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2月8日献立★ワインにぴったりおもて… [2013-02-09 09:25:53][ブログ記事へ]

an style="fontsize 16px;">２月８日（金曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんばんはすいかです木曜日は、ズンバだったので、夕飯は完璧な手抜き旦那さんには、いただき物の高級な、レトルトカレーを食べてもらったんだよね高級！！ココ、大切（^_^）とりあえず、サラダを２種類ほど作って、後はその高級なレトルトカレーのみ！！何度も言うが高級なのである（自分で買ってないけどね）（^_^）なので、本日は久々の夕飯ブログである(>_<) そして、明日はHIPHOPなのですこりゃ、また手抜き間違いなし（やる気が相変わらず、無いのです）話は変わって、今日は、大阪でも朝から時折、雪がちらついてめっちゃ寒かったよそんな日は、暖かいお料理をメインに❤それではお料理のご紹介★１品目豆腐と春雨のピリ辛味噌スープ作者：スイカ８８８■材料（２人分）豆腐 / 一丁春雨 / ５０ｇだし汁 / 5００ｃｃ味噌 / 大さじ２コチュジャン / 大さじ１にんにく（みじん切り） / １かけごま油 / 大さじ１／２★卵 / お好み★納豆 / お好み■レシピを考えた人のコメント寒い冬は、ＨＯＴなスープが温まる（^_^）納豆が大好きな私は納豆を入れて、納豆が苦手な旦那さん用には卵を入れて、それぞれの好みで楽しめます詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…寒い日は、辛くて熱いスープにしよう！！先日、１００均で買った、コチュジャンをココぞとばかり今日も使ってみたよコチュジャンと味噌で仕上げたスープに、豆腐と春雨そして、食卓で私は大好きな納豆をｉｎ猫舌で辛いものがそれほど、得意じゃない旦那さんは卵をｉｎスープごと鍋のまま食卓に、出してそれぞれ、好みのものに仕上げるヨうんやっぱり、納豆を入れた、韓国風のスープって、最高に美味しいヨね温まるし、お腹にも溜まる作り方と言えば、ベースは、まぁフツーのお味噌汁に、にんにくとコチュジャンが入っている感じです本当は、鍋の中に納豆を放り込みたいんだけど、そんな事をしたら、うちの旦那さんが卒倒しちゃう（^_^）要するに、普通の関西人である２品目簡単★豚肉とトマトのカリッとｐｉｚｚａ風作者：スイカ８８８■材料（２人分）豚もも肉（一口カツ用） / ２２０gトマト / １コにんにく（みじん切りか、すりおろし） / お好みカマンベールチーズ / ３０gスライスチーズ / １枚小麦粉 / 適宜塩胡椒 / 適宜サラダ油 / 適宜オレガノ（ドライ） / 適宜バジル（ドライ） / 適宜■レシピを考えた人のコメント一口カツ用の豚肉をピザ生地の用に仕上げますワインなどにもピッタリな簡単なお料理です詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜… おうちパーティーの料理レシピおもてなしと言えども、私のお料理は、基本、簡単料理に全く変わりが無い豚肉、自体をピザ生地の用に扱うお料理をイメージしてね作り方★①とりあえず、塩コショウ、オレガノ、バジル、小麦粉を振った豚肉（ビニール袋でふりふり）を、フライパンに敷き詰め、両面、カリッと焼いて②トマトのスライス、にんにくのみじん切り、チーズを乗っけて、更にオレガノとバジルを降って、トースターで焼くヨはい、これだけ（^_^）ピザ生地が豚肉で出来ているような、イメージだよね豚肉の表面はカリッとするくらい焼いてから、トースターに入れるから、後はトマトがとろりと加熱されて、チーズがとろけるくらいまで焼けばイイよね実に簡単、しかし、美味であるトマトとバジル、トマトとオレガノそれにチーズが合わないなんて事はあり得ないありふれた組み合わせのお料理ですみませんm(_ _)mフライパンは出来たらスキレットのようなそのまま、トースターに放り込めるタイプが楽だよね取っ手の取れるティーファールを使ってもいいよどっちも持ってない！！っておっしゃる方は、買うか（^_^）１００均にも、小さいけれど、トースターで使えるタイプのフライパンがあるよひとつ持っていて、損はナイもしくは両面に焦げ目が付くまで、フライパンで豚肉を焼いたら、グラタン皿に豚肉を入れて、上にチーズやトマトを乗せて、トースターで焼けば、それでＯＫただし、洗い物がひとつ増えちゃうケドネ豚肉は最初から、とってもステキなサイズにカットされている、一口カツ用豚肉と調味料はビニール袋で振振だしどこをとっても、楽である切っても切っても、金太郎とってもとっても、楽ばかりうん、人生楽ありゃ、苦もあるさ人生楽ありゃ、楽ばかり♪ってか？