りーりさんのプロフィール

おはようございます 　７月１６日　日曜日 　３連休の２日目 　明日も休みだと思うと、すっごく楽しい気分になってきます 　明日は海の日か〜 　大好きな夏が今年もやってきました〜！ 　今日も暑くなるのかな 　梅雨は明けてしまったのでしょうか？ 　今年は、あまり雨が降らなかったような気がします 　 　楽しい一日にしましょう〜♪ 　お昼のこと 　お昼には、最近はそうめんの登場が多いです 　 　「早く食べたら、美味しいのあるよ〜」 　と、おやつ作戦 　 　食べたかどうか聞くと、この顔〜 　こういうシタリ顔が得意です＾＾； 　 　北海道の大自然に育まれた素材を中心に「いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐ」 　というのをモットーに、日々お菓子づくりを行っている、壺屋さん 　「花かぼちゃ」をいただきます 　 　かぼちゃの種と、北海道バターを使ったパンプキンラングドシャ 　かぼちゃは、栄養満点のお野菜、その種のおいしさと可能性に注目したスイーツです 　かぼちゃの種は、木の実のような香ばしさがあります 　壺屋総本店ファンサイト参加中 　 　北海道のかぼちゃは、美味しいんですよね 　北海道のおじいちゃんのうちに遊びに行くたびに、北海道のかぼちゃの美味しさに魅了されます 　こちらのお菓子、一袋に２枚入っています 　さっそく♪ 　香ばしいタネが、すっごくいいアクセントになっています 　ボリボリ、カリカリ、楽しい食感と甘いバターの香りがお口に広がります 　ラングドシャは、カリカリに焼けていて、クッキーよりも少し固い感じ 　とにかく甘いバターの香りがたまりません 　懐かしい北海道を思い浮かべ美味しくいただきました 　この時期の北海道は、東京とは違ってジメジメしてなくて、草原のような心地いい風が吹いて、とっても気持ちがいいです 　あ〜北海道に行きたくなっちゃった〜 　週末の楽しい楽しい晩ご飯の時間 　リオンとレイアと、学校の話やお友達の話、夏の予定など、楽しい会話の時間です 　そして、冷え冷えビール 　最高ですね 　 　食事の３０分前くらいに、冷蔵庫から冷凍庫に移しておくと、いい感じの冷え冷えになります 　 　ニョッキのミートソース 　じゃが芋を茹でて潰して、小麦粉と塩を混ぜて、ニョッキをゆでました 　ミートソースは、たくさん作って冷凍しておいたもの 　もっちもちのニョッキがめちゃめちゃ美味しい！ 　噛みごたえがちょっとはまりそう〜 　ミートソースによくからんで、最高の一皿でした 　 　なんか、上のと色が同じような感じになっちゃいました 　ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼 　スライスしたズッキーニとトマトを並べて、前日の夏野菜カレーをかけ、チーズをのせて焼きました 　とろけるチーズとカレー、トマトとズッキーニ、これも、最高の組み合わせです 　こういうのは、食が進みますね〜 　 　鶏の山椒焼 　味つきの鶏肉が半額だったので 　焼くだけで簡単〜♪ 　解凍品だったので、焼いてから冷凍しようと思いましたが、焼いている時のいい香りにつられて 　結局晩ご飯に追加になりました 　 　アボカドと塩鮪の卵サラダ 　アボカド、前日に焼いたマグロのあら、ゆで卵、塩コショウ、マヨネーズ 　焼いたマグロのあらは、ツナ代わりになっていいですよ 　 　枝豆 　枝付きはやっぱり美味しい〜 　 　焼漬け 　グリルで焼いたピーマンと椎茸、木綿豆腐を、麺つゆに漬けました 　冷蔵庫で冷やしていただきます 　こういうの、大好きなの 　 　ところてんサラダ 　この時期は、よく登場するサラダです 　わかめ、レタス、きゅうり、ぽん酢で味つけ 　お茶漬けのもとをドレッシングかわりにしても美味しいです 　美味しくいただきました 　ごちそうさまでした 　ランキングに参加しています 　ポチっとお願いします 　にほんブログ村 　 　 　『野菜の戦士』を使った「夏レシピ募集」　30名さま大募集！ 　 　大塚チルド食品株式会社 続きを見る