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りーりさん
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おせちは、毎年手作り！ 色々な物を少しづついただけるおせちは、一年に一度の楽しみでもあります 和風な味を、子供たちにも伝えていけたらいいと思う機会でもあります 自分の作る味付けは、他の物とは違って、いつもの味付けとは違う物を食べてみるのも、お料理の勉強になっていいですね 続きを見る
おはようございます １０月２０日 月曜日 今週も始まりました １０月もあと１０日ばかり １０月後半も忙しそう 楽しいイベントも盛りだくさん♪今週は、リオンの学校で、授業参観が金曜日まであります ちょこちょこと、時間を作って見に行けたらいいなと思います １０月も後半戦、体調を整えて、元気に頑張りましょう♪ 秋冬になると、例にも漏れず、濃厚なものや、温かいもの 体のあったまるものを作ります 作りたくなるということは、体がそういうものを食べたいって思っているのですよね 「モラタメ」から ほっこりするシチュー しかも、濃厚 秋冬の代表的な食べ物のひとつですね お野菜たっぷり入れて 体も心もほっかほか♪ 子供たちも大好きなの パン耳を下に敷いて、シチューをのせて、チーズをのせて、オーブンで焼いたパングラタン これが絶品でした 普通に食べるよりも、オススメかも 濃いシチューを使って、チーズフォンデュにしました 季節柄、ハロウィンには、かぼちゃのフォンデュがオススメです シチューに、さらにチーズを足して 濃厚なチーズ風味のシチューと、かぼちゃがたまりません♪ １０月３１日のハロウィンまで、あと１０日ほど 簡単に、シチューでできるフォンデュは、とってもオススメです かぶとグレフルのサラダ 茄子と鯖味噌缶の煮物 もやしサラダ ホットプレートを出したので、空いた所で五平餅を焼きました 甘い味噌が、すっごく美味しい もちもちのお餅は、リオンの大好き系 みんなで、奪い合って食べました＾＾ 食後は、巨峰のデザート 秋だなぁ 美味しいものいっぱいで、ダイエットになりませんね ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 ＨＯＫＯ食のスマイルショップ 【宝船箱入 青森の正直 真さば缶詰】モニター募集 株式会社宝幸（日本ハムグループ） 続きを見る
おはようございます １０月１９日 日曜日 快晴です♪ 今日は、お隣の市のイベントで、フラを踊って来ます♪ 美味しい物もたくさん出店するようなので、そちらも早い時間に行って、腹ごしらえしてこなくっちゃ！ 楽しい一日になりそうです みなさまも、素敵な日曜日を 昨日は、ゆっくりした土曜日を過ごしました 岩手のお母さんが育てたさつま芋や、届いたたくさんのリンゴで、ケーキを焼いたり 岩手便のさつま芋で、焼き芋を焼いたり 岩手便の大きなじゃが芋で、朝から自家製ポテチを揚げたり 美味しいものがたくさんで、幸せを感じた休日♪ 大きなじゃが芋は、ポテチにしたり、フライドポテトにしたり マックに劣らない美味しさでした 午後は、モールへ遊びに行きました リオンのお友達の誕生日プレゼントを買いに行って リオンの誕生日のプレゼントを物色して 本屋さんで立ち読みしたり 買い物したりで、楽しい休日を過ごしました♪ 旬の物は、旬のうちに！ その時期を過ぎたら食べれなくなっちゃう物は、是非是非食卓に取り入れたいものです 大好きなさつま芋 当たり外れのあるさつま芋ですが、どう料理してもおいしくなるのが、さつま芋ご飯 五穀米で炊きました 昆布とかつおだし、塩、醤油、酒、みりんを入れて炊きました さつま芋は、食感を楽しむために みじん切りしてご飯と混ざっちゃうくらいの大きさの物と ザクザクとごろっと大きな物と きり方を変えて入れました 食べ過ぎ注意なご飯です 秋の味覚って、なんでこんなに美味しいのかな 秋刀魚の旨煮 これは、買ったもの 身が凝縮されていて、秋刀魚の味を楽しめました 子供たちには少し食べずらそうだったので、だし汁で煮て、卵でとじた物にしてあげました かぼちゃグラタン 前に作って、冷凍しておいたチーズシチューを解凍して、茹でたかぼちゃを合わせて チーズをのせてオーブンへ 濃厚なチーズ味のシチューとかぼちゃがめちゃめちゃ美味しい！ 秋冬は、こんな風な濃厚なものが食べたくなりますね そうめんかぼちゃとカニカマの和え物 そうめんかぼちゃ、カニカマ、きゅうり、柚子ドレッシング、大葉 さっぱりして美味しいです れんこんのきんぴらと、白菜の胡麻和え ごま油で炒めたれんこんに、醤油とみりんで味付け 白菜の胡麻和えは、すりゴマ、醤油、砂糖 和食って美味しいですね 健康的で、とっても美味しい晩ご飯でした ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 女子会に最適♪フルーティな発泡清酒『花の香702701ギフトセット』30名さま 続きを見る
