味しくて子供たちもよく食べてました 胡麻和え 定番ですが、自慢の一品です キュウリとえのきのラー油炒め 胡麻油で、にんにくを炒め、きゅうりとえのきを炒め、塩コショウで味付けして、仕上にラー油をお好みで ピリっと辛くて、夏向きのおつまみです 洋風すいとん 前日に作って、余ってしまったの 昨日は、トマトチリソースを入れて、ちょっと辛めで温めていただきました 一味違って、美味しくいただけました しいたけ納豆チーズ焼 しいたけのかさに、納豆とチーズをのせて、グリルで焼きます 野菜中心のおつまみばかり しかも、お魚の日だったので、品数あるのに何だかとっても物足りない感じでした たまには、こんなヘルシーな晩ご飯もアリかな? ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 ≪感謝の1周年記念!大量当選♪≫おいもやスイーツ101名様プレゼント♪ 干し芋焼き芋の通販お取り寄せ!国産人気の干しいもはおいもや! 続きを見る
おはようございます 7月20日 土曜日 今日から、リオンは夏休み〜! 1ヶ月以上の長い長い夏休み 今年も、色々な所に行って、色々な体験して、楽しい思い出いっぱい作っちゃおう〜♪ まずは、今日はさっそく小学校で「親子夏祭り」があります とっても楽しみにしているので、夏の始まりはどんな事があるかな〜 みなさんも、素敵な夏を過ごしましょう お天気がいまいち 雨は降らないでおくれ〜 1日目、マグロのあらとトマトの煮込みを作り 2日目、その煮込みにルーを足してカレーにし 3日目 そのカレーに、麺つゆを足して、水溶き片栗粉でとろみをつけてカレー蕎麦 3日間、楽しめました 買い物ついでに、無駄遣い たまに食べたくなる これで、699円 おふの酢の物 もどしたおふ、さらし玉ねぎ、梅干、だしじる、ぽん酢、とろろ昆布 暑い日は、お酢の効いたおつまみが美味しいですね じゃが芋とソーセージのチーズ焼 スライスして、オリーブ油で炒めたじゃが芋とソーセージ ケチャップと辛子を混ぜたソースをかけて、チーズをのせて、グリルで焼きました 油揚げの納豆ピザ 開いた油揚げに、納豆、チーズをのせて焼きました これは、子供たちに大人気 いくら作っても足りません 冷やし洋風すいとん トマト缶、水、コンソメ、塩コショウしたスープに、色々なお野菜とソーセージを入れ すいとんを作って鍋におとし、野菜が煮えたら、冷ましていただきました 粉チーズをふっても美味しいです 暑い日も、トマトベースのスープは食べやすくて美味しいです 博多華味鳥の炙り 柚子コショウ味です 前回いただいたのは、ノーマルの炙りでしたが、今回のは、柚子コショウの風味がいきています 博多華味鳥(はなみどり)ファンサイトファンサイト参加中 さらし玉ねぎに、スライスした炙りをのせて、一緒に箱に入っていたぽん酢でいただきます お好みで、さらに柚子コショウを足しても美味しいです 玉ねぎのピリっと辛いのと、柚子コショウの辛味で、大人のおつまみに最高! お肉はしっとり しっとり 本当にしっとり柔らかくてめちゃめちゃ美味しい 柚子コショウの香りも最高 そして、もう一品 酢飯を作り、炙りの柚子コショウ味をスライスしたものをのせ、海苔で巻きました 握り寿司風 もちろん、一緒に添えるのは、柚子コショウ 子供にはちょっと辛いので、そのままでいただきました これも、めちゃめちゃ美味しいです 柔らかいお肉が、酢飯にぴったり 柚子コショウがさっぱりして、いくらでもいけそうです 本当に美味しいお肉でした ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 乳製品が苦手っていう方に『スゴイダイズヨーグルトタイプW』 モニター30名様♪ 大塚チルド食品株式会社 続きを見る ['close']
博多華味鳥の炙り、柚子胡椒味を使って、2品 柚子の香りが胸肉にしっとりよく合っていて、夏にぴったり ぽん酢をかけていただくと、夏のおつまみは完成 本当に美味しくいただきましたごちそうさまでした 続きを見る
おはようございます 7月19日 金曜日 今日で、リオンは授業が終わり、明日からは待ちに待った夏休み〜!!! 楽しい夏の始まりで〜す♪ 連日の猛暑で、ちょっと体はお疲れ気味^^; ぐっすり寝れてないのが原因だと思いますが、今日も朝から体がダルイです でも、ちょっと涼しい朝なのでホッとしています 月曜日が祝日だったおかげで、今週は瞬く間に週末です 夏休みに入ると、レイアとリオンが一緒に遊んでくれるので、私的にはすっごく楽です リオンは、お友達を誘いに行くのも、いつもレイアを連れて行って一緒に遊んでくれるので、本当にいいおねえちゃんです レイアも、夏休み中おねえちゃんが居てくれて、嬉しいと思います ただ一つ、夏休みに厄介なのは、お昼ご飯 毎日のことなので、どうしよ〜と、ちょっと憂鬱 晩ご飯は、いつも手の込んだ(?)