３品目蕪とハムのサッとガーリック炒め作者：スイカ８８８■材料（２人分）蕪（蕪の部分） / ３００gロースハム / ３枚蕪の葉 / １本にんにく / １かけサラダ油 / 大さじ１粗挽き黒こしょう / 適宜塩 / 少々■レシピを考えた人のコメントサッと作れる野菜の副菜ご飯のおかずや、ワインなどの肴としても詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…金曜朝一で、綺麗な蕪が３コで１００円だったので、買ってきた家にあった、ロースハムとサッとガーリック炒めこれまた簡単（^_^）でも、やっぱり美味であＲとろりととろけるような蕪も、美味しいけれど、生でサラダにしたり、さっと炒めて、サクッとした食感で食べるのも、イイよねどっちの食感も楽しめるのがカブラのいいところだよね４品目長芋ときゅうりのコチュジャン和え作者：スイカ８８８■材料（１２人分）長芋 / １００ｇきゅうり / １本塩 / 適宜米酢 / 大さじ１／２コチュジャン / 小さじ１／３醤油 / 小さじ１／３■レシピを考えた人のコメント叩いた長芋の、ヌルヌルとシャキシャキの入り混じった食感がとっても楽しいピリから仕上げで、ビールなどにも合います詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…旦那さんは蕪もそんなに好きではないんだよねソ言えば、最近、長芋を買ってないなって思い出し、買って来ました（^_^）きゅうりも長芋もビニール袋の中に入れて、肉叩きで叩き潰すきゅうりには塩長芋にはお酢をかけて色止め後は、混ぜるのみ！！叩き潰した長芋は、ヌルヌルとシャキシャキの食感の両方を楽しめるヨ以前に、叩いた長芋と、タコをわさび醤油で和えるお料理を、ＵＰした事があるよこれは、かなりのおすすめの手法なのです★お料理は味だけでなく、食感も楽しみのひとつだと思うんだよねカブは火を入れると、トロトロの食感長芋は火を入れると、やっぱり、お芋の『ネト』感のある、ホクホクとした食感生の場合は、同じサクサクでも種類がまた違うよねそして、長芋の場合はネットリした、食感も併せ持っている叩いて潰せば、そのネットリと、ザクっとした感じの両方が楽しめるよ❤これまた洗い物が少ない（^_^）それって、ステキじゃない？それって、手抜きなの？５品目焼きタケノコと焼きオクラの和え物作者：スイカ８８８■材料（２人分）タケノコの土佐煮（フジッコ） / １８０ｇオクラ / ６本塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント市販品を使って、一手間かける、簡単なお料理詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…フジッコちゃんの、タケノコの土佐煮が見切り品、半額になっていたので、買ってみた何という、あてもなく、朝一で買った、オクラと合わせて見たよオクラは縦半分に切って、ちょいと塩タケノコは煮汁を切るそして、何も入れてないフライパンで、焦げ目が付くまで蒸し焼きにしたら、後は盛り合わせるだけ当然、タケノコの煮汁も一緒に、盛り付けるよタケノコは、市販品だから、予めしっかり味が付いているヨねそこで、焦げ目で風味を加える感じ味も、食感もお料理の楽しみなら、香りも、またそのひとつなのです★焦げた香りもまた、ご馳走なのでＲ香りはハーブやスパイスだけでなく、こういった調理法を買えることでもバリエーションを付ける事が出来る毎日のお献立また、コレ？って言われない秘訣は味だけではなく、食感、香りなどにバリエーションを付けるだってね、料亭やレストランじゃないんだもの、そんなに食材自体にバリエーションを付けることって出来ないヨね普通にスーパーに売っている、ありふれた食材ばかりが並ぶ毎日だもんそれが、一般家庭の定め（^_^）写真に映る小さな、器は、剥いたカブの皮を、貝割れ菜、大葉、揉みしそと一緒に和えた、簡単なお漬物そうです蕪の皮だって、やっぱりご馳走なのですモッタイナイと思う気持ちが大切だと私は思っているのです２月８日（金曜日）の献立はこんな感じの全５品明日はＨＩＰＨＯＰ❤   にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪新発売!!「バターが薫るしっとりクーヘン」どかんと30名様モニター募集　浜焼きの旨さをそのまま味わえる！『ハーフボイルホタテ2Lサイズ』 ★熊本県産★『鮮馬刺し  タタキ赤身セット』を5名様にプレゼント！ 柔らかくてジューシー!!まぼろしの霧島鶏炭火焼をご賞味下さい♪【そのまんま通販】 【 いくら嫌いも絶対に好きになる 】鮮度と卵の旨みたっぷりの究極のいくら醤油漬 続きを見る ['close']