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りーりさん
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おはようございます 1月24日 木曜日 最近、いくら寝ても眠いです 早起きが得意のはずでしたが、最近はリオンと一緒になって起きる事が多く 自分時間がとっても減っています 今も、あくびばっかり^^; お布団入ったら、すぐに眠れそうzzz 気合入れて、シャキっとせねば! 週の後半、元気にガンバロ! 冷蔵庫がすっからかんになった翌日 10日ぶりに買い物に行きました〜♪ よく頑張った〜 やっぱり買い物って楽しい〜♪ 買い物を済ませて、お昼はドトールへ ドトールコーヒーファンサイトファンサイト参加中 ドトールコーヒーショップ ドトールコーヒーショップ季節のおすすめメニュー 「ドトールコーヒーショップ」Facebookページ 2013年1月10日(木)から、全国のドトールコーヒーショップにて発売開始 期間限定新商品『ミラノサンド パストラミビーフ』 「パストラミビーフは、旨みのしっかりした牛ばら肉をじっくり漬け込み、粗挽き胡椒をまぶした後、燻煙しました 飽きずに最後まで召し上がっていただけるよう、塩分を調整しています ビーフの独特のおいしさを引き立たせるサワークリーム、ほのかな甘みとさわやかさが特徴のキャラウェイをアクセントに加えたポテトサラダを合わせています さらに、マイルドでクリーミーなゴーダチーズをトッピングし、味わい深いミラノサンドに仕上げ、ソースは、マヨネーズ、ディジョンマスタードでシンプルな美味しさを演出しています」 パストラミビーフの旨味をたっぷり楽しめるミラノサンド コーヒーと一緒にいただきます パンが温められていて、見た目以上にふんわりした食感 パストラミビーフがたっぷり入っていて嬉しい 想像以上にたっぷりです ポテトサラダがちょうどいい酸味で、ビーフとの相性最高 もう少したっぷり入っていてもいいかな〜 チーズがまたいいアクセントです ソースの味が、ビーフの美味しさを邪魔しないので、お肉好きにはたまらないサンドイッチです ホント、美味しかった〜 レイアと半分こで食べましたが、レイアもあっという間に完食 お肉美味しいね〜って、何度も言っていました 食べ応えがあり、とっても美味しくいただきました コーヒーも美味しいし、言う事ナシ! ごちそうさまでした 買い物をして、やっと潤った冷蔵庫ですが、やっぱり野菜が高い! 直売所じゃないと、余りにも高くて手が出ません なので、野菜室はちょっと悲しいカナ いつもの値引を狙って^^ 海鮮太巻き お刺身が数種類入っていて、とっても豪華〜 島らっきょうのチャンプルー 沖縄の島らっきょうを使って、チャンプルーにしました 島らっきょうは、生で食べると辛くて子供には無理でしたが、炒めたり茹でることで、辛みがなくなります 豚肉ともやし、島らっきょうと豆腐で、大好きなチャンプルー わかめ春雨スープ わかめだけでなく、春雨を入れれば、ボリュームが出て満足感がありますね 明太子とモッツァレラのキッシュ 溶いた卵に、チーズ、サワークリーム、牛乳、塩コショウ、ナツメグ、玉ねぎを混ぜて焼き 卵が固まって来た頃に、明太子と小さくしたモッツァレラをのせて、さらに焼きました これ、めちゃめちゃ美味しいです おもてなしなんかにも絶対おすすめ 白ワインやスパークリングワインにもぴったり ちょっと冷めてしまいましたが、あったかくしていただくのが美味しいです ふんわり豆腐のかにあんかけ お惣菜コーナー、色々種類があって、ぜ〜んぶ半額でした それはもう買うでしょ 買いすぎちゃったけど、全部冷凍庫へ 助かるんだな〜 こんにゃくの柚子味噌煮 柚子の絞り汁と味噌、だし汁で煮ました 島らっきょう漬け 茹でた島らっきょうを、お酢と醤油で漬けました 美味しい〜! 美味しいものたっぷり ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 続きを見る ['close']
感動の美味しさと、溢れる甘い脂を味わってみたい! ぷるっぷるのお肉の食感がたまりません!
