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６月５日★香りと色を楽しむ★パプリカ… [2013-06-06 08:38:38][ブログ記事へ]

span style="color rgb(0, 0, 255);">６月５日（水曜日）献立梅雨の中休み★って、休んでばっかの、晴天続きなり本日も、気温は高く（^_^）夏模様♪夏大好き★ってことで、夏ムード満載で行ってみます★今日、ご紹介するお料理は、簡単だけど、ホント、超オススメ★なお料理がいくつかあるよお楽しみに★１品目ズッキーニと豚肉のトマトパスタ作者：すいかサマ■材料（１人分）ズッキーニ / １／２本豚肉（薄切り豚こまなど） / １００ｇニンニク / １かけ鷹の爪 / １本トマト水煮缶（カットタイプ） / ３００ｇ塩胡椒 / 適宜■レシピを考えた人のコメントシンプルなトマトソース味栄養バランスが良く、豚肉のビタミンが夏バテなどの疲労回復に詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…前にも一度書いたけど、豚肉を使ったパスタってあんまり、世の中のパスタ専門店とかで見かけないよねなぜだろ？不思議ひき肉を使ったのはあるけれど、なぜ、ナイのか不思議で仕方ナイそう言えば、牛肉もそんなにナイな（^_^）頂いたズッキーニと豚肉の薄切りで作るシンプルなトマトソースのパスタトマトは私にとっては大切なイングリーディエント何故にこれほどトマトを使えば簡単に美味しいものが出来るのだろうか？日本人がお醤油を使うように、イタリアの人がトマトを調味料として使うその気持が本当によく分かるトマトは出汁になり、ドレッシングになり、具材になるトマト万歳！！そして、私にはトマトと双璧する具材がもう一つあるそれは、たまごである１コ１０円もしない卵の偉大さ♪この２つは、ゼッタイに世の中から無くなってはイケないのです★２品目ニラとトマトの酸っぱ辛いスープ作者：すいかサマ■材料（３，４人分）トマト / 大１コニラ / １／２束豆腐 / １丁だし汁（鰹だし） / ３００ＣＣ薄口醤油 / 小さじ１塩 / 小さじ１／３ラー油（辛いのが苦手であれば、ごま油） / 小さじ１塩胡椒（調整用） / 適宜■レシピを考えた人のコメントトマトの酸味とラー油のピリカラこれから暑い季節にピッタリなスープです暑い時期にアセをかきながら熱いスープで冷蔵庫で冷やして冷たいスープにしても詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…実はパスタは旦那さんの１人前本日、私は本格的夏を目前に、カラダのメンテを実施中（^_^）このたっぷりとあるスープにご飯を入れて今日はお雑炊だよ暑い夏にＨＯＴなスープにしてもいいし、冷蔵庫で冷やして冷たいスープにしてもＯＫご飯を入れてお雑炊にするだけでなく、お素麺を入れてもグッド❤であるこれまた、温冷ともに、頂けるのであるトマト万歳！！ニラとトマトの組み合わせは、私のオススメ当然、このスープは今日の超オススメ料理の１品目！！！鰹だしとトマトこりゃ、もうやめられない美味しさなんだ是非是非、試して欲しいなそして、随分以前にＵＰしたレシピなんだけど、この組み合わせを使った、想像以上に美味しいニラとトマトのサラダ私の超お気に入りのサラダニラとトマトのスープは私以外の人も作ることがあるだろるけど、このお料理は有りそうでナイそんな私の代表作と言えるお料理だと、自分で思っているのダで、私のお料理をＵＰしている、肝心の楽天レシピさん今までの結果が総閲覧数　５１０印刷数　９つくレポやお気に入り登録は全くの０レシピのＵＰは２０１２年の２月１年半でこの数字と言う、寂しい結界(T_T)で、このサラダはクックパッドさんの方にもＵＰしていて、クックパッドさんの方はhttp//cookpadcom/recipe/1795910２０１２年の４月の末ＵＰの約１年で総閲覧数　