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りーりさん
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おはようございます ７月１１日 土曜日 昨日から、夏のような青空 今日も、朝から夏ー！！！ 気温がグングン上がりそうです 今日は、このお天気にふさわしい♪ 一足先に、夏してきます♪ 楽しい休日になりますように 昨日も、遅い時間までお仕事があり 急いで帰って、帰っても仕事は待っており 晩ご飯作りは、簡単に 焼きそばの麺をごま油で炒めて 餃子を作った時に余った挽き肉で、肉味噌を作り置きしておいたので、その肉味噌にすりごまを足して 坦々麺 肉あんが麺にからんで、それはそれは美味しい！ 大人用には、ピリからにすれば、もっと美味しかったな ごまたっぷりです エビフライカレー これを作りたくて、Ｗ炭水化物になっちゃった 大きな大きなエビフライ カレーとコラボ 初めて食べてみたけど、カレーとエビフライって相性がいいですね なんでか知らないけど、子供たちの大好きなニラ玉スープ リオンもよく作ってくれるけど、今回はリオンレシピで作ったら 案の定、一番先に手をつけて、すぐになくなりました お味噌じゃダメなんだよね、お醤油味じゃなくちゃ Ｗ炭水化物だったので、ご飯の量と麺の量は、通常の半分 どっちも、美味しくいただきました ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 7/22はナッツの日！トレイルミックス＆燻製ナッツをプレゼント！【共立食品】 続きを見る
おはようございます ７月１０日 金曜日 今週もあっという間の金曜日です 毎週毎週、金曜日になると、「いったい何してだんだ！？」って思うくらい１週間が早くて早くてそれに加えて、昨日驚愕の事実を 夏休みまで、あと１週間！！！ ウソでしょ！？ まだまだ先のことだと思っていました え！？もう夏休みー！？ ウソみたいに早い 子供たちの浴衣を出したり、夏準備をしなくちゃなぁ 夏の予定も、そろそろ本格的に決めなくちゃー 梅雨明け間近♪ 週末金曜日、元気にガンバロ！ トマトとか、パプリカとか、ズッキーニやピーマンなど 彩りのいいお野菜があると、食卓が華やかで、美味しそうに見えます 夏野菜を買ったら、必ず作るのがラタトゥイユ 今回は、ナスはなかったなぁ ズッキーニ、かぼちゃ、トマト、玉ねぎ、パプリカ、にんにくをオリーブ油で炒めて だしつゆで味付けしました それを、茹でたパスタを冷水で洗ったものに、汁ごとかけて、つゆだくな感じの和風パスタ 和風ラタトゥイユパスタです いいおだしで作ったおつゆなので、旨みたっぷり 薄味でも、ずずーっと美味しくいただきました ラタトゥイユ、大好き♪ とうもろこしが名産地の、あきる野のとうもろこし 北海道のとうもろこしを思い出させる、とーっても大きくて立派なとうもろこしです 甘みも◎ 夏限定のとうもろこし、これでもかーってくらい、毎年たっくさん食べてます 春菊としらすのにんにく炒め オリーブ油でにんにくを炒めて、春菊としらすをさっと炒めました にんにくとしらすも、相性がいいですね レバニラ野菜炒め スーパーのお惣菜コーナーで、値引の時に買って冷凍しておいたレバニラ キャベツやパプリカ、ニラ、えのきを足して、野菜炒め風に 炒めた野菜って美味しいですね エビフライのおにぎらず タルタルソースとソース、エビフライを入れておにぎらずにしました きゅうりのＱちゃん風 美味しいだし醤油と、おろし生姜、お酢に、塩もみしたきゅうりを入れて、レンチンして冷ましたました さっぱり、ポリポリ、箸が止まりませーん♪ ビールに合いそう 美味しくいただきました ごちそうさまでした ちょっと調子が悪かったレイア いつもよりもご飯を食べないで、お布団に入ってしまいました 上の寝室に行くと、あっという間に眠りについていました 一瞬、どこにいるか分からなかった＾＾； 大きくなったなって思っていても、まだまだチビっこ 小さな小さなレイア 今日は、調子が戻ったみたいで、一安心 ありがとうございました ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 国産無添加「うま味だし」健康と美味しさを兼ね備えただしの決定版！ 続きを見る
おはようございます ７月９日 木曜日 今日も、朝から雨降り 今週の土日は、お天気マークが並んでいたので、それまで少しの我慢かな 今日は、いつもよりも早い時間の出勤なので、急ぎ足です 昨日は、仕事に行く前に時間があったので、晩ご飯の仕込をして出かけました そのおかげで、いつもよりも遅い時間まで働いたけど、しっかり美味しいもの食べれちゃいました♪ 焼き餃子 元祖的な ニラと餃子とにんにく、生姜 一番シンプルな味の餃子です 朝、全部の材料を切って混ぜて、あとは皮で包むだけ 大きな餃子の皮で、一つが大きくて食べ応えがあります 一個が大きめ すっごくジューシー！！！ ２０個焼いたので、１人５個づつ リオンは、大き目にも関わらず、５個をペロリ 私は、３個でやめておきましたが、５個はペロっと食べれそうでした やっぱり、手作り餃子は最高 お店のまかないカレー チキンカツものった、ちょっぴり辛口の美味しいカレーをいただきました 餃子にあわせて、中華風のスープ レタス、えのき、卵いり 春菊のサラダ 生の春菊がワシワシと食べれちゃいます トマトと、生のえのきも トマトカップジュレ 前日の七夕で作った、ゼリーよせ 少し余ったので、形を崩して、トマトをくり貫いた中に入れました 見た目も可愛く、おもてなしにもいいですね 食後はデザート 桃のロールケーキ 美味しくいただきました ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 ＨＯＫＯ食のスマイルショップ 『りんごの缶詰12缶セット』モニター募集 株式会社宝幸（ほうこう）／日本ハムグループ 続きを見る
