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りーりさん
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おはようございます 3月22日 土曜日 3連休中日 連休っていいですね〜 時間の流れがゆったり 昨日は、リオンとレイアと相模原にある淵野辺公園へ行ってきました お彼岸ともあり、道は大渋滞 1時間ちょっとで着くところ、3時間近くもかかってしまいました 冬の間、ずっと行きたいと言われていた場所へ 淵野辺公園内にある、「銀河アリーナ」 夏はプール 冬はスケート場になっています スケートに行きたいとずっと言われていて、やっと実現 思った以上に、とっても混んでいました ソチの影響かな♪ リオンは、何年か前に一度滑った事があり、ローラーブレードも持っているので、難なくスーイスーイ♪ すっごく上手に滑れていました レイアは、最初は転んでばかりでしたが、最後の方では、自分で進んで上手に滑れるようになっていて、 最初は強張っていた顔も、最後には楽しそうな笑顔に^^ 2人とも、とっても楽しんでいた様子でした 淵野辺公園は、とっても大きな原っぱもあり、遊具もあって、とってもいい場所でした スマホを車の中に置き忘れてしまって、画像ナシが残念^^; 遊んだ後、近くの日帰り温泉へ ここちの湯という場所だったかな 黒いお湯の温泉で源泉かけ流し すっごく気持ちがよかったです スケートは、思った以上に全身の筋肉を使って、疲労がすごい 温泉で疲れがすっきり取れました 思いっきり遊んで、リフレッシュ 楽しい一日でした 晩ご飯は、帰り際のスーパーで調達 帰って、ピクニック晩ご飯をしました こちらは、いつだったか 数日前の晩ご飯 春キャベツが美味しい季節 しらすも春が旬ですね 大好きなにんにく味にしました 挽き肉のオムレツ 子供の頃からの馴染みの味 野菜は何でも入れても美味しいです 挽き肉とじゃが芋、人参、玉ねぎを炒めて 塩コショウで味付け 胡椒は多めが美味しいです 卵に、塩と砂糖、牛乳をいれてオムレツを作ります ケチャップが合うな〜 私も大好きなおふくろの味ですが、子供たちも大好きなようで おかわりがいっぱい聞こえました 豆腐ハンバーグ 以前いただいた、三ツ星食感シリーズの豆腐ハンバーグのもとを使って作りました すっごくふわふわのハンバーグ たれも付いていて、調理が簡単 美味しくいただきました かぼちゃと豆のサラダ かぼちゃが甘くて美味しい チーズも小さく切って入れました もやし揚げ玉和え もやしに揚げ玉と海苔をのせて、麺つゆをかけていただきます 激安食材のもやし、いつも冷蔵庫に入ってます ビールのおつまみにお漬物 バランスよく、美味しい晩ご飯でした ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 モンドセレクション金賞受賞!【辛子明太子450g】お試しモニター大募集♪ とれたて!美味いもの市 株式会社アクセルクリエイション 続きを見る ['close']
おはようございます 3月21日 金曜日 春分の日 暑さ寒さも彼岸まで その言葉通り、暖かい一日になりそう 春がやってきた〜!っという感じ 待ってましたよ〜♪ 春休みモードに入った今日 リオンに、ずっとリクエストされていた「スケート」に行ってこようと思います 春になってしまったよ 冬の間に、一度は行きたいとずっと言われていたのですが、やっと予定を立てられました お弁当持って、公園でピクニックがてらのスケート 楽しい一日になるといいなぁ 最近ずっと、パートのお仕事が終わるのが遅くなってしまい ジョギングに行けなったので、今日は今から走ってこようと思います 春の気持ちいい、柔らかな風を感じながら♪ 楽しい連休を過ごしましょう♪ 昨日も、パートが遅くなってしまい、買い物して、レイアのお迎えに行って あっという間の一日でした でも、翌日がお休みという事で、ゆっくり目 いそがなくていいのって、なんか楽しい〜 気づいたら、晩ご飯の時間は午後8時近くでした リオンに、ピザを食べながら映画を観たい!って言われていたので、そんなメニューを それとは別に、私の宿題もやっちゃいました お野菜たっぷりメニュー ドレッシングは、お料理にかかせない調味料 サラダだけでなく、和え物にしたり、ソースにしたり かなり使えるヤツです 色々な味が出ていますが、シンプルな味の物が好きです 和風ドレッシングは、かなり万能調味料 ホットサラダ 色々なお野菜を蒸して さつま芋に、じゃが芋、かぼちゃ、ブロッコリー、人参 お野菜は、蒸すと甘みが増しますね どのお野菜もすっごく美味しい 熱々のうちに、ドレッシングをかけていただきます 和風味のドレッシングが、お野菜の甘みを引き立てます ラーメンサラダ 冷やし中華的な 生ラーメンを茹でて、もやしやほうれん草などお好みの具をトッピング ドレッシングをかけていただきます 冷やし中華のたれのような、ツンとした酸っぱさがなく、とっても食べやすいです これから、暖かくなる時期なので、こんな冷たい麺が美味しくなる季節ですね サラダ寿司納豆巻き 炊き立てのご飯に、ドレッシングをかけました ドレッシングが酢飯の味付け レタスや海苔で巻いていただきます 今回は、納豆のみでしたが、お好みの具をのせて食べるのが美味しいと思います サラダ仕立てのご飯なので、ツナやハムも相性バッチリ♪ チーズ味のお豆腐に、塩昆布でいただきました チーズと塩昆布も相性がいいのです セロリのナムル ごま油、塩コショウ、レモン汁 簡単にできて、とっても美味しい セロリ好きにはたまらないですね 軽く食べて あとは、リオンのリクエストにお応え♪ 映画とピザ うちでは、ナゼか映画とピザがセット いつだか、宅配ピザを食べながら映画を観よう!