すいかさんのプロフィール

月１５日（月曜日）は、旦那さんと、久々に焼き鳥デートなので、夕飯の献立はなしです４月１４日（日曜日）の献立から、筍の姫皮部分を使った、お料理を日本酒に合うレシピとしてＰＩＣＫ　ＵＰします（^_^）筍の姫皮と切り干し大根の塩糀酢の物作者：すいかサマ■材料（２人分）タケノコひめかわ（あく抜き済み） / ５０ｇ切り干し大根 / ２０ｇきゅうり / 1/2本★米酢 / 大さじ３★味醂 / 小さじ１★醤油 / 小さじ1/2塩糀 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントタケノコのひめかわ部分を使った、簡単な雄のものです詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…生貯蔵酒と楽しむおつまみ料理レシピ作り方♪①★印の材料を器に入れ混ぜ合わせる②切り干し大根は、食べやすい大きさにハサミで切り、水洗いし汚れを落とし、水気が付いたまま①にれ、混ぜ合わせ、３０分ほど置く③きゅうりはヘタを取り、４cm長さの千切りにし、軽く塩（分量外）をあてだた水気を切る④ひめかわも４cm程度の細切りにし、水気をぎゅっと絞っておく⑤①の器の切り干し大根を端に寄せ、きゅうり、タケノコのひめかわも①の器に加え、塩糀を上からかけるタケノコのあく抜きさえ済んでいたら、後はとっても簡単★姫皮は、最初から薄切り状態だから、細切りだって５秒もあれば、切り終わる（^_^）キンキンに冷やして呑みたい、このスッキリ味の日本酒は、イタリアンやフレンチなどのお料理と合わせても、相性がイイんだけど、やっぱり、その名も『日本酒』だココは、日本の春を日本のお酒で楽しもう❤春はあけぼのやうやう白くなりゆく山際すこしあかりて、紫だちたる雲の細くたなびきたる 　夏は夜月の頃はさらなり、闇もなほ、螢飛びちがひたる雨など降るも、をかし 　秋は夕暮夕日のさして山端いと近くなりたるに、からすの寝所へ行くとて、三つ四つ二つなど、飛び行くさへ あはれなりまして雁などのつらねたるが、いと小さく見ゆる、いとをかし日入りはてて、風のおと、蟲のねなどいとあは れなり 　冬はつとめて雪の降りたるは、いふべきにもあらず霜などのいと白きも、またさらでも いと寒きに、火など急ぎおこして、炭持てわたるも、いとつきづきし昼になりて、ぬるくゆるびもていけば、炭櫃、火桶の火も、白き灰がちになりぬるは わろし美しい日本の情景春はあけぼの♪朝酒❤ナンテ贅沢だナ★ にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪お手軽調理で美味しく食べられる骨なし『姫ホッケスティック』【神戸肉焼肉＆特製焼肉のたれセット】モニター3名様！！高知県産ゆず使用！ぽん酢ゆずづくしゆずづくしジュレセット　50名モニター募集世界中で6年間に25万本売れたＥＭ蘇生海塩の後継品「萬寿の塩」モニター、大募集【4月19日マネケン青山店オープン】春全種類袋入ワッフルプレゼント北海道のロングセラー「三方六」ご試食モニター募集！【だし屋大友】国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯モニター１０名様にプレゼント！ 続きを見る

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