りーりさんのプロフィール

おはようございます 　１１月３日　土曜日祝日 　毎年、この日は紅葉を見に行っている気がするのですが、今年は紅葉が遅れ気味？ 　１０月が温かい日が多かったせいか、紅葉の便りがまだ届きません 　それでも、最近はぐっと冷え込んできました 　今日も朝から寒い〜〜〜 　本当に寒いの嫌い！ 　 　すでに靴下２枚履き、毛布に巻きついてパソコンに向かっています＾＾ 　楽しい週末をお過ごしください 　 　リオンのお誕生日ケーキ 　チョコレートケーキを作りました 　ココアパウダーで隠してしまうので、出来上がりが汚くても全然◎ 　濃厚なチョコクリームが、生チョコみたいで、めちゃめちゃ美味しくできました 　リオンにも、美味しい美味しいと食べてもらえてよかったです 　昨日は、美味しい生パスタを使って、２種類の味で作ってみました 　 　香川県の代表する「讃岐うどん」作りで有名な、サンヨーフーズさんの生麺です 　旨い麺のサンヨーフーズファンサイト参加中 　どんまい楽天ショップ 　築地ばんや 　ハロウィンは過ぎてしまいましたが、ハロウィン限定の生パスタです　 　麺に、かぼちゃが練りこんであるのです 　幅広の麺のフェットチーネタイプと、麺の断面が楕円形のリングイネタイプ２種類です 　生パスタの優れているところは、茹で時間の短いところ 　リングイネで３分半 　フェットチーネで３分 　ぼやぼやとソースを作っていたら、あっという間に茹で上がっちゃいます 　すぐに食べられる所が魅力的です 　さっそく 　 　ミートソースパスタ 　ミートソースを作れる材料が揃っていたので、久しぶりに王道なミートソースを作りました 　玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、トマト、トマト缶 　コトコト煮こんで、あったかい家庭的な味に仕上がりました 　生パスタのモチモチがたまりませんね〜 　ホント、生パスタ大好き！ 　乾麺ではなかなかこの味はでませんね 　お店で食べてるみたい！ 　時間差で、次に出したのは 　 　かぼちゃのクリームソースパスタ 　いつも、牛乳でごまかしたり、半々で作ったりしますが、今回は生クリームのみ！ 　めちゃめちゃ濃厚なソースになりました 　甘いかぼちゃとソースが、生パスタにからんで、本当に美味しいの〜！ 　幸せな味だわぁ♪ 　ペロリと完食です 　お店に行かないと食べれないと思っていましたが、これならお家でパスタ屋さん気分になれますね 　もう一度、昨日の夜に戻って、同じものを食べたいくらいです 　美味しくいただきました 　 　じゃが芋とパプリカ炒め 　シャドークイーンという名のじゃが芋 　ハロウィン期間では、とっても活躍してくれました 　昨日のリオンのお弁当にも、茹でて潰したシャドークイーンを丸めて、葡萄の形にして詰めました 　鮮やかな色なので、パーティーシーンやお弁当に挿し色として使えます 　パプリカとピーマンと一緒に、にんにくで炒めました 　 　コーンポタージュ 　パスタには、こういうスープが合いますね 　 　大根と柿のサラダ 　柿はそのまま食べるよりも、サラダや白和えにして食べると大人向け 　バジル風味のジュレをかけていただきました 　 　白菜のコールスローサラダ 　キャベツではなく、生の白菜を使って作りました 　しゃきしゃき美味しいです　 　パスタのソース作りに追われて、ちょっと物足りない品数になっちゃいました 　このあと、フランスパンとバナナで、物足りない様子の旦那さんに、チョコフォンデュをしてあげました 　チョコレートと生クリームを火にかけて、溶けたところで、パンやバナナをからめていただきます 　リオンもレイアも大喜び！ 　部屋中チョコレートのいい香り〜 　楽しい晩ご飯でした 　ごちそうさまでした 　ランキングに参加しています 　ポチっとお願いします 　にほんブログ村 続きを見る ['close']