物を作りますが、お昼は本当適当^^; そんな時にもありがたいスープがありました スープ専門店 チャウダーズ 温かくしても、冷たくしてもおいしくいただけるHOT&COLDのスープセットです 暑くて食欲がない時は、冷たくしたスープで、美味しくいただけます チャウダーズのスープは、様々な食材を使用して作られ、美味しくてヘルシー、そして満足感のある、安心安全で栄養満点の具だくさんスープです [ hot&cold ]パンプキンパーティー 250g×1 甘いかぼちゃと豆や野菜をたっぷり入れて煮込んだ、口あたり良くまろやかな味わいのスープです [ hot&cold ]クリームオブキャロット 250g×1 栄養満点のにんじんを、鶏ガラスープとクリームで煮込んだ、ほんのりスパイス香る一品ですサワークリームを少し 入れて頂くと、更になめらかで、クリーミーなスープになります [ hot&cold ]ポテトクリームチーズ 250g×1 千切りポテトの食感とまろやかチーズが濃厚にからみ合う、チーズ好きにはたまらない一品です ビシソワーズ風のスープです 3種類の具沢山スープ、これにパンを添えれば、立派なランチの完成♪ 具沢山で栄養満点、なんと素晴らしいランチでしょう! 毎日こんな満点ランチを続けたい お昼にいただいたのは、「クリームオブキャロット」 ガーリックフランスに、チーズをのせて、一緒に添えました 濃厚でクリーミー こんな贅沢なスープは始めて! お店で食べているみたいな気分です そのままで食べて美味しいですが、ガーリックフランスをスープに浸して食べると、めちゃめちゃ美味しいの! スープに浸かって柔らかくなったフランスパンがたまりません!いくらでも食べれます 目がハートです 袋のまま沸騰したお湯に入れて温めるので、とっても簡単 冷たくいただきたければ、温めたスープを冷やすだけ 美味しくって、こんな顔になっちゃった^^ チャウダーズファンサイト参加中 夜も、冷たい具沢山スープをいただきます 「パンプキンパーティー」 一緒に添えたのは、フレンチトースト かぼちゃの甘みを邪魔しないように、甘さ控えめで焼きました お砂糖が入っているかのような、かぼちゃの甘みが印象的 枝豆やインゲン豆など、具がたっぷり サラサラしたタイプのスープで、冷やしていただくと、食欲がなくてもするする入っていきます 「ポテトクリームチーズ」 一緒に添えたのは、ガーリックオイルをぬって軽くトーストした食パンと、ベルギーポテト ベルギーポテトは、うちの定番、「ちょりママさん」のレシピ 3種類の中では、私はこれが一番好きです まったり濃厚なスープで、チーズの旨味がぎゅっとつまっていて、おつまみになりそうなスープです ホント、チーズ好きにはたまらない! めちゃめちゃ美味しい〜! 独り占めしたいくらいでした ランチにもオススメ、晩ご飯にも彩りをそえて、おかずになるスープ 簡単で、美味しくて、栄養満点 大満足のスープでした いつ食べても美味しい! 大人も子供も奪い合い 一つ食べると、手が止まらなくなっちゃう魔法のポテトです マグロとトマトのカレー 前日に作った、マグロのあらのトマト煮 ちょっと多めに作っておき、カレーにしようと決めていました じゃが芋と玉ねぎとルーを足して、絶品カレーの出来上がり 夏は食欲が落ちますが、カレーのようなスパイシーな食べ物は、けっこういけますね こういうのをいっぱい食べて、夏バテ知らずの体にならないと! 豆腐と蒸し鶏のとろろ昆布ぽん酢 手でちぎった豆腐、蒸し鶏、とろろ昆布、ぽん酢 これ、冷蔵庫にあるのを思いつきで合わせてみましたが、めちゃめちゃ美味しい! 夏のおつまみに最高です 鶏皮とこんにゃくとワカメの生姜醤油 これも夏向きおつまみ 生姜醤油でサッパリです おふときのこの卵とじ だし汁をすったおふがめちゃめちゃ美味しい〜 優しい味わいです おふをいっぱい入れて、かさ増し節約レシピ 夕方、お風呂に入ってご飯を食べていると、窓の外がキレイな夕やけ ピンク色のグラデーションがとってもキレイでした 思わず3人で外に出て、眺めてしまいました 夕方の、日が沈んだ後の空気は、ちょっと涼しげで、気持ちが良かったです ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 辰屋の「神戸牛 焼肉懐石」【2名様にプレゼント】 神戸牛の辰屋 辰屋の神戸牛 焼肉懐石 続きを見る
まさに!神戸牛の宝石箱! 素晴らしいです 恐れ多くて食べちゃうのがもったいない! うちの家宝にしたいくらい もうすぐ誕生日なので、自分へのプレゼントに♪
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