おはようございます ７月８日 水曜日 今日の朝は、３日ぶりのジョギング♪ 最近朝起きると雨が降っていたり、雨が降りそうだったり、雨のどんよりお天気のせいで、起きれなかったり 今日は、やっと走れた やっぱり、走るって気持ちがいい♪ 走るから調子がいいのか、調子がいいから走れるのか とにかく、いいことだらけです 今日も、バッチリコンディション♪ 今日も元気に頑張りましょう ７月７日 七夕 パートがお休みだったので、七夕メニューいっぱい作っちゃった♪ 火曜日は、いつもお掃除から始まって 特に予定もなかったので、お昼前くらいから作り始めて レイアもお休みしていたので、色々とお手伝いしてもらいました ケーキの攪拌を頼んだり、お星様の型抜きを一緒にやったり 小さい助手さんのおかげで、とってもはかどりました お昼は、レッドカレー グリーンカレーも大好き はまる味 午後は、３時から保護者会 日光のビデオを観れるというので、行って来ました リオンの口から聞く思い出話とは別に、色々な思い出がたくさんで、ホント楽しそうでした そして、３月には卒業なんだっていうのを、忘れていたというか 卒業だというのは分かっていたけど、まだまだずーっと先のことと思っていました 昨日の保護者会でちょっと現実味を帯びました これからある、運動会や音楽会などなどの行事ごと、 全部小学校生活で最後なのかと思うと、とっても神妙な気持ちになりました さて、お天気はよくありませんでしたが、豪華な七夕パーティー キラキラ 彩りキレイです♪ 七夕ちらし寿司 星と天の川 ちらし寿司の具は、しいたけと人参、油揚げを甘しょっぱく煮たもの まぐろのづけをのせようと思っていましたが、乗せる所なくなっちゃった 七夕そうめん 星と天の川 ズッキーニとすいか、薄焼き卵で星を作りました おつゆも、手作り 美味しかった エビフライ 大きな大きなエビフライです 冷凍のものを揚げるだけですが、とっても美味しかったです タルタルソースは自分で作ってみました マグロのカルパッチョ ちらし寿司に、漬けにして乗せる予定だったマグロは、ドレッシングにマリネしていただきました 七夕ゼリー寄せ コンソメ味のゼリーに、おくらやコーン、パプリカを入れて、七夕っぽくしてみました 涼しげで、夏のパーティーにぴったりです フルーツパンチ フルーツいっぱい、星に抜いたすいか、キュウイ２種、フルーツ缶 白玉は、レイアと一緒にお団子遊びして作りました お好みで、サイダーを入れていただきます お誕生日パーティーなんかにもいいですね 子供たち大喜び♪ 恒例の、ロールケーキ 段々、巻きも上手くなってきたかな 桃缶じゃない桃 桃のケーキが食べたくて、桃をたっぷり入れました 七夕ゼリー 分かりづらいけど、２層になっています 下は、杏仁豆腐、上はサイダーのゼリー 真ん中に、星型にしたキュウイを入れました 子供たちの喜ぶ七夕パーティー 誰かの誕生日！？って思うほど、豪華になりました みんなのお願い事が届くといいね ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 【アンデルセン】サマーギフト限定パンセット3種♪ 6名様モニター募集！ 続きを見る
おはようございます ７月７日 火曜日 七夕です 七夕に、晴れている時って思い出せません 今日も、降ったり止んだりのお天気 洗濯物も乾かないし、久しぶりにカラっとしたお天気が恋しいです お布団干したい 今日は、パートがお休みなので、ゆっくりです 今日も一日、元気に過ごしましょう 昨日は、お寿司の気分 たまに、食べたくなるのです、お寿司が 値引時間を狙って、３０％オフで買いました 食べられるネタは、いつも決まっていて サーモン、ねぎとろ、あなご、いくら それだけ食べられれば充分 トマトとズッキーニサラダ ハーブ味のドレッシングと、チーズを切って入れました もずくニラトマト 切ったニラとトマトに、もずく酢とごま油 体に良さそう 仕事が早く終わったので、帰り道にある、直売所へ とうもろこしや枝つきの枝豆、トマトやきゅうり、夏野菜がたくさん買えました♪ 枝付の枝豆は、やっぱり美味しい♪ 水菜とイカのサラダ 塩、だしのもと、お酢、いかは、炙って食べるタイプのやつ これが、何気に美味しくて 見た目以上に◎でした もやしとわかめのナムル 冷やし中華風の味付けにしました チョレギサラダ なんてことない味付けなのに、これ大好きです お好みで、キムチと一緒に食べたり、七味をかけたり お寿司以外、全部ヘルシー お野菜何種類だろ！ もりもりいっぱいいただきました ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 旭川家具×壷屋の初コラボ菓子「リスのテーブル」モニター10名様大募集！！ 続きを見る ['close']
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