おはようございます 1月23日 水曜日 今日も寒いですね〜 2,3日前から、レイアの咳がひどくて、風邪かなと心配しております エアコンで空気が乾燥しているので、最近は洗濯したら、部屋干ばかりです それに加え、アロマオイルを入れていい香りになるアロマディフューザーにもお世話になっています ミストと一緒に、ローズマリーのいい香り♪ みなさまも、風邪には気をつけてください 冷蔵庫がすっからかんになって、昨日こそは買い物に行かないと、何にも食べる物がない! っと思っていましたが、食べれる物をとにかく集めて集めて なんと、昨日も買い物に行かないで、限界に挑戦してみました 野菜室の野菜は全部使い切って、本当に何も入っていません あるのは生姜だけ 生姜だけじゃ、さすがにお料理できないので、今日こそは買い物に行ってきます 9日間も買い物に行かないでやりきったのは始めて! よく頑張った〜 餅入りのクラムチャウダー キャンベルのクラムチャウダー缶があった! 牛乳を入れて温め、焼いたお餅を入れた器に入れていただきました 香ばしいお餅と、シーフードの香りがとってもいいクラムチャウダー 美味しい組み合わせでした 豚と島らっきょうの塩炒め 豚かつ用のお肉が2枚だけ冷凍庫にあったので、解凍して細切り 島らっきょうと大根、にんにくを胡麻油で炒めました 塩こしょうと中華だし、酒で味付け 島らっきょうは、生のままだと辛みがありますが、火を通すと、子供でも食べやすくなりました 美味しかった〜 困った時の乾物頼み 高野豆腐と干ししたけの煮物 困った時は、乾物に限る 昆布も一緒に煮ました だしがたっぷりで、高野豆腐は大人気でした 人参とわかめのツナカレー和え 茹でた人参とワカメ、ツナ、カレー粉、胡麻油、おろしにんにくで味付け 思いつきで作ってみましたが、なかなかでした 定番にしてもいいかも タカナシ乳業の北海道モッツァレラ タカナシ乳業ファンクラブファンサイト参加中 タカナシ乳業株式会社 北海道根釧地区の良質な生乳を使用し、ひとつひとつ丁寧に作りあげている「タカナシ北海道モッツァレラ」 自然な甘みとコク、ほのかな塩味、もっちりした食感、口にした瞬間ふわわっと広がるやわらかい香り いずれも「タカナシ北海道モッツァレラ」だからこその味 モッツァレラとは? イタリア南西部のカンパーニャ州発祥のチーズ、モッツァレラ 表面はつるりと白く、中はもちっと柔らかく、丸い形のフレッシュチーズです 名前は、出来たてのチーズを引きちぎって丸めることから、「引きちぎる」を意味するイタリア語「mozzare(モッツァーレ)」に由来しています 「タカナシ北海道モッツァレラ」は、北海道でも有数の酪農エリアである根釧地区の生乳を使用しています その根釧地区の生乳が持つ豊かな乳風味とコクをそのまま味わえるように作り上げたモッツァレラです 生乳が持つ旨みコクをさらに引き出すように、国産海塩の塩水にモッツァレラを漬けましたほのかな塩味がモッツァレラの美味しさを引き立てます チーズは本当に大好きな食べ物の一つですが、モッツァレラも大好き なんともいえない食感がたまりません そのままでも美味しいし、火を通したとろっとしたのもたまりません 明太子クリームパスタのモッツァレラ添え 細めのパスタに、明太子、サワークリーム、オリーブ油、塩コショウ、レモン汁を和えて モッツァレラの上にのせました 明太子とモッツァレラの組み合わせがたまりません ここに、少しの山葵をのせて一緒に食べても美味しいのです チーズって、かつお節とか山葵とか、和の調味料にも何気に合うんですよね〜 フレッシュなモッツァレラは、滑らかな食感で、本当に美味しいです 次は、火を通して、もっとクリーミーになったモッツァレラを楽しみたいと思います ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 続きを見る ['close']
大好きなパン 毎日一度は食べないと気が済まないパン 石釜パンにジャムの組み合わせは、朝の元気なスタートにぴったりです
