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３月１９日献立★ニラとエリンギのピリ… [2013-03-21 08:43:27][ブログ記事へ]

tyle="fontsize 18px;">３月１９日（火曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんばんは（^_^）すいかです★３月１９日（火曜日）の献立です今日も、やっぱり時間がないなので、飛ばし気味ｗｗｗ（^_^）１品目ニラとエリンギのピリ辛焼きそば作者：スイカ８８８■材料（３人分）焼きそば麺 / ３袋豚こま / １８０ｇニラ / １束エリンギ / ２本コチュジャン / 小さじ１オイスターソース / 大さじ１醤油 / 大さじ１塩胡椒 / 適宜サラダ油 / 適宜■レシピを考えた人のコメントコチュジャンを使った、ピリ辛の焼きそばビールなどにピッタリ詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…昨日から、今日も、忙しいのがわかっていたので、冷蔵庫にあるニラを使って、焼きそばにするぞ！！的なモードで作ってみたただ、それ以上の事は、当日までは何も考えてなく、八百屋さんで特売だったので、ニラとエリンギで作ることにしたで、この組み合わせだったら、どんな味付けがいいだろう？と作る段階になって考えて、このお料理に至る（^_^）まぁ、やっぱり思いつき、ってコトサ★焼きそばの作り方はどうこう、書く必要もないヨね味付けは、オイスターソースと、コチュジャンと、醤油のピリから醤油系だよビールが合う！！って感じの仕上がりまたまた、ノンアルコールビールであるでも、今日はサッポロの黒ビール風のノンアルコールビールだよ月曜日に、旦那さんがゴルフの打ちっぱなしに行ったところ、そこで、帰りに貰ったそうナウチの旦那さんはビールを呑まないので、ノンアルコールのビールがある意味も分からないと言っていた（^_^）ならば、私が飲むべし！！その代わり、旦那さんには目玉焼き付き！！（^_^）２品目蓮根ときゅうりの塩糀わさび和え作者：スイカ８８８■材料（２人分）蓮根 / １２０ｇきゅうり / １本鶏肉（ササミなど） / １００ｇ塩糀 / 大さじ１わさび / 適宜柚子などの柑橘果汁 / 大さじ１塩 / 適宜酒 / 大さじ２■レシピを考えた人のコメント蓮根のシャキシャキわさびのツーンと来る辛味と風味詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…スライサーを使う料理を考えてみたいつも、私のブログにコメントをくれる、ｎａｏｍａｒｕＣＨＡＮが、スライサーを購入した記念！！蓮根は皮を剥いて薄切りにしたら、熱湯を沸かした鍋に放り込み、菜箸でササッとかき混ぜたらすぐにザルにあげ、流水で冷ますここ大切だよ蓮根のシャキシャキした食感！！後は、小口切りにしたきゅうりを塩もみ当然、スライサーを使ってね（^_^）すべての材料を、和えれば完成だよｗｗｗｗただ、ｎａｏｍａｒｕchanさんの住む、秋田にはなぜだか生の蓮根があまりスーパーにないってコトらしいｎａｏｍａｒｕちゃん！！無かったら、じゃが芋でも同じようなお料理ができるので、心配ナイよ（^_^）じゃが芋をスライサーで薄くスライスして、熱湯でサッと茹でる蓮根と同じやり方で、作れるよ３品目でっかいナメコとねこぶのネバネバ和え作者：スイカ８８８■材料（２人分）★ナメコ / １株（１８０ｇ）★酒 / 小さじ１★塩 / 少々ねこぶまんま / １掴み醤油 / 大さじ１大葉 / １枚■レシピを考えた人のコメントサッとレンチンして和えるだけ詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…関西にはこれまで、あまり生のナメコを見かけなかったように思うんだけど最近、いくつかのスーパーで時々見かけるようになったただ、旦那さんは、好まないので、私用のおかずなれば、レンチンで簡単にやっつける（^_^）石づきを外して、汚れをとったり耐熱容器に入れて１分半ほどレンチンナメコがあっつあっつになっていれば、醤油を混ぜてねこぶまんまと混ぜ合わせるねこぶまんまはその名の通り、ネコブの切り昆布や、とろろ昆布、かつお節、ゴマなどが入った昆布のふりかけみたいな商品あれば、これで和えるだけで、簡単に美味しく出来上がるケド無くても、大丈夫切り昆布、とろろ昆布、塩昆布、かつお節、ゴマなんかを適当に入れちゃえばイイよ美味しいものを足すだけだから、美味しくなるに決まってる（^_^）４品目新玉ネギと春菊のおかか和え作者：スイカ８８８■材料（２人分）新玉ねぎ / １５０ｇ春菊 / ５０ｇ塩 / 少々だし醤油 / 大さじ１．５かつお節 / ひとつかみ■レシピを考えた人のコメント新玉ねぎの季節ですサッとレンチンした玉ねぎの甘さそして春菊の香りを楽しみます詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…こちらも、私のみのおかず新玉ねぎを前日に買っておいたんだだって、やっぱりこの季節、いくら旦那さんがキライだと言っても、食べたいよね自分用のおかずは、簡単が一番これまた串切りにしてバラバラにした、新玉ねぎをレンチン春菊はサッと、熱湯で茹でて絞る合わせて器に持って、後はおかかとだし醤油ｏｒ醤油シンプルが美味しいのです（^_^）献立としての、おかずは4品だけど、実は、今日は、ケーキを2種類、焼いてるんだひとつはフォンダンショコラ系ひとつは和風チーズケーキをイメージした酒粕のケーキ私には珍しく、トースターではなく、今回はオーブンで焼いたもんね理由は、量が多い時はオーブン自分の家で食べる、少量を焼く時はトースター（^_^）レシピは、また別ブログにてＵＰするネではでは、3月19日（火曜日）の献立はこんな感じの全4品とケーキ2種の予告でした（^_^）にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪  【だし屋大友】国産天然鯛と上品な鰹だしの炊込みご飯モニター１０名様にプレゼント！ご好評企画第２弾!!「バターが薫るしっとりクーヘン」モニター募集黒毛和牛専門店の手造りハンバーグ★6個入り日本初モンドセレクション25年連続金賞受賞！北海道銘菓「き花」モニター大募集！モンドセレクション金賞受賞！完熟卵【うす塩たらこ450ｇ】お試しモニター大募集♪<福井県南越前町>今庄　生そば　６食のレシピモニター１０名様募集！<北海道>幌加内の味（そば）Ｂセットのモニター１０名様募集！ 続きを見る ['close']