こんにちは １０月１８日 土曜日 朝からフルで時間を活用してたら、こんな時間になっちゃった 秋晴れのお出かけ日和 とってもいいお天気ですね 先週と先々週は、週末に台風が近づいていましたが、今週末はどちらもお天気に恵まれそうですね 明日は、多摩うまいもの祭りが、東大和市の公園で開かれます そのイベントで、フラ踊ります♪ 子供たちは、新しい衣装と飾りをつけるので、とっても楽しみです 今日は、やることやっちゃおう！の日 明日に備えてです １週間に一日は、何も予定のない日がないと、色々お家のことなんかができません 午後は、子供たちと、お買い物へ行く予定です リオンの誕生日プレゼントの下見も兼ねて みなさまも、素敵な一日を 最近は、お魚とお肉と、バランスよく１週間の献立で食べれている気がします 肉４日、魚３日 いい感じ♪ この日は、肉の日 牛ステーキ肉とレンコンを、和風味のにんにく醤油で にんにくと醤油、たまらない味付け 大好きなステーキ肉 魚もいいけど、やっぱり肉はうまい！ 一緒にソテーしたれんこんも、むちむちした食感で美味しいです そうめんかぼちゃ 茹でてほぐすと、面白いようにほぐれて、不思議なお野菜 食感がよくて、リオンとお気に入りになりました これは、バジル味のドレッシングをかけていただきました みぶなコーンバター ほうれん草と小松菜を足して２で割ったようなみぶな コーンバターでいただきました 根菜サラダ 前日に作った、水切りヨーグルトのサラダが少し余ってしまったので 茹でたかぼちゃを加えて、かぼちゃサラダにしました 甘みのあるかぼちゃと、水きりヨーグルトの酸味がベストマッチ 鍋の季節到来 朝晩が、ずいぶん冷え込むようになりました そうなると、食べたくなるのが鍋！ つけ麺メインの、キムチ鍋 昆布とかつおだしに、醤油と味噌、すりごまを入れました お野菜はたっぷりと ラーメンをしゃぶしゃぶしていただきます キムチは、別盛で しゃぶしゃぶラーメンにすると、食べたい量を食べれて 子供たちにも食べやすいです キムチ別盛じゃないと、子供たちが食べれなくなっちゃうけど、ちゃんと味の付いた本格的なキムチ鍋が食べたいです 食後、、、 食べている間に、ほったらかし 焼きいもをオーブンで焼きました オーブンの、焼き芋ボタンで簡単にできちゃいます 終了合図がオーブンから聞こえたら、さらに裏返してもう一度焼き芋ボタンを押します そうすると、さらに美味しくなるのです 芋星人の私達、別腹なのでした 食欲の秋だな お腹いっぱい、ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 【 HAPPYハロウィン】おいもやのパンプキンスイーツセット５名様プレゼント♪ 【ここでしか買えない！】残り僅か！粉ふきタイプ★初代の干し芋 【ご予約】百貨店で大行列！３時間待ち★おいもやの二代目干し芋♪ 続きを見る
おはようございます １０月１７日 金曜日 週末♪ 今週も、あっという間！ 今日は、富士山がすっごくキレイでした いつも走っているコースで、折り返しの場所が少し小高くなっている所で、そこからの富士山の眺めが最高！ 山頂に雪がかかって、まさに富士山！っという感じでした 秋の深まりを感じます 今日も、元気にスタートです 今日は、いつもよりも早い時間の出勤になったので、ちょっと急ぎ足 たまには、こんな手抜きがいい 好きなもの集まった、晩酌時間 なんて素敵 焼き鳥を、２５本くらい買いました 塩バージョンの、かしらや砂肝たち かしらが最高に美味しい ももとかよりも好きです たれバージョンの、もも肉 ぼんじりが美味しいの どっちも旨し！ この日は、雨だったせいか、お寿司も全部半額 ８８０円の半額で、４４０円でこの内容 激安 嬉しすぎる半額祭りでした ひじき煮と、大学芋 大満足♪ ごちそうさまでした 今日も忙しい金曜日になりそうです ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 「特別栽培ササニシキ2kg(白米)」モニター１０名様募集！ 日本を応援するお買い物サイト「日本きらり」 「特別栽培ササニシキ 2kg(白米)」 続きを見る ['close']
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