おはようございます 1月21日 月曜日 今週も始まりました〜 今日は、夜から雪の予報が出ています この前のように積もるのかな? 今日の内に出来る事はやっておこう 今週も、元気に頑張りましょう〜! 今日は、土曜日が授業参観日だったので、リオンはお休みです どこかに連れて行ってあげたいけど、冬って本当に行ける場所が限られてきます どこに行っても寒いし、ピクニックなんて出来ないし やっぱり、ぬくぬくあったかい温泉とかかな? 日曜日の、ゆったりした雰囲気の中 美味しいスイーツで、コーヒーブレイク 画家の休日 Pascoファンサイトファンサイト参加中 敷島製パン株式会社 Pasco画家の休日 【画家の休日】とは南仏プロヴァンス地方でゴッホやセザンヌら有名画家たちが創作の合間に楽しんでいたであろう、 バターの薫りあふれる焼き菓子をイメージし、熟練の菓子職人が一つ一つ丁寧に焼き上げた、Pascoこだわりのスイーツのことです ギフトセットに入っている8種類をいただきます どれも美味しそうだし、どれも私の大好きなスイーツ♪ ゴールデンフィナンシェ アーモンドパウダーにヘーゼルナッツを組み合わせた香ばしい本格的な作り オレンジフィナンシェ スペイン産オレンジ使用 爽やかな香り 抹茶フィナンシェ 宇治抹茶と玉露の和風味 紅茶フィナンシェ 外は焦がしバターのこく、中はしっとりアールグレイの香り広がる大人味 ショコラフィナンシェ チョコの豊かな香りと濃厚な味わい ノアナッツケーキ ナッツの美味しさにレーズンの甘さと洋酒の風味が香るスタンダードスイーツ ブールドネージュ アーモンドパウダーとくるみを使用 ホロホロと崩れるクッキー ガレット バターをたっぷり使用 コクがありサクサクの食感の厚焼きクッキー 美味しいコーヒーを煎れて、さっそくいただきました フィナンシェは、バターの香りがとっても良くて、外はサクっと、中はしっとり もううっとりするくらい美味しいです 白い小さなブールドネージュは、食感がとっても良くて、口の中に入れると、ホロホロ〜とサクサク〜っと アーモンドとくるみの香ばしい香りが最高です フィナンシェはどれも美味しかったですが、オレンジフィナンシェが個人的には一番好きでした 本当にどれも美味しくて、コーヒーに合う合う ギフトにいただいたら、絶対喜ばれる事間違いない! ギフト用でもいいですが、こちらは、自分用に、単品でも販売してくれているのが嬉しいです 自分へのご褒美にも 美味しいスイーツを食べて、明日への活力にしましょう 甘くて幸せな気分は、女性にはかかせない一時ですからね♪ 美味しいコーヒーブレイクで、素敵な休日を過ごしましょう 昨日は、珍しく日曜日休みだった旦那さんは、子供達をムーミン谷へ連れて行ってくれました リオンの大好きなお友達を誘って サエちゃん姉妹 ムーミンのおうちで、いっぱいかくれんぼをして遊びました 子供にはたまらない隠れ場所がいっぱいあります いつ言っても、楽しいところです 前日、冷蔵庫の中身を使い切って、昨日は買い物に行くかなと思いましたが、結局行かず 引き続き家にある物で、晩ご飯を作りました これで、野菜室は本当にすっからかん 今日こそは、買い物できる〜♪ 1週間頑張ったなぁ カツ丼 豚肉をカツにして、だし汁に溶き卵をいれ、ご飯の上にカツをのせて、卵入りのだし汁をかけました だし汁たっぷりです カツを揚げるついでに、かき揚げ ごぼう、人参、ネギ、ちくわ、黒胡麻、小麦粉、水、醤油、だしのもと ちくわが入ると、ちょっとボリュームが出て美味しいかき揚げができます 醤油味を最初につけているので、そのままで美味しいです ちくわ納豆チーズ焼き さつま芋と挽き肉あん 玉ねぎと挽き肉を炒めて、塩コショウしたものを冷凍しておきました これは、ご飯と一緒に炒めてチャーハンにしたり、オムレツにしたり 冷凍しておくと、とっても便利 さつま芋と一緒に煮て、焼肉のたれで味付け 甘からい味が、ご飯に合います サバ缶のおろしあえ 大根おろしをかけるだけの、簡単おつまみ 梅ツナ和え蕎麦 お蕎麦が一人用の一袋ありました 茹でたネギ、梅干、ツナ、胡麻油、醤油、白ごまで和えました 少しづつ盛れば、立派なおかず一品 家の食材使いきり晩ご飯でした これだけ揃えば、買い物に行かなくても充分です 美味しくいただきました ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 続きを見る
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