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りーりさん
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これから、鍋のシーズンになったら、大活躍しそうな1品です 鍋だって、激辛で食べたい! 家族用は、いつもの味で 私専用たれにしたいです
おはようございます 9月5日 水曜日 最近は、夜はとっても涼しくなったので、エアコンいらずで快適です ただ、夏の疲れが出ているのか、起きるのがちょっとつらいー体が重いです こんな時は、何を食べたらいいのかな やっぱり豚肉とか? お肉が元気が出そうですね 美味しいもの食べて、夏の疲れを吹き飛ばそう! 今日も、まだまだ残暑がきつそうです 元気に頑張りましょう! 旦那さんが、サーフィンに行って、帰りに千葉の直売所でいっぱいお野菜を買ってきてくれました 昔懐かしいような、素朴な味のトマトが山盛り〜 しばらく、トマト祭りだな、こりゃ トマトサラダ 塩をふって、マヨネーズと胡麻油をかけました 皮がしっかりしていて、甘すぎず、トマトー!って味でした ダッカルビ 鶏手羽とさつま芋のコチュジャンで煮込みです 本当なら、キャベツや玉ねぎが入るのですが、白菜を使ってしまいたかったので、白菜で代用 白菜は、鍋系にお料理すると、かさが減ってかなりの量をたべれますね しかも、くったくたになった白菜って、めちゃめちゃ美味しい〜 旬のさつま芋も甘くて美味しい〜 つるむらさきと納豆クリチー塩昆布和え つるむらさき、納豆、クリームチーズ、かつおぶし、醤油、塩昆布 ネバネバコンビです ハムチーズカツサンド ハムチーズのかつが一枚だけあったので、サンドイッチにしました ゴーヤと卵のとろみ炒め 胡麻油で、生姜を炒め、ゴーヤや人参などの野菜を炒め、卵を流し入れ 鶏がらスープ、お酢、醤油、オイスターソース、砂糖、酒、片栗粉、水を混ぜた調味料を入れて、とろみがついたら出来上がり ゴーヤを、中華風の炒め物にしてみました かぼちゃサラダ かぼちゃとパスタ、クリームチーズ、塩コショウ、牛乳 あったかいパスタにしようか迷いましたが、サラダ風にしました かぼちゃが甘くて美味しいです かぼちゃのチーズケーキが食べたくなりました 茄子とピーマンの胡麻味噌煮 胡麻油で炒めた、茄子とピーマンに、だし汁、味噌、酒、砂糖、生姜でコトコト煮、仕上にすりゴマを混ぜました こっくりと煮えた茄子が絶品! 冷やしていただくと、なお美味しいです わかめの雑炊 前日の、アサリの鍋のスープが残っていたので、そこに、中華だしの素と塩コショウを足して 半端野菜も足して、雑炊にしました さらさら〜っと、旨味たっぷりで、めちゃめちゃ美味しかったです お野菜たっぷり! 美味しくいただきました ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 プックリ身から滴る脂!お刺身も楽しめる『北海道道東産トロサンマ』〜最北の海鮮市場 トロけるお刺身をご自宅でも楽しめる≪新鮮トロサンマ≫なら「最北の海鮮市場」 続きを見る ['close']
おはようございます 9月4日 火曜日 朝方はめっきりと涼しくなってきましたね〜 鈴虫が鳴いていて、ホント、秋です 昼間も、太陽が出ていても、夏のような勢いのある熱はなく、柔らかな暑さに変わってきたな〜と感じる今日この頃 昨日は、旦那さんがお休みで、レイアと温泉に出かけて行きました つるつる温泉 お肌がつるつるになりました〜 お風呂上りは、 でっかいカキ氷です 温泉の前には、公園で一遊び 青梅市の若草公園です 夏になってからは、暑いのと蚊に刺されるので、公園は行っていなかったので、久しぶりに遊べて楽しそう♪ 夜は、またまたお庭で食べました 天然クーラーで、外はめちゃめちゃ気持ちがいいです ぼろぼろこぼしても、床を掃除しなくていいし、お外で食べるのって楽しい〜♪ 炭に火をつけて、ほっけを焼きました 炭火焼きって、なんでこんなに食材が美味しくなるんだろ〜 焼き立てをみんなでつまんで、熱々をいただくって、めちゃめちゃ贅沢〜 一応メインは、鍋でした アサリと野菜の味噌鍋 アサリのだしと、かつおだしで、旨味たっぷりのおだしが出ています おうちでやったら暑いけど、お外でなので、暑さを感じることなく、今シーズン初の鍋を楽しんじゃいました でも、外は暗いので、闇鍋状態 私は何が入っているか知っているけど、みんな何を食べてるのか分かってたかな?? 今度、本当に闇鍋やってみたいな〜 みんな、秘密の食材を一つ入れていって、何を食べているのか当てるの お外ご飯ならではの、楽しみができそうです クリーミーカレーうどん だし汁と、カレールー、豆乳で作ったカレースープです 厚揚げと、豚肉も入れました 豆乳のおかげで、クリーミーで美味しいったら! たまりませ〜ん かまぼこのチーズキュウリサンド ちょっとおつまみでも 茄子とトマトのチーズ焼き 茄子とチーズ、トマトを交互に並べて、グリルで焼きました 熱々の茄子とトマトに、チーズがからんでめちゃめちゃ美味しい〜 けちらず、チーズたっぷりが美味しさの決め手です これは私、大好きな味です 今日もまた食べたいかも〜 炭火のいい香りに包まれながら、楽しい晩ご飯でした 季節がら、秋刀魚を焼いて食べても美味しそうだな〜 でも、煙がすごいかな ごちそうさまでした ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 「はりま製麺」自慢の中華麺『職人気質』冷し中華味モニター大募集 はりま製麺株式会社 はりま製麺株式会社 職人気質/冷し中華 はりま製麺株式会社 職人気質/ラーメンスープ はりま製麺株式会社 職人気質/5食入 続きを見る
