りーりさんのプロフィール

おはようございます 　３月４日　水曜日 　今日は、春の陽気になりそうです 　暖かくなるって天気予報で言われると、とっても嬉しくなります 　昨日のひな祭り 　今年はお仕事がお休みだったので、ゆっくりお料理作りができました 　 　 　定番のちらし寿司から、苺のケーキ 　段取りよくやっているつもりでも、こういうパーティー料理って時間がかかりますね 　午前中から作り初めて、夕方までかかちゃった 　お休みだからできる事です 　 　２０１５年のひな祭り 　 　ちらし寿司 　全部手作り 　ごはんを炊いて、酢飯にして 　人参、ごぼう、たけのこ、かんぴょう、しいたけ、高野豆腐を、味を濃い目に煮て 　酢飯にちらし 　薄焼き卵を作って 　酢ばすを花形に作り 　ほうれん草のお浸しをちらし 　スモークサーモンをバラ形に 　仕上に、刻み海苔 　 　色んな味が混ざり合って、すっごく美味しい 　甘い酸っぱいしょっぱい、いろんな味 　 　お吸い物 　はんぺんと三つ葉です 　いつもよりもいいおだしを使って作ったので、上品なお味です 　 　エビフライとチーズフライ 　子供たちに作ってあげたのは、始めてかもしれない 　あんまり、魚介類が好きではないので、海老の登場回数も少なく 　エビフライを作る機会がなかったのですが、ひな祭りメニューで登場 　自分で作ったエビフライ 　子供たち、ぱくぱく食べる食べる♪ 　スーパーのお弁当に入っているような、衣ばっかりのエビフライじゃないから 　スナック感覚ですっごく美味しかったです 　これなら、おうちでエビフライ、ちょくちょく登場するかも 　 　ひし餅風のマッシュポテト 　マッシュポテトを作って、コンソメ、ケチャップで味付けした赤 　塩と青海苔で味付けした緑 　プレーンの白 　これで、お雛様カラー 　 　お豆のサラダ 　ヨーグルト、塩コショウ、カレー粉で味付け 　 　 　ひな祭りにぴったりなビール♪ 　こんな可愛いスーパードライ見たことない 　可愛い♪ 　 　ひな祭りらしい色、女子でよかったなって♪ 　 　ひな祭りの定番スイーツ 　 　甘酒も用意 　 　手前のは、苺大福 　お餅を茹でて、あんこも手作りして作りました 　甘酸っぱい苺と甘いあんこと 　なんて幸せな食べ物だろ 　 　定番の苺のケーキ 　今回は、スポンジがすっごく上手に焼けました 　 　３段にすればよかったな 　でも、苺があんまり甘くなくて残念 　高いお金出して買っているのに、甘くないって悲しいー 　食べてしまっているから、返品もきかないだろうし 　こういう果物やお野菜って、腐ってたり甘くなかったりの時、どうするのかな？ 　残念でしたではなんだか悲しいな 　 　 　パーティーって楽しい♪ 　美味しいお料理に、美味しいお酒 　今年のひな祭りも、２人の姫と楽しく過ごせました♪ 　健やかに、すくすく元気に育ってね 　ごちそうさまでした 　ランキングに参加しています 　ポチっとお願いします 　にほんブログ村 　 　【初登場】幻の逸品 札幌パークホテルWチーズケーキハスカップモニター【10名様】 続きを見る