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りーりさん
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おはようございます 土曜日の朝です どんよりの曇り空 テンションがあがりませんね〜 来週末からは、GWが始まります いまだに、旦那さんのお休みが分からないので、予定が立てられない! でも、土曜日には日帰りバス旅行が待っているので、それを楽しみに♪ お天気になりますように 明日からは、毎月恒例怒涛のケーブルガイド配達日です 忙しくなりそう〜 4月20日 金曜日 リオンの学校で、離任式があったそうです 1,2年生でお世話になった担任の先生が退職されて、1ヶ月ぶりに会えました クラスのほとんどの子が、号泣したそうです 修了式の時には、そんな悲しむという感じではなかったのですが、1ヶ月経って悲しみが溢れたというかんじ 「こんな悲しいことははじめて」とリオンは言っていました 楽しいこともあれば悲しいこと、寂しい事もこれからいっぱい体験してくのだな リオンの成長を感じた日でした 塩麹を使って、肉じゃがにしました 新じゃがと新玉ねぎで、旬な一品 お肉がほわっと お野菜もほわっと ほろうまでした 旨みが強い塩麹です 鶏肉と一番相性がいいというのを聞いたので、鶏胸肉で試して見たい 生パスタというのを初めて買ってみました もちっと、うどんの様でうどんとは違うし、食べ応えがあって、すっごく美味しかったです オリーブ油でにんにくを炒め、ツナとオリーブを炒め、トマトソースを入れてパスタソースにしました はんぺんのパン粉焼 はんぺんフライを作りたかったのですが、揚げ物が面倒で 乾煎りしたパン粉に、卵をつけたはんぺんをまぶしました チーズをのせて、グリルで焼きました サクっと美味しいです もやしあんかけ 何度もリピしているレシピ もやしがご馳走です おからサラダ 卯の花を前日に作ったので、それをリメイク すりゴマとマヨネーズを足しました こんにゃくときゅうりの生姜炒め 胡麻油で生姜、こんにゃく、きゅうりを炒め、醤油とだしのもとで味付け 炒めたきゅうりも美味しいです 水菜と油揚げの煮びたし 優しいお味です 細巻き やっぱり美味しい♪ これを食べてたら、満腹中枢をやられちゃったみたいで、禁断の炭水化物、白飯にふりかけかけてがっつり行っちゃった お腹いっぱい苦し〜>< ごちそうさまでした 日本ゼトックのファンサイトファンサイト参加中 贅沢エイジングケアのEGF配合の化粧水です EGFとは、整肌成分で、美容家などから今注目の成分です 年々減っていくEGFですが、化粧品で補えるとは素晴らしいですね しかも、大容量で1,260円という値段もかなり魅力的です 5,000円くらいの高い化粧品はたくさんありますが、そこにお金を使うなんてもったいなくて出来ません これは、その高い化粧品に負けない成分と品質のようです 乾燥の気になる冬は過ぎ去りましたが、これからは紫外線対策が必要になってきますね 体型を気にしたり、お肌を気にしたり、年をとると色々ケアが大変です^^; 朝の洗顔後の化粧水、しっとりお肌が潤っていくのが実感できるので、とってもオススメです ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 続きを見る
新しい物発見! お料理が楽しくなりそう♪
おはようございます 週末にかけて、お天気が下り坂のようです 最近、金曜日土曜日のお休みが多い旦那さんですが、旦那さんのお休みの時ってお天気が悪い日が多いです 今回もお天気がよくなさそうです なにわともあれ、週末♪ 楽しく過ごしましょう 4月19日 木曜日 忙しくて、レイアを外に連れて行ってあげれませんでした リオンが遊んでくれるのを待ってました〜 学校から帰ったリオンとリオンのお友達と、一緒に遊ぶ姿が可愛いです お庭にレジャーシートを敷いて、おりがみやシール遊びをしている様子 いっちょ前に、何やらレイアも一緒になっておしゃべりしています 部屋の中から、隠し撮り〜^^ 新玉ねぎの美味しい季節です 旬のものはなんでも美味しいですね 甘い新玉ねぎなので、かき揚げにしていただきました 新玉ねぎ、ちくわ、桜海老、青海苔、小麦粉、醤油、水を合わせて揚げます 新玉ねぎは、1センチ角に切っています ちくわと桜海老の食感がさくさくと美味しいです いただいた、「だしの優しさ」を隠し味で入れました しまもと本格素材だし「だしの優しさ」ファンサイト参加中 株式会社 島本食品 原料に、北海道産の昆布、焼津鰹節、土佐清水産宗田節、焼あごなど、国産の高級素材を贅沢に使っています ティーパックになっていて、お鍋にポンといれるだけで、美味しいだしが簡単に作れるところが手軽でいいです 今回は、だし汁に使わず、中身を調味料として使わせていただきました かき揚げの材料に、半量入れました だしの優しさの味が引き立って、何もつけなくても食べれるかき揚げです 何かつけて食べちゃうほうがもったいない 美味しいだしを使うだけで、料理の腕が上がった気がするのが不思議 ティーパックの中のだしを使ってもう一品 バンバンジー風サラダうどん 蒸し鶏、きゅうり、もやしをうどんにのせて タレに、先ほどのティーパックの中身の半量を混ぜました すりごま、胡麻油、醤油、砂糖、ヨーグルト、マヨネーズ、「だしの優しさ」、だし汁でのばしてうどんダレ これもめちゃめちゃ美味しい〜♪ 昆布や鰹節の香りとすりゴマの香ばしい香り、うどんダレにぴったりです これから、暑くなる季節にぴったりです 