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３月９日献立★発酵食品とスゴイダイズ… [2013-03-11 08:59:03][ブログ記事へ]

style="fontsize 14px;">３月９日（土曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんばんはすいかです今日は、ちょっと発酵食品を使ったお料理で献立を考えてみましたあかと言って私は、全くと言っていいほど、発酵食品にハマッているってわけではないです（^_^）ごく、普通に、ごく自然にこういうふうなメニューになっちゃったというのが、本当のところかも知れませんではではお料理のご紹介１品目鶏肉とキャベツの豆乳酒粕シチュー作者：スイカ８８８■材料（３人分）鶏肉 / ３００gキャベツ / ３００gさつま芋 / １２０ｇ水 / ２００ＣＣ塩糀 / 大さじ２酒粕 / ７０gスゴイダイズ / ２５０ｃｃ塩胡椒 / 少々小麦粉 / 適宜サラダ油 / 適宜■レシピを考えた人のコメント酒粕、塩糀、そして豆乳で仕上げる和風のホワイトシチューです詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…大塚チルド食品サマから頂いた、スゴイダイズを使ったレシピを考えたよ（^_^）和風のホワイトシチューのようなお料理ですミルクではなくソイを使うというところから、味付けは塩糀そして、もうひとつおまけに、酒粕を加えて風味付けしてるよ優しい味わいの中に、少し大人っぽい、甘く艶やかな日本酒の香りそして、豆乳の自然な甘さ麹の持つ独特のちょっとすえたような発酵臭と、甘みパーフェクト！！日本酒は好きだけど、豆乳はダメだなんて方にはとってもオススメいや、私のような豆乳好きの方にも当然、美味しいケドネ（^_^）大塚チルド食品ファンサイトファンサイト参加中具材は、鶏肉、さつま芋、キャベツをチョイスしたよブロッコリーやカリフラワー、人参牛蒡なんかを入れても間違いなく美味しいと思うヨ豆乳好きの方も、豆乳キライの方も是非、試してみてね★２品目甘辛シーチキンの卵焼き作者：スイカ８８８■材料（２４人分）卵 / ３コエノキ / １００ｇ★シーチキンＬ / １缶★砂糖 / 大さじ１★醤油 / 大さじ1/2小麦粉 / 大さじ１塩胡椒 / 適宜サラダ油 / 適宜■レシピを考えた人のコメント甘辛く味付けしたシーチキンを入れた卵焼きお弁当のおかずなどにピッタリです詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…お砂糖と、お醤油と、シーチキンをレンチンして、お砂糖を溶かすよこれは、ウチのプレジデントの味でＲ料理下手のプレジデントが私のお弁当に良く入れていた、お料理お料理ってほどでもないか？また怒られるヨ(_;ただ、プレジデントはレンチンではなく、ちゃんとお鍋でシーチキンを甘辛く煮るけどねプレジデントはなんでもかんでも、火を通すタイプだから、野菜炒めはベチャベチャ肉は、どんな高級なお肉でもカリカリに（^_^）あ話が逸れたネそして、旦那さんが大好きな、おばあちゃんの味ひき肉と玉ねぎを甘辛く煮てから作るオムレツ（旦那さんは、これが一般的なオムレツだと大人になるまで思っていたのでAR）プレジデントとだんなさんのおばあちゃんの味のコラボレーション（^_^）甘辛く味をつけたシーチキンとエノキのみじん切りで卵液を作り大好きな大判焼き機に、卵液を流して焼いただけ濃い目の味付けは、お弁当にもイイよね３品目豆腐のサラダ塩糀ドレ作者：スイカ８８８■材料（２人分）大根 / ２５０ｇきゅうり / １本豆腐 / 小さめ１丁塩 / 適宜★塩糀 / 大さじ1/2★米酢 / 大さじ１/2★サラダ油 