りーりさんのプロフィール

おはようございます 　７月４日　水曜日 　雲ひとつない、めちゃめちゃいいお天気の朝です 　空気もカラッとして、気持ちいい〜♪ 　朝から元気になれるお天気ですね 　今日も楽しい一日になるかなぁ＾＾ 　昨日のランチ 　 　「モラタメ」でいただいた「クリーミースムース」 　 北海道産生クリーム(砂糖不使用)をたっぷり(製品中30％)配合し、塩で味を整えた、ふんわりムースタイプのスプレッドです トーストしていないやわらかいパンや、ホームベーカリーの出来たてのふんわりパンにぴったりです 　ふわふわの食感とさっと溶ける口どけの良さを楽しむことができます 　 　生クリーム由来のやさしい乳風味と、ほどよい塩味で後味が良く、毎日の朝食でパンをおいしく味わうことができます 　ジャム、蜂蜜、フルーツ、小倉あん等との相性もぴったりです 　 　冷蔵庫から出したばっかりでも、すぐにかる〜く塗れるのがすっごく便利 　口当たりもなめらかで、すっごく気に入っています 　 　ポテサラのサンドイッチと、ハムサンド 　とっても美味しいランチタイムでした 　献立を考えるのが面倒で、何を作っていいかさっぱりアイデアが湧かなかった日 　前に作った献立を探したり、レシピ本を見たり 　それよりも、自分が何を食べたいのか分からなくて、メニューに困りました 　冷蔵庫にあるものをピックアップして、なんとか完成 　作るのが面倒になったり、献立が浮かばなかったり、こんな時もありますね 　 　胸肉がとっても安くて、見切り品で１キロ１９０円だったので、２袋買いました 　半分は、茹でて冷凍 　半分は、塩と砂糖をまぶして、冷蔵庫で保管 　塩と砂糖をまぶしておけば、数日はもつし、お肉もしっとりします 　そのまま味がついているので、色々なお料理に使えて便利です 　叩いた梅干、大葉、チーズをはさんで、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げました 　梅干と大葉、チーズの組み合わせは間違いないですね 　めちゃめちゃ大好きです 　ソースと、レモン汁をかけていただきました 　夏にも美味しく食べれる揚げ物です 　 　ほうれん草のオムレツ 　生のほうれん草をバターで炒めてから、卵でとじる感じで作りました 　 　オニオングラタンスープ 　リオンがリクエストしてくれたので、それにお応え 　オーブンが相変わらず壊れ中なので、温めたオニオンスープに、チーズをのせてグリルで焼いたパンをのせました 　オニオンスープにたっぷりにんにくを入れたので、ガーリックトーストではなくてもバッチリ美味しいです 　 　きのことプチトマトのにんにく炒め 　きのこ、にんにく、プチトマトをオリーブ油で炒め、塩コショウ、バジルで味付け 　ここにも、にんにくたっぷりです 　 　アボカドとツナの冷製スパゲティ 　細めのパスタが、アボカドとツナのソースにからんでめちゃめちゃ美味しいです 　二人前くらい食べれそう 　アボカド、ツナ、クリームチーズ、レモン汁、塩コショウ、醤油を全部よく混ぜて、茹でて冷水にとったパスタとからめます 　これは、絶対細麺が合いますね 　アボカドめちゃめちゃ好きです 　 　ポテサラ 　最近、上手に作れるようになって、自分の味が決まってきました 　いっぱい作って、翌日にパンに挟んで食べるのがお気に入り 　美味しくいただきました 　ごちそうさまでした 　ランキングに参加しています 　ポチっとお願いします 　にほんブログ村 　 　 　【四国のコトバスグループ】バスツアーについて答えて讃岐うどん10人前をゲット！ 続きを見る ['close']