刺身こんにゃく 生姜醤油で うの花 冷凍しておいたおからを、色々な具で煮ました 塩麹を味付けのベースにしてみましたが、ほんわか美味しくできました キャベツと卵の胡麻サラダ 茹でたキャベツ、ゆで卵、新玉ねぎ、白黒胡麻、オイスターソース、塩コショウ、お酢 茹でたキャベツの食感が好きなので、ざっくり切るのが美味しいです ほうれん草ときのこと鮭のニンニクバター醤油炒め ニンニクをオリーブ油で炒め、ほうれん草、ひらたけ、焼いた塩鮭を炒め、 醤油を回しかけ、バターで風味づけ ニンニクバター醤油、間違いない組み合わせ〜 鮭は、安いときに買って、焼いてから冷凍すると、いつでも手軽に使えて便利です 美味しくいただきました ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 続きを見る
おはようございます 週末にかけて、あまりお天気がよくないようですね 特にお出かけ予定はないのですが GWは、お天気になってもらいたいな〜 明日は、旦那さんがお休みなので、私は早くも週末気分♪ 晩ご飯の用意と同時に、旦那さんのお弁当も作っているので、それがないというだけで週末気分です^^; 4月18日 水曜日 遅ればせながら、塩麹デビュー 食べるラー油の時も、ブームが過ぎた後に初めて食べたりして、いつも遅れての乗っかりです 実家のお母さんが持たせてくれました お肉を柔らかくしたりする効果があるとかで、色々試してみたいです 昨日は、お魚に刷り込んでみました いなだの塩麹焼 いなだは、鰤の幼魚だそうで いなだ自体を初めて食べたので、塩麹の効果がどうとか、ちょっと分からず^^; 身がふっくら柔らかくて、お魚自体はとっても美味しかったです 塩麹も、ちょっと舐めてみましたが、よく知っているような味で、これでお肉が柔らかくなったりするのかと 思っていた味とは違っていて、ちょっと驚きでした 塩麹でもう一品 きゅうりとレタスの塩麹漬け 叩いたきゅうりとちぎったレタス 美味しく漬かっていますが、塩麹って、酒粕の味に似てるのかな? もっと知らない味かと思っていました 煮物 だし汁で煮た、定番の煮物 ほっとする味で、大好きです ひらたけとちくわ、こんにゃくです ひらたけがめちゃめちゃ美味しい 新じゃがで大学芋 新じゃが芋を素揚げして 砂糖と水を煮立てて飴色になったら、醤油を加えて、じゃが芋を加えて一混ぜ 子供たちに大人気でした 水菜と納豆のサラダ 水菜、納豆、新玉ねぎ、だしのもと、醤油、胡麻油、白胡麻、海苔 新玉ねぎも水菜も、生でわっしわっし食べれます 大好きなモダン焼き 長芋のすりおろしも入れて、粉は少な目 焼きそばともやし、キャベツ入り これまた、めちゃめちゃ美味しい〜 軽いので、ペロリといけちゃいます 美味しくいただきました ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 【亀城庵】讃岐うどんを春野菜たっぷりで!ちゃんぽんうどん(4人前)プレゼント♪ 続きを見る
おはようございます 週の真ん中、水曜日の朝です 部屋の窓から見える、お庭の姫りんごの木に、新緑の黄緑が目に入るようになりました 黄緑色が好きで、カーテンなどは、黄緑色のチェックです 桜が終わったら、気持ちのいい新緑の季節ですね〜 いい季節を存分に味わいたいです 4月17日 火曜日 朝に熱っぽかったレイアですが、食欲もあるし、元気そうなのでお外に出かけました メール便の配達を終わらせて、桜のトンネル道の途中にある公園へ 風が吹く度に、桜の花びらが散って、すっごくキレイでした 雪が降っているみたいにすごかったです 夜ご飯は、雑誌で鍋特集をしているのを見てたら、食べたくなって、今シーズン最後であろう鍋にしました 新玉ねぎがいっぱいあるので、丸ごとごろっと入れました 鶏がらスープをベースに、トマト缶、塩で味付け 合いびき肉と色々野菜 お野菜がたっぷり摂れて嬉しい限りですが、なんともインパクトのないお鍋^^; 味に締りがないというか トマト缶ではなくて、お味噌味にすればよかったかなと思いました うどんも途中で入れました あとから、チーズも足して、洋風なのか和風なのか分からない、変なお鍋になっちゃいました アジフライとハムチーズかつ どちらも、お惣菜コーナーの半額品 うちでは作れないような揚げ物です トマトときゅうりと長いものぽん酢漬け 同じ大きさに切って、ぽん酢で味付け キャベツのキムチ風 韓国のお味噌、サムジャンを使って、桜海老も入れました 辛くない韓国味噌なので、子供でも 鍋で、色々なお野菜を使ったので、おかずはこれだけ〜 なんとなく不発な感じに終わった晩ご飯でした 青汁は、毎日飲んでいますが、今は、こちらを飲んでいます 「にんにく青汁ストロング」 ひだにゃんショップファンサイト参加中 青汁とにんにく、めちゃめちゃ元気になりそう ビタミンミネラル食物繊維等が豊富な青汁 滋養強壮疲労回復スタミナ補給のにんにく これが、一度に摂れちゃうなんてすごいです 無臭にんにくを使用しているところもいいです 1杯で、にんにく約一片分が摂れちゃいます 毎日労働時間がめちゃめちゃ長い旦那さんにも勧めています まさに、忙しく働くお父さん達に飲んでもらいたい青汁です 無臭にんにくなので、にんにくの味は全然感じず、飲みやすいです 毎日2杯で、元気はつらつです! ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 続きを見る
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