２５５、０４９印刷数　３，８５３枚ＭＹフォルダ　９，０９４つくレポ　２１２件つくレポが２００人を超えたヨこの違い有り得ないってかあり過ぎ（^_^）でも、最近は、時間がなく楽天レシピさんにしか、レシピをＵＰしてない元々、楽天レシピさんの方から始めたから、そんな感じになっちゃってるまたまとめて、ＵＰ出来てないレシピをクックパッドさんの方にもＵＰ出来たらイイなと思っている今日は、スープでの組み合わせだけど、このスープも滅相もなく美味しいんだけど、私的にはこの以外な組み合わせのサラダが、もっと、超おすすめナノです私のブログにも、これで６、７回は登場させているんだヨまぁ、反響はやっぱり、ないんだけどサマジ、簡単で美味しい、サラダだから、是非、一度、作って見てね３品目ハーブで楽しむ★パプリカの瑞々しい水キムチ風作者：すいかサマ■材料（２，３人分）パプリカ（赤黄色） / それぞれ１／２コクリンスイ超軟水 / ２００ＣＣ塩麹 / 大さじ２３鷹の爪 / １本★ニンニク（お好みで使って下さい） / ０１かけお好みのハーブ / 適宜■レシピを考えた人のコメント美しい色合いと、香りを楽しむ詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…超軟水を使った料理レシピ硬度０mg／Ｌの超軟水赤ちゃんにもやさしい水を使ったモニター料理第二弾★叩いたハーブと塩麹でハーブ水を作って、４コ９８円、激安❤パプリカを漬け込んで、水キムチね作り方は、相変わらずいたって簡単★①ハーブを洗い、手のひらでパンパンと叩き、器に入れ、水、塩麹、鷹の爪、ニンニクを入れ混ぜ合わせておく②パプリカは縦半分に切り種と綿を取り出し、２ｃｍ幅に切り、塩（小さじ１／３）を振り混ぜあわせしばらく置き、出た水気を捨てる③②のパプリカをハーブ水の中に漬け、半日ほど時々、上下を返しながら漬け込む使ったハーブは、オレガノ、タイム、レモングラス、ミントこの辺りは、ご自分のお好みで使ってねニンニクはスライスしてもいいし、つぶしてもいいし、使わなくてもイイニンニクの香りが好きな方は、なるべく薄くスライスしたり、小さければ小さいほど、香りがでるよハーブだって、あっても無くても構わない、ただ、おいしい水と塩（塩麹）があれば、それでいい後は、自分の好みで構わない写真の出来上がりは、後から出てくる、お料理のきゅうりが１／２本ほど残ったので、パプリカと一緒に、漬け込んであるヨやっぱり、パプリカのこの発色は、トマトと並んで、食卓の彩りにもなるよね★文字通り、水に漬けるから、パプリカが、本当に瑞々しいの♪♪♪シンプルに『水』そのものを使うお料理だから、やっぱり、安心できるお水を使いたいよね今日の、超オススメ料理の２品目だよ簡単★だけど、本当に美味しいこのお料理は久々に、クックパッドさんの方にもＵＰしようと思っているよ超おすすめ！！！４品目モッツアレラのきゅうり巻き★わさび風味作者：すいかサマ■材料（２人分）ＭＥＩＪＩボーのチーズ（モッツアレラ） / ４本きゅうり / １本わさび / 適宜■レシピを考えた人のコメントわさびとチーズの相性がいいですワインのおつまみに詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…棒状のモッツアレラの形状を生かして、スライスきゅうりで巻いてみたモッツアレラに、わさびを塗りつけてあるよモッツアレラはチーズの中では塩味も薄めでクリーミーな種類ちょっと刺激を足して、大人味★このわさびがオシャレなんだよｗｗｗｗわさびを塗る！！ここに、このお料理のオシャレさがあるんだよねｗｗｗＨＩＰＨＯＰの先生が、よくこう言うの、『ここはちょっとオシャレに、こう踊って下さい』最近、それで私が思っていることがあって『これが、オシャレである』と感じることが出来るかどうかが得意、不得意の分かれ目（^_^）他の人にとって、それがオシャレでなくても自分がオシャレ！！