企画をしてからかな でも、楽しいですよね テレビの前に小さなテーブルを持ってきて 熱々ピザを食べながら 水曜日にやっていて録画しておいた、ディズニー映画を観ながら 揚げたてのポテトと、チキンも用意 ピザ、ポテト、チキン この3つに映画鑑賞 素晴らしい〜♪ 私は、ワインと♪ お気に入りの「エブリ」という日本のワインです 時間を気にせず、食べたい物を食べて飲んで 泣いて笑って、楽しい映画を観ながら 楽しい連休前の晩ご飯でした ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 ★ピエトロ春の新商品★パスタソース&ドレッシングを使ったお料理レポート大募集! 《公式》ピエトロの通販サイト 続きを見る ['close']
おはようございます 3月20日 木曜日 予報通り、雨の一日になりそうですね そして、寒い寒い! 真冬に逆戻り 体調を壊しやすい時期なので、温かい格好をして出かけましょう 今日で、リオンの4年生のお給食はおしまい 明日から4連休 火曜日に、午前授業で修了式をして春休みです もう春休みに入ったようなもん パートの仕事があるので、いっぱいお出かけはできそうにないですが 色々と計画中♪ 楽しい春休みになるといいな まずは、明日のお出かけ リオンにずっとリクエストされていた場所へ行こうかなって思っています 今日も、一日頑張りましょう! 北海道は、美味しいものの宝庫 北海道におじいちゃんたちがいるというのもあり、北海道が大好き 北海道の食べ物も、本当に美味しい 今回は、ねこぶまんま 「ねこぶまんま」とは 添加物なし!まるごと昆布12種類! 北海道ならではの、ふりかけタイプの天然昆布だし具材です 〜ダシの取れる昆布〜 <利尻昆布>、<羅臼昆布>、<真昆布> 〜煮物に使える昆布〜 <日高昆布>、<長昆布>、<厚葉昆布> 〜粘りのある昆布〜 <細目昆布>、<とろろ昆布>、<がごめ昆布>、<ねこ足昆布> さらに<大厚葉昆布>、<棹前昆布>味を調えるために<かつお節>と<ゴマ>を加えました 添加物もなく、昆布とかつお節、ゴマのみの安心でマイルドな自然食品です 12種類もの昆布がたっぷり これは、初めて まずは、絶対外せない 炊きたてご飯に 熱々のご飯とねこぶまんまの昆布の香りがふわ〜っと♪ 思ったとおり、美味しいの一言! ここに、お茶をかけて、梅干をのせて、お茶漬けにしても美味しそう! サラダうどん風に 茹でうどんに、レタスとうずらをのせて、ねこぶまんま 醤油、酒、だし汁、みりんで作ったおつゆをはっていただきます しゃきしゃきレタスと、とろっと昆布が美味しい食感です 朝には、熱々のうどんでいただきました 同じおつゆで、温めて、とき卵を入れて、うどんを煮込みました 美味しい昆布の旨みがおつゆに溶け出して、すっごくすっごく美味しいおつゆ 子供たちは、いつも、具よりおつゆより、うどんを先に食べてしまうのですが これは違いました おつゆが先になくなるという、驚きの結末★ それだけ、美味しいおつゆになるんですね 大根を炊いてみました ねこぶまんまと少しのお醤油、酒でコトコト 特別な調味料いらず 美味しい大根炊きが完成♪ やっこ お豆腐に、ねこぶまんまとごま油を少々 美味しいですね〜 おつまみに最高です! 納豆キャベツ和え レンチンしたキャベツ、もやし、納豆、ねこぶまんま、醤油少々、辛子少々 納豆のネバネバと昆布のネバネバが合わさって、さらにネバネバ ご飯にのせて食べれば、もう幸せな美味しさです 和え物や、汁物などなど、色々なお料理に使えて、美味しくて健康的 毎日摂りたい、ねこぶまんまです お蕎麦や和風のパスタにも良さそう! 一通り食べた後、〆でおにぎりにして食べたのですが、それもまた◎ 美味しかった〜 ししゃも 久しぶりに食べたけど、美味しかったです 茄子のはさみ揚げ 手間がかかってそう〜 自分でこんなん作れたら、いい主婦だな〜 冷凍食品 150円くらいで特売をしてたので買いましたが、最近の冷食ってよく出来てますね 150円なら、茄子買って、お肉買って、って自分で作るよりも安上がり 焼きそばパン パート先のお店でいただきました おやつ的な すっごく美味しくて、リオンは数秒で平らげてました^^ 手作りって、やっぱり幸せな味だわ じゃが芋と卵のサラダ レンチンしたじゃが芋、ゆで卵、キャベツ、だしのもと、お酢、塩コショウ ほくほく甘みのある北海道のお芋がとっても美味しかったです 美味しいものいっぱい ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 【メリアルーム】母の日に関するアンケート ギフト券2000円分を5名様へ! 続きを見る ['close']
[2014-03-20 10:02:31]
炊き立てのご飯に♪、大根と一緒に、サラダうどん風に 他にも、煮込み卵とじうどん、納豆きゃベつ和え、おにぎり、お茶漬け やっこや味噌汁などなど、色々なお料理に使えて、すっごく便利で美味しい!
