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３月１４日献立★やる気がナイ、やる気… [2013-03-16 09:24:59][ブログ記事へ]

３月１４日（木曜日）の献立すいかのタネを愛する皆さま、こんばんは（^_^）すいかです３月１４日（木曜日）の献立です昨日、雨が降った後、寒の戻りってやつだよねめっきり寒く(T_T)ナンダカ、そのせいだと思うけど、お買い物に行く気力せ持てず、家にあるものだけで適当に作ってみた１品目エビとブロッコリーの炒めもの作者：スイカ８８８■材料（２人分）エビ / ８尾ブロッコリー / １株にんにく（みじん切り） / 1/2かけ生姜（みじん切り） / 1/2かけベーコン（みじん切り） / ３０g酒 / 大さじ２醤油 / 小さじ１塩胡椒 / 適宜サラダ油 / 大さじ1/2■レシピを考えた人のコメントエビとブロッコリーのコントラストが美しい詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…材料を見れば、だいたい味の想像が付くちょっと入れたベーコンが、まぁポイントと言えばポイントベーコンはあったらあったなりに、美味しくなる使わずにシンプルに仕上げるのも、それはそれでまた美味しいその辺りは、私のその日の気分と食材次第作り方は是非、リンクを押してねどのお料理も、楽天レシピさんの方に、詳しいレシピは書いてあるのです結構、レシピ書きは時間がかかるのです気になるお料理がもし、あったら、ソッチの方を見てやって下さいm(__)m２品目きゅうりと豚肉の山椒炒め作者：スイカ８８８■材料（２人分）豚こま等 / １２０g★きゅうり / ２本★人参 / 1/3本★塩 / 小さじ1/2醤油 / 小さじ１にんにく（みじん切り） / 1/2かけ生姜（みじん切り） / 1/2かけごま油 / 小さじ１粉山椒 / 適宜サラダ油 / 適宜■レシピを考えた人のコメント山椒のぴりりとした風味がポイントです冷蔵庫で古くなったきゅうりなどの活用に詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…冷蔵庫に転がっていた、きゅうりを２本使用ポイントは、予めきゅうりにしっかり目の塩をして、きゅうりの水分を抜いてから、炒めるコトかな干からび気味のきゅうりなら、水気がいっぱい出る心配はあんまりナイけどねフライパンで、豚肉をしっかりと炒めて、後は塩を強めにしたきゅうりを加えたら、後は速攻、強火で炒めるのみ仕上げは粉山椒この辺りもその日の気分やお好み一味でも七味でも花椒でも、それそれの美味しさがあるよね３品目ウドとじゃが芋とベーコンのきんぴら作者：スイカ８８８■材料（２人分）ウド / ９０ｇ（正味）じゃが芋 / ９０ｇ（正味）ベーコン / ６０g醤油 / 小さじ1/2塩胡椒 / 適宜サラダ油 / 大さじ1/2■レシピを考えた人のコメント春の野菜ウドをベーコンと合わせてサッと炒めものじゃが芋を加え、ちょっとかさ増し詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…ウドとじゃが芋を細切りにし、それぞれアク抜きウドは結構、買うと高いのでじゃが芋でかさ増しした感じになるヨねというか、好き嫌いの多い、うちの旦那さんは、やっぱり食べなれない野菜には、かなり抵抗感があるじゃが芋と一緒に炒めれば、ウドの存在は薄まる(T_T)そして、ベーコンを入れれば、ますますウドの香りは気にならないモッタイナイと言えばモッタイナイでも、食べなれない野菜も、こういう風に食べやすい形で何度かお料理すると、やがて抵抗感も薄まり、いつかはシンプルなウドの酢の物なんかも食べられる日が来ると思う好き嫌いの多い、お子様なんかにはこの方法が一番、イイよね好き嫌いの多い、おっちゃんにもネ★４品目明太子と豆腐の炒り玉子作者：スイカ８８８■材料（２人分）豆腐 / １丁明太子 / ６０g卵 / １コ醤油 / 小さじ１塩 / 適宜ごま油 / お好みで小さじ１■レシピを考えた人のコメント明太子の辛さが癖になる、簡単副菜です詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…豆腐をパックから出して、水切り（しっかりはしてないです）そして、何も入れてないフライパンで、フライ返しを使って、豆腐を適当に潰し水分を取りながら、豆腐を炒る後は見を取り出した明太子を入れ、混ぜたら、塩で下味をつけて割りほぐした卵を入れる火はもうここで止めよう後は余熱で卵に火が入るこれまた、味付けは、明太子任せ美味しいも不味いも、明太子が好きか嫌いか、そんな程度の簡単料理お料理が苦手でも、おこちゃまが作ってもあんまり失敗がナイ想像通りの美味しさである５品目菜の花と揚げさんの煮浸し作者：スイカ８８８■材料（３人分）菜の花 / １束薄揚げ / １枚★だし汁 / １５０ｃｃ★塩 / 小さじ1/2★醤油 / 小さじ１★味醂 / 小さじ１■レシピを考えた人のコメント定番の日本の春のおばんざい詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…これは、結構、大人の味こういうお料理に私は愛を感じるのです菜の花は、予めさっと塩ゆでして水気を絞って、容器に入れる後は、だし汁に調味料を入れ沸かし、揚げさんを煮るそしたら、揚げさんごと、菜の花の入った容器に、じゃっとかけてそのまま、何度か上下を返しながら、菜の花にお出汁を吸わせるのだほぼ、大した味付けはなく、菜の花本来の苦味と味が楽しめるこういうお料理に愛を感じるのです（^_^）３月１４日（木曜日）はこんな感じで、ありあわせばかりで全５品にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪ [だし屋大友】国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯モニター１０名様にプレゼント！ご好評企画第２弾!!「バターが薫るしっとりクーヘン」モニター募集日本初モンドセレクション25年連続金賞受賞！北海道銘菓「き花」モニター大募集！モンドセレクション金賞受賞！完熟卵【うす塩たらこ450ｇ】お試しモニター大募集♪★酒かすのチーズケーキ★奈良　祥樂の『奈良の桜ちぃず　3箱セット』を3名様に！【新発売】タカナシヨーグルトLGG1日分のビタミンC アセロラ味を100名様に！黒毛和牛専門店の手造りハンバーグ★6個入り先日、頂いた佃煮セットのネーミング募集★中でも葉唐辛子は最高！！参加してみてね新セット決定記念銀座ごふぁん屋【一膳小袋千円セット】ネーミング募集！ 続きを見る