おはようございます 9月3日 月曜日 9月最初の月曜日です 今日から、夏休みが終わって学校というおうちも多いのかな? 我が家は、先週の水曜日から学校が始まり、すっかり夏休み気分は抜けました 今日からは、お給食も始まるので、しっかり通常モードになります 昨日は、雷雨や豪雨を心配しつつ、夏休み最後のプールに行ってきました 昨日で、営業が終了しちゃうプールのチケットがあったのです 昭和記念公園の「レインボープール」 リオンの大親友のサエチャン姉妹を誘って、行ってきました〜 到着した11時過ぎには、すっごい豪雨 なので、雨宿りがてら、車の中で早めのお弁当たいむ〜♪ 焼きそばのお弁当 サンドイッチも そして、雨も上がり、少し肌寒かったですが、たっぷり夕方までプールで遊びました 子供たちの、楽しそうな笑顔が忘れられない一日でした サエチャンママに、お店の餃子を差し入れしてもらいました お肉もお野菜もたっぷりで、めちゃめちゃ美味しい! 家族みんな大好きなの デザートまでいただいちゃいました ありがとう 手摘みのヨモギ&地蜜でつくる手作り「よもぎとハチミツ石けん」 satamisakiファンサイト参加中 海に山に、プールにと、この夏は紫外線に思いっきりさらされ、お肌も弱り気味 日焼け止めを塗っても、リオンもレイアも、そして私も真っ黒になっちゃいました 日焼けの後は、お風呂に入ってヒリヒリ痛いですね〜 そんな時に、この石けんにお世話になりました ヨモギは、抗菌性抗炎症保湿効果があります お肌を優しく洗い上げてくれます 手摘みの野生よもぎと厳選されたハーブエキスを、鹿児島県南大隈町で採れたハチミツと一緒に練りこんであります 水、オイル、植物原料だけでつくる、「コールドプロセス製法」で作られた、とってもお肌にやさしい石けんです 保存料、合成着色料、合成香料、界面活性剤、アルコール、鉱物油等は全てフリー 原料の仕込みから完成までに40〜50日かけて、じっくり作られています 発泡剤等が入っていないので、大きな泡立ちはありませんが、皮膚の脂を取りすぎず、潤いながら汚れを落としてくれます 洗っているときのアロマの香りが、お風呂の時間を楽しませてくれます 本当に香りがよくて、心地いいです しっとりした洗いあがりも気持ちがいい 日焼けしたお肌が、しっとり 癒される時間です 癒されたお風呂タイムのあとは 週末のお楽しみ 冷え冷えビールが美味しい〜 茄子のマリネ グリルで焼いた茄子の皮を剥いて、トマト、オリーブオイル、ハーブソルトで漬けました よ〜く冷やしていただきます とろんとした茄子が最高です 酢の物 お酢が効いてて、さっぱりして美味しいな〜 しみじみ〜 わかめ、きゅうり、カニカマ、油揚げ、おろし生姜、お酢、砂糖、醤油、塩少々 おろし生姜が味のアクセントになってます 水菜と納豆サラダ 水菜、納豆、辛子、だし醤油、桜海老、刻み海苔 水菜は、生だとちょっと辛味があるので、さっと茹でました かまぼこともやしとレタスの塩昆布ナムル 茹でたもやしとレタス、かまぼこ、塩昆布、胡麻油、おろしにんにく 塩昆布は、これ一つで味がバッチリきまって、万能調味料ですね しらすのガーリックスパゲティ にんにくをオリーブオイルで炒め、しらすとズッキーニを炒め、塩コショウで味付け トッピングに、トマトと刻みネギ にんにくとしらすの相性バッチリ! にんにくたっぷりで、めちゃめちゃ大好きな味〜 ガッツリ元気の出そうなスパゲティ 油揚げの皮ピザ 普通のピザと同じくらい好きです パリパリの油揚げの皮がたまりませんね〜 茹でトウモロコシ 北海道産のトウモロコシで、めちゃめちゃ甘かったです 北海道は、9月の終わりに行くので、その頃はもうトウモロコシもお仕舞いかな〜 クリームチーズにかつお節をかけて食べるのがブームです たくあんも一緒に な〜んの気にもせず、ゆっくりできる週末の晩ご飯の時間が大好きです ごちそうさまでした 今週もがんばっていきましょう〜! ランキングに参加しています ポチっとお願いします にほんブログ村 ピクニックシーズンにあなたのハッピーな弁当コンテスト これからの、行楽シーズンに大活躍してくれるランチボックスセットです 我が家は、お出かけ大好きなので、お弁当はかかせないお出かけアイテムです ちゃんと揃ったのがないので、是非この機会にきちんとしたものを揃えたいですね 続きを見る ['close']
お出かけ大好きな我が家 お出かけには、お弁当はかかせません お弁当の蓋を開けた時の、家族の笑顔を見たいがためだけに、毎回作っています いつもだいたい中身は一緒ですが、やっぱりお外で食べるお弁当は格別です 続きを見る ['close']
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