おはようございます 3月19日 水曜日 今日は、ちょっと肌寒い 昨日が、初夏を思わせる陽気だっただけに でも、これが平年並みだって 明日は雨の予報が出ていますね 今週は、金曜日が祝日なので、明日が週末気分 1週間が早そうです 今日もガンバロ〜! 昨日は、お掃除をしたり家のことをしたり 本当にあっという間のお休みでした 昨日は、じゃが芋がたくさんあるので じゃが芋グラタンの晩ご飯 が、子供たちメイン 大人のメインは、牡蠣! 北海道サロマ湖産の牡蠣 カンカン蒸しで美味しい蒸し牡蠣をいただきましたが 「カンカン蒸し牡蠣」は漁師が浜で牡蠣を食べるスタイルで缶ごと火にかけるだけでカンタンに美味しい牡蠣が楽しめる調理法 生牡蠣は口がしっかり閉じているので、殻を開くのに苦労しますが蒸しあがった牡蠣は口が開くので身をはがしやすく、苦労せずに牡蠣を味わえます 北の冷水が育てた旨みがたっぷり詰まった牡蠣の美味しさ 食べ切れそうになかったので、冷凍しておきました 取れたての蒸し牡蠣は、ふわっとクリーミーで ホント、美味しかったなぁ 白ワインがぴったり 蒸し牡蠣は、グラタンにしてみたり 子供たちにも食べやすいように、細かくして具にしました 蒸し牡蠣にした時の蒸し汁で、味噌汁 磯の香りがたまらない絶品の味噌汁でした お味噌と相性がいいですね、牡蠣って そして、冷凍しておいた物は、レンジでチンして殻を剥きました 殻をむいた牡蠣は、おろしにんにくとパン粉、パセリをふってオーブン焼きに 半分は、トマトソースをかけて、先ほどのパン粉をのせて さくさくのパン粉と牡蠣がすっごく美味しいです これも、ワインが合いますね 少ししか余らなかった最後の牡蠣は、オイル漬けに にんにくの香りのオリーブ油に漬けました 本当は、バゲットにつけると美味しいはずですが、なかったので食パンに この為に、自分でバゲットを焼くとかできたらいいのにな〜 これまた、白ワインがすすみます〜 カンカン蒸しから始まり 色々なお料理を楽しめました あとは、牡蠣フライが食べたかったなぁ 北海道の牡蠣、すっごく美味しかったです ごちそうさまでした ▼「カンカン蒸し牡蠣」の商品詳細はコチラ! http//wwwsaihokjp/fs/saihok/0463 『最北の海鮮市場』ファンサイト参加中 じゃが芋のグラタン にんにく、薄く切ったじゃが芋、生クリーム、牛乳、コンソメ、塩コショウを全部鍋に入れて 蓋をして蒸し焼き 火が通ったら、チーズをのせてオーブンへ 牡蠣の蒸し汁をかくし味にしました そのおかげか、すっごく美味しくてびっくり! シンプルなグラタンだけど、ホント、美味しかったです いか大根 味付きのいかの缶詰で作りました いかの缶詰と大根、醤油を少し足して煮ただけ 春きゃべつと豆のサラダ 具入りのナポリタンソースをドレッシング代わりに 春キャベツが美味しいこと〜 豆腐と豆腐ハンバーグの煮物 焼き鳥の缶詰を玉ねぎと卵で煮ました 即席の親子丼 缶詰って、本ト、便利 美味しくいただきました ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 続きを見る
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