りーりさんのプロフィール

おはようございます 　４月１７日　金曜日 　今日も、朝からいいお天気♪ 　最近は、５時半起きが定着してきて、また朝ジョギングしています 　朝日を浴びながらのジョギング、やっぱり楽しい♪ 　午後から荒れ模様と言っていたけど、こんなに今はいいお天気なのにな 　折りたたみ傘を忘れずに持って行こう 　 　昨日は、仕事先のみなさんの好意で、お休みをいただいた一日 　熱は下がって、元気になっていたレイアですが、せっかくお休みにしてもらったので、保育園はお休みしました 　突然開いてしまった一日 　何をしようかなって思っていたけど、やりたかったこと色々できて、 　日本亭のみなさんに感謝感謝の一日でした 　お布団干したり、ずっと気になっていた、玄関ポーチのお掃除も 　玄関が見違えるようにキレイになりました 　 　かぼちゃのケーキを、レイアと一緒に焼いたり 　ピアノを弾いてみたり 　普段あまり見ることのない、お昼のテレビを見たり 　 　リオンのおやつにと思って、ロールケーキも焼いちゃった 　ＧＷの予定を立てるために、図書館へ行って、るるぶを借りてきたり 　とにかく、充実しまくりの一日でした 　 　夜も、ゆっくり作る時間があって 　余裕のあるお休みでした 　 　わらびをいただきました 　あく抜きをして、もち米を入れたお米と一緒に、おこわ風に 　山菜のいい香り 　春ですね 　 　ぶり焼きの香味だれ 　塩コショウをして、片栗粉をふったぶりを、多めの油で揚げ焼きして 　にんにく、生姜、砂糖、ごま油、醤油、お酢を混ぜたものをかけていただきました 　 　香味だれが、とっても美味しくて、お酢が効いていてさっぱりです 　 　じゃが芋チヂミ 　１個は千切り、１個はすりおろしたじゃが芋に、片栗粉とネギとわかめ、塩コショウで味付けして 　ごま油をひいたフライパンで焼きました 　酢醤油や、辛子醤油をつけていただきます 　ビールのおつまみにいいですね 　 　のらぼう菜の炒り卵添え 　茹でたのらぼう菜に、ゴマドレをかけて、塩と砂糖で味付けした炒り卵をのせました 　甘い炒り卵が美味しい 　 　もやしとネギの酢の物 　もやし、ネギ、油揚げをレンチン 　お酢、塩コショウ、ごま油、だしのもとで味つけ 　余り野菜がおつまみに変身 　 　ルッコラと甘夏サラダ 　お昼に見た番組で、ルッコラのお花も食べれると言っていました 　うちのお庭に、大量のルッコラが生え放題になっていたの 　それを摘んできて、甘夏と新玉ねぎと一緒にサラダにしました 　ルッコラのお花は、甘みがあって、サラダに添えたりして使えそう 　ゴマの香りのするルッコラ 　放置してたけど、何気にサラダで食べれるじゃないの♪ 　栄養も豊富なようなので、しばらくルッコラサラダが続きそう 　ゆっくり作る時間があると、お料理も楽しいですね 　お野菜たっぷり、栄養満点 　美味しくいただきました 　ごちそうさまでした 　ランキングに参加しています 　ポチっとお願いします 　にほんブログ村 　 　【何が当たるかお楽しみ第二弾♪】フレンチ三國シェフ推奨 高級ディナー【15名様】 続きを見る