りーりさんのプロフィール

おはようございます 　２月１９日　火曜日 　薄暗い朝でした 　雨がポツポツ降っています 　雪にはならなそうだけど、とっても寒いですね 　昨日の内に、今日の分のお仕事は済ませてしまったので、今日は巣篭もりデー 　たまった細細した雑用を片付けちゃおうと思います 　今年は、まだ大きな風邪を引いていない我が家ですが、このまま元気に冬を乗り切りたい所です 　美味しいものいっぱい食べて、元気に風邪知らず！ 　あと１ヶ月もすれば、桜の便りなども聞ける頃です 　寒いのも、もう少しの辛抱辛抱！ 　今日も元気に頑張りましょう〜♪ 　 　日曜日は、旦那さんが子供達を公園へ連れて行ってくれました 　 　サエチャン姉妹もお誘いして♪ 　めちゃめちゃ寒い日でも、子供は風の子 　元気いっぱいです 　（羨まし〜＾＾；） 　 　金名米 　玄米です 　ブランドコレクションファンサイト参加中 　 　健康や美容ダイエットに良いとされる玄米ですが、美味しくない食べにくいなどと、敬遠されがちです 　我が家も、玄米は白米と一緒に混ぜて炊いていますが、玄米が５０％くらいだと、レイアが食べてくれないので 　白米９：玄米１の割合で炊いています 　玄米だけでも、食べやすくて美味しいアレンジ料理にチャレンジ！ 　 　玄米を炊くときに、だし汁、醤油を一緒に入れます 　醤油味の炊き込みご飯の感じ 　炊けたご飯をおにぎりにして、グリルでこんがり焼きます 　中華だしを使って、卵スープを作り、水溶き片栗粉でとろみをつけ、焼きおにぎりと一緒にいただきます 　薬味ネギと刻み海苔をトッピング 　まずは、焼きおにぎりだけでいただきます 　玄米だとは気づかないくらい、醤油の香ばしい味で、すっごく美味しい！ 　次に、スープをかけて、焼きおにぎりをスープに浸しながらいただきます 　リゾットや雑炊風の味わいです 　優しい味のスープと、香ばしい焼きおにぎりの組み合わせで、玄米を美味しくいただきました 　お酒の〆や、ランチにぴったりです 　玄米は、硬いイメージですが、味つきご飯にしていただくと、噛み応えがあって、顎を使っていっぱい噛んで 　満腹中枢も刺激されて、ダイエットにも最適 　健康にとっても良い玄米を、もっと食生活に摂り入れたいですね 　 　 　野菜を安くたくさん買えて、お野菜たっぷりの晩ご飯です 　 　キャベツを丸々買えた時は、まずロールキャベツが浮かびます 　ちょうど挽き肉があったので、迷わず作りました 　春キャベツなのか、とっても柔らかくて甘かったです 　ロールキャベツって本当に美味しいですね〜♪ 　みんな大喜びでした 　 　かぼちゃのクリームパスタ 　かぼちゃと生クリームたっぷりのソースで、甘みのあるパスタです 　子供に大人気でした 　 　大根サラダ 　生のえのきも一緒に 　すりゴマ、胡麻油、お酢、砂糖、醤油を混ぜたたれをかけました 　 　こんにゃくステーキ 　にんにくで炒めて、醤油で味付け 　何気に人気メニューです 　 　春巻き 　サエチャンママからの差し入れ 　中華料理屋さんをしているサエチャン家 　お店に出している春巻きなので、すっごく美味しいです 　みんなで奪い合いでした 　 　 　手巻き 　お寿司が食べたかったけど、節約節約 　っで、こんな質素な具ですが、みんな大好きな手巻きに 　好きな具を好きなように 　大好きです 　 　稲荷酢の物 　きゅうりとちくわは、砂糖とお酢で味付け 　油揚げは、油抜きした後、だし汁、醤油、砂糖で甘く煮付けて酢の物にのせていただきます 　手巻きの具にしても美味しかったです 　美味しいものい〜っぱい 　お腹いっぱい 　ごちそうさまでした 　ランキングに参加しています 　ポチっとお願いします 　にほんブログ村 続きを見る ['close']