すいかさんのプロフィール

tyle="fontsize 16px;">３月３０日（土曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんばんは（^_^）すいかです３月３０日（土曜日）の献立ですちょっとね、疲れているよ旦那さんの帰りが遅く、旦那さん自体も、もうヘトヘトそして、私も風邪気味で、体調が優れず(T_T)毎日、遅くまで、仕事で疲れきっている旦那さん、見ているこっちも、切なくなるよそれで、今日は、旦那さんが、世界で一番、好きなお料理を作ることにしたよ（^_^）１品目柚子胡椒風味のひとくちカツ作者：すいかサマ■材料（２人分）豚肉一口カツ用 / ２００ｇ★小麦粉 / ５００ｇ★水 / ５０６０ＣＣ★柚子胡椒 / 大さじ1/2パン粉 / 適宜サラダ油 / 適宜塩胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメントとんかつの衣に、柚子胡椒の風味を付けました何も付けずにこのまま食べても美味しいので、お弁当などにも良いです詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…旦那さんは、何が好きって、とんかつが一番好き（^_^）レシピは２００gで書いてあるけど、２人で４００ｇのとんかつを今日は、作ったよノマールタイプを２００ｇと柚子胡椒風味で、２００ｇ衣の付け方は、前にもご紹介したけれど、バッター衣と言う、方式だよ予め★印の材料をボウルに入れて、混ぜあわせて、糊状の衣を作るよそしたら、そこに、豚肉２００ｇをどーんと全部、入れちゃうそして、片手を使って、衣と豚肉を混ぜちゃううーんとイメージは、鶏肉の唐揚げを想像してねあんな風に、豚肉と衣を混ぜちゃうそしたら、片手で豚肉をつまんで余分な衣を落としながら、広げたパン粉の上に、豚肉を置いていく４，５枚くらい、重ならない量をパン粉の上に、おいたら、衣が付いていない方の手て、パットをゆすったり、上からパン粉をかけたりしながら、豚肉にパン粉を付けて行くバッター衣はベタベタとした、糊状の衣だから、簡単にパン粉がくっつくよ後は、手のひらを使って、ちょいとパン粉を豚肉に押さえつけるポイントは、衣をつける手と、パン粉をつける手を分けること（^_^）じゃないと、手をフライにするの？ってくらい、手にパン粉がくっついちゃうからねｗｗｗｗ（^_^）後は、揚げるなり、トースターで焼くなり、お好きな方法で豚肉に火を通せばいいよね私は、今回は、揚げ焼きみたいな方式で仕上げたよあまり今日の献立は、見どころがなくてm(__)mこれは、頂きもののドラゴンフルーツとても、綺麗な色で、毒がナイほうが不思議な位だよね色だけでなく、形もホントトロピカル（^_^）今日の献立は、とんかつ（２種類）エノキと椎茸と切干大根のお味噌汁サッと火を通したキャベツときゅうりの酢の物常備菜用の、高野豆腐の煮物それに、前日、作った、『わらび味噌』お料理はホント、ありきたりの家庭料理だけど、一生懸命働く旦那さんに、愛を込めて、大好きなとんかつをタップリと揚げてみたお料理は、もうひとつ盛り上げリにかけるので、ドラゴンフルーツの写真でアート❤ではでは３月３０日（土曜日）の献立はこんな感じの、たっぷりとんかつでした（^_^）にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪新潟銘菓といえば!! 蒸しどら焼き『河川蒸気』 試食モニター10名募集アンケートに答えて「白いロールケーキ」10名様にプレゼント！【応募はアンケートのみ】ご新規さん歓迎！お取り寄せで話題のワッフルを“おあじみ”羊肉の価値観が変わる美味しさ『熟成生ラム肉』専門店の新作ワッフルをひと足早くお試し！“おあじみ会”モニター5名募集！ゴミが3分の1に！スタイリッシュなダチェウム圧縮ゴミ箱を無料お試し！【だし屋大友】国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯モニター１０名様にプレゼント！ 続きを見る ['close']