と思う、感じる事が出来るそれが出来れば、きっと自分が得意の分野ってコトになるんじゃないだろうか？ってＨＩＰＨＯＰの先生は、このダンスのここのポーズが、このステップがオシャレなんだよねって感じることが出来るだから自分のダンスにもそれを生かすことが出来る私は、先生みたいにそんなに、このステップがオシャレｗｗｗなんて感じる余裕は無くただ、ムツカシイって思うだけだから、どうもやっぱり、それほどダンスの才能はナイみたい（^_^）だけどね、自分のお料理の中に、このお料理のココがオシャレって、言うことが出来るやっぱり、私の得意分野はお料理以外にナイみたい（^_^）５品目あんことアーモンドの生春巻き作者：すいかサマ■材料（４本分人分）生春巻きの皮（直径１６cm） / ４枚あんこ（おはぎ用市販品） / ピンポン球大４アーモンドスライス / 大さじ３塩 / 少々■レシピを考えた人のコメントエスニック感のあるデザート生春巻き生春巻きの皮の、もちもちとした食感があんこにぴったりでしょ？求肥やお餅で作るよりずっと簡単♪詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…先日、お姉ちゃんのところに持っていくために作った、アンパンを作ったあんこの残り私の大好きな御座候さんのあんこはたっぷり５００ｇも入っているからね１２個もアンパンを作ってもなおかつ、まだ１００ｇちょっとのあんこが残ったこれまた、計ったたわけでなく目分量でものを言ってるけどねで、その１００ｇちょっとの、『ちょっと』の部分が中途半端だったので、私がその場で食べちゃったから、多分、生春巻き１コ当たり、あんこは２５ｇってトコロだと思う（^_^）イチゴが安かったら、イチゴとあんこで作ろうかと思ったんだけどあいにくそれほど、安売りでもなく(T_T)残り物のあんこの消費に、わざわざ高いイチゴを買う必要は全くない（^_^）なので、家にあったアーモンドと一緒に、生春巻きの皮を使った簡単スィーツ生春巻きはご存知の通り、米粉でできているから、まぁ、求肥で包んだ、和菓子みたいな感じに仕上がるよねもちもちした皮と、スンバラシく美味しい御座候さんのあんこプラスアーモンドの食感★それほど特別甘いモノが好きな方じゃない私だけど、この、あんこだけは特別ナノです★この生春巻きも、超おすすめ焼いたり、蒸したり、何もする必要も無く、ただ巻くだけそれで、充分、美味しいのです★６品目生きくらげとわらびと薄揚げの煮物作者：すいかサマ■材料（４人分）わらび（あく抜き済み） / ２５本薄揚げ / ２枚生きくらげ / １２コだし汁 / ２カップ薄口醤油 / 大さじ２味醂 / 大さじ２塩 / 適宜■レシピを考えた人のコメント定番の薄揚げとわらびの煮物に、生のきくらげを合わせました和食の副菜詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…プレジデント用に作ってみたバレエのレッスン前に、早めに家を出て、本日、もう届け済み頂いた、生のきくらげとわらびそれに薄揚げさん普通にシンプルに、当たり前の味付け安心の出来る、和食の副菜であるこれまた、頂いた超軟水で取った、出汁を使用しました★まぁ、このお料理は、美味しいんだけど、生きくらげと言う、レアな食材を使っているということ以外はアリキタリだから、超オススメとは言わないナ６月５日（水曜日）の献立はこんな感じで全６品★なりなりにほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪甘いもの好きな旦那さんや、日頃、お世話になっている方へのお礼のお菓子にたくさん使いたいナァ★ たくさん使ってください！！蜂蜜お得用25kg 3名様プレゼント♪年2回限定販売 「ハム職人が作る桜燻ベーコン」　高級山形豚の美味さを楽しめる 続きを見る