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメントサッパリとした和風のサラダ詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…そんなに説明は必要ないよネ切ったお豆腐に塩をして、ペーパーの上に置いて、半日野菜にも一塩器に盛りあわせて、塩糀のドレッシングで４品目小さな野菜のおかず★水菜とカニカマのポン酢サラダ作者：スイカ８８８■材料（１人分）水菜 / １００ｇカニカマ / １本塩 / ひとつまみポン酢 / 大さじ２３■レシピを考えた人のコメント水菜のシャキシャキした食感を楽しみます簡単な野菜の副菜詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…こちらも大した説明が不要の簡単サラダ水菜を切って一塩そして、器に入れて、カニカマをほぐして乗っけて、後はポン酢５品目小さな野菜のおかず★ニラと薄揚げのレンジ煮浸し作者：スイカ８８８■材料（２人分）ニラ / １束薄揚げ / １枚★醤油 / 小さじ1/3★和風だしの素 / 小さじ１★味醂 / 小さじ１★水 / ３０ｃｃ■レシピを考えた人のコメントレンジでチンする簡単な野菜の副菜ですあと一品、もう１品に詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…こちらは旦那さん用ウチの旦那さんは、ジャキジャキとした、野菜の食感がどうもダメらしい玉ねぎとか、ネギとか、水菜とか、そういうジャキジャキっとしたお野菜はお好きじゃない邪魔クサイなｗｗｗｗｗ（^_^）でも、仕方がないではでは、水菜の代わりにと、簡単に一品、作ろうじゃないか？そして、出来たのがこの、簡単なおかず（^_^）すべての材料を耐熱容器に入れて、レンチンするのみ！！６品目かわいい❤金平糖ヨーグルト作者：スイカ８８８■材料（１人分）キーウィー / 正味７０ｇヨーグルト / １００ｃｃ金平糖 / １０粒■レシピを考えた人のコメント金平糖のトッピングがとってもカワイイ❤見た目時だけじゃなく、ジャリジャリとした食感もまたアクセントになります詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…キーウィーを切って、ヨーグルトそして金平糖★★★ただこれだけだけど、金平糖のザクザクとした食感が、結構アクセントになるんだよねそして、この見た目カワイクナイ？私はヨーグルトに金平糖を入れよう！！って思いついた時、ひゃーめっちゃカワイイのが出来そうって自分で、小躍りしたくらいなんだけどどうも、また楽天レシピさんの方で、ひっかかりそうな感じに現在、レシピ、承認されず(T_T)ヨーグルトにバナナを入れて、きな粉をかけたのが、ＯＫでなぜこれはダメなんだろ？ヨーグルトに金平糖を入れようって、思いつく人って、結構居るのかな？私は、ありそうでない、組み合わせだと思ったんだけどな（^_^）※やっぱり残念ながら、3月11日朝今現在、差し戻し中(T_T)う私が栗原はるみさんだったら、と私は想像するこの金平糖の使い方ステキレシピだと思うんだけどな（^_^）金平糖バカ売れ間違いない（んなコトないナ）３月９日（土曜日）の献立はこんな感じの全６品にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪★酒かすのチーズケーキ★奈良　祥樂の『奈良の桜ちぃず　3箱セット』を3名様に！白樺模様の可愛いバウムクーヘン「三方六の小割」ご試食モニター募集！日本初モンドセレクション25年連続金賞受賞！北海道銘菓「き花」モニター大募集！モンドセレクション金賞受賞！完熟卵【うす塩たらこ450ｇ】お試しモニター大募集♪★奈良の老舗スイーツ店「祥樂」のクリームたっぷり♪『米粉ロール』をプレゼント！<徳島県木頭いのす>柚子果汁２本セットのレシピモニター１０名様募集！ゴミが3分の1に！スタイリッシュな圧縮ゴミ箱を無料お試し！↑↑４月から、一定量のゴミ袋が市から配布され、ソレ以上になると一般ごみの回収も有料なのなかなり、欲しい！！ 続きを見る ['close']