りーりさんのプロフィール

おはようございます 　 　１月９日　水曜日 　今日は、朝から曇り空 　この寒さにもすこ〜し慣れてきましたが、まだまだこれからが本番だと思うと、泣きたくなってきます風邪が流行っているそうなので、みなさまもお気をつけ下さい 　昨日から、リオンは学校が始まりました 　私も、メール便に内職に、レイアをお散歩に連れてって 　っと、すっかり通常モードにスイッチが切り替わりました 　２日分をまとめて 　湯河原温泉のお湯に浸かって、かなりリフレッシュした日 　本当は、そのまま流れで、焼肉でも食べに行く！？っていう感じだったのですが 　食料が、とにかくいっぱい冷蔵庫に詰まっていて 　誘惑に負けないためにも、昼間のうちに、晩ご飯の用意をして出かけてしまったのです 　 　キャンプで作ったカレーと、実家のお父さんが作ってくれたカレーを混ぜてしまいました 　キャンプカレー特有の、炭の香りたっぷり 　リオンが、「このカレーは、思い出カレーだね」と 　キャンプでみんなで作ったカレーと、実家のお父さんとリオンが一緒に作ったカレーだから 　思い出カレー 　素敵なネーミング♪ 　 　前日に作った、ハンバーグトマト鍋に、パスタを茹でずにそのまま入れておきました 　帰る頃には、いい感じにパスタが味を吸い込んでます 　チーズたっぷり足していただきます 　 　解凍しておいた肉団子 　 　キムチ豆腐 　だし汁に、豆腐とキムチを入れて煮、卵でとじました 　 　 　お腹が満たない人用に 　たぬきうどん 　揚げ玉たっぷりで、これは美味しい！ 　さらに、旦那さんはインスタントラーメン 　よく食べるなぁ＾＾； 　昨日は、お供え餅を砕いて、油で揚げておかき風にしていただきました 　 　砂糖醤油をかけて食べると美味しいです 　 　思い出カレー、最終日 　お父さんが持たせてくれたカレーに、キャンプで作ったカレー、かなり大量です 　豚肉をカツにして、贅沢なカツカレー 　うちでは、滅多にこんなのは作らないので、かなり贅沢です 　贅沢なだけあって、カツカレーとっても美味しかったです 　 　リオン用に、お節を冷凍して取っておきました 　私が作ったお節で、リオンが毎年楽しみにしている、伊達巻と栗きんとん 　リオンが帰ってくるのを待っていたら、傷んでしまうので冷凍しておきました 　 　茶碗蒸し 　茶碗蒸しも、お正月のイメージです 　かまぼこや椎茸、筍入りです 　よく作るようになって、茶碗蒸しも失敗しないで作れるようになってきました 　 　きゅうりとこんにゃく炒め煮 　胡麻油で炒めて、醤油、砂糖、お酢で味付け 　 　小松菜とかまぼこの海苔和え 　めんつゆ、海苔、辛子 　安いからと、いっぱいお正月用のかまぼこを買ってしまい 　アレンジ考案中 　 　たぬき蕎麦 　安いからと、いっぱい買ってしまったお蕎麦 　サクサクの揚げ玉が美味しい〜 　 　前日に作った、ハンバーグトマト鍋のパスタ 　チーズをのせて、グリルで焼いて、グラタン風に 　残り物ばっかりのアレンジですが、おなかいっぱい大満足〜 　ごちそうさまでした 　ランキングに参加しています 　ポチっとお願いします 　にほんブログ村 　 　 　【アンデルセン】童話クッキー お花畑のおやゆび姫 20名様モニター募集！ 続きを見る ['close']