すいかさんのプロフィール

１月８日☆献立☆野菜が高い昨今は、や… [2013-01-09 08:41:14][ブログ記事へ]

style="fontsize 24px;">１月８日（火曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんばんは（^_^）すいかです１月８日の献立です昨日は月曜日で旦那さんがおやすみちょっと、音がおかしくなったお風呂の給湯器をマンションの管理会社さんに見に来ていただいたようん買い替え(T_T)　１７万円なのですマンションなので、給湯器は小さなものだし、普通の一軒家のお風呂に比べたら安いほうだと思うけど(T_T)で、まぁそのついでにというか、お金がいる時ってナンダカ逆にものを買いたくなっちゃって（^_^）食器棚とか、ベッドとかそういうのを見に、家具屋さんに行ってきたよ帰りはもうすっかりお腹が空いていたので、昨日はそのまま外食後帰宅（^_^）物って買うまでが、楽しみだから、これからお休みの度に色々、見に行って楽しみたいなって思ってるそして、ずっと最近、書き続けているように、やっぱりお野菜が高いよねそれで、今日は価格の安定している冷凍野菜を使ったお料理ナドをＵＰしてみたよ１品目タコとじゃが芋と冷凍野菜のチーズソテー作者：スイカ８８８■材料（２人分）茹でタコ / １２０ｇじゃが芋 / １コ（１２０ｇ）冷凍洋風野菜ミックス / １５０ｇ塩あらびき黒胡椒 / 少々オリーブオイル / 大さじ１スライスチーズ / ２枚■レシピを考えた人のコメント野菜が高値の時は冷凍野菜が便利です★詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…今日はね、スーパーで冷凍食品が半額の日だったんだよね時々、冷凍のかぼちゃ、小芋を買うくらいで、普段、あまり冷凍食品は買わないんだけどさ葉物のお野菜も高いしねこういう時にはホント便利だよね下拵えも要らないし、半額セールの時は利用しない手は無いよねこの冷凍洋風野菜ミックスは３００ｇで今日は１５７円だったよ人参、ブロッコリー、カリフラワー、ヤングコーンが入っているよこれだけのお野菜を今、揃えようと思ったら、かなり高いよね今日は1/2量を使用だから、今日のこのお料理分で言えば８０円だよねそして、彩りがキレイになるようなお野菜を上手に揃えてあるよね綺麗な色は食卓を楽しくするよね♪冷食の半額セールこれは、きっとウチの近くだけでなく全国的にやってるんだと思うんだよね今日はこれまた、割と安価で手に入るじゃが芋長崎産の、新物の馬鈴薯大きなじゃが芋が４コ１盛りで１００円さ特売で買い置きしてあった、タコと合わせてさっとソテーね後は熱々の上にチーズを乗せたら出来上がりだよ熱々の内にチーズを置けば、トースターで焼かなくても十分に、チーズがとろけるよね（写真はまだ、溶けてないけど、食べるときにはすっかりトロリンだったよ）当然、トースターで焼いて仕上げてもイイけど、タコは加熱しすぎると固くなるしね２品目ほうれん草と豚肉の炒め物作者：スイカ８８８■材料（２人分）ほうれん草 / １束（４株）豚こま肉 / １００ｇ椎茸 / 小１０コ塩胡椒 / 少々醤油 / 大さじ1/2にんにく（みじん切り） / ０１かけ分■レシピを考えた人のコメント霜にあたって甘みを増すほうれん草寒い冬今が食べどきです詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…ほうれん草も１束１００円だったので、献立に採用（^_^）ほうれん草は霜が降りる、ちょうど今くらいの季節に栄養をいっぱい貯めこんで甘く栄養豊富になる野菜だし、おまけにそれほど高くないからこれまた、今どきの食卓に使わない手はないよね豚こまと冷凍保存しておいた椎茸と合わせて、サッとソテー味付けはご飯に合う、御醤油味だよ私は本当は、こういうおかずが一番、好きなんだお野菜とお肉がバランスよく入っていて、ご飯に合う御醤油味本当は、こういうおかずとお味噌汁でご飯を、いっぱい食べたいタイプ（^_^）大食漢だからさ、そんな献立にしたら、ご飯を５膳くらい食べちゃうんだよね(>_<) ３品目セロリの黒ゴマキンピラ作者：スイカ８８８■材料（２人分）セロリ / １００ｇ塩 / 少々醤油 / 小さじ1/2味醂 / 小さじ1/2黒ゴマ / 適宜サラダ油 / 適宜■レシピを考えた人のコメント繊維質豊富な簡単メニュー常備菜やお弁当にも★詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…先日、買ったアメリカンセロリは普通のセロリに比べて、かなり使い外があるよ先日は１／３くらいをカワハギと和え物に今日もまた、買ったセロリの１／３量くらいをキンピラにしてみたよってことはまだ後、１／３量くらい残っているよこれで普通のセロリと同じくらいの値段（１２８円）だから、これまた、使わない手は無いよねゴマは、黒ゴマでも普通のいり胡麻でもイイんだけど、ナントナク、黒ゴマで仕上げたほうが美しい気がしたんだよねだから、今日は黒ごまを使ってみたよ緑と黒のコントラストが美しいでしょ？そうそう、セロリはね、これくらいのサイズなら縦に繊維をとっても、筋を剥く必要はナイよ多分、気にならないと思う逆に、繊維質をたっぷり取れるから、このサイズなら筋を向かない方をオススメするよ当然、セロリを薄く横にスライスしたり、斜めに薄くスライスしたりする場合も筋向きは必要ナイよ繊維の長さが１cm２ｃｍになる程度なら、筋むきは不要縦に繊維をとっても、幅が５ｍｍ幅程度なら、これまた筋むきは、要らないです３品目鶏のササミとエノキの柚子和え作者：スイカ８８８■材料（１人分）★ササミ / １本★エノキ / １００ｇ★塩 / 少々★酒 / 大さじ１ゆず果汁 / 大さじ１塩 / ひとつまみ醤油 / 小さじ1/3ゆず皮 / 適宜■レシピを考えた人のコメントもう一品、あと一品簡単手軽に出来る副菜ですお酒の肴にも詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…旦那さんはこんなにシンプルに調理したセロリは絶対にムリだから旦那さん用にはエノキを使ったよいつも行く、八百屋さんでちょうど見切りの棚に出している現場に遭遇２００ｇで５０円だったよ全然、美しいこの八百屋さんの見切りは、かなり程度が良い物が多いんだよ（時々、これはダメってのもあるけど）スーパーでもホント、くれるって言われても要らないってくらいの商品を見切り棚に出しているところもあるけど、全然ＯＫなのを出しているところもあるよねいいものを見かけたらゲット♪♪♪いくら安くても、ダメなものには手を出さない（^_^）買ったは良いけど、使えなかったなんてのはホント、自分で自分がイヤになっちゃうからネ材料をレンチンしたら、後は和えるだけこのお料理のコツは、レンチンする間、ずっとレンジの前に居ること！！電子レンジ調理の鉄則様子をみながら、こまめに場所替えをして加熱するのがレンジ調理のコツそして余熱を十分に利用することネ５品目フォーと切り干し大根の卵とじスープ作者：スイカ８８８■材料（２人分）センレック / ３０ｇ切り干し大根 / ３gたまご / １コ水 / ３５０ｃｃ中華スープの素 / 小さじ１醤油 / 小さじ1/2塩胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメント米の麺、センレックをスープの具材として使用した暖かスープです何か、ちょっと物足りない時にどうぞ詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…ナントナク、ちょっとおかずが少なそうな気がして、急きょ、汁物をひとつ作ったよなので、家にある乾物だよお米の麺、フォーね（センレック）麺類と言うよりは、スープに小さなパスタを浮かべるのと同じようなイメージでフォーはただの、スープの具材として使用してあるよそれに同じく便利な乾物、切り干し大根だよねこの２つの全く、ナンの調和もない食材をまとめあげるのがやっぱり、たまごだよね❤卵は家庭料理のおお様なのだ極端に言えば、卵はどんなお料理に使っても、いろいろな食材をまとめあげ、美味しく仕上げることが出来るってコトだよねやっぱり、卵は家庭料理の王様だな安価だし、保存もきくよね最高サ❤１月８日（火曜日）の献立はこんな感じの全５品そうそう、お風呂の給湯は水曜日に取り替えなんだその間、ガスも水道も使えないから、水曜日はお料理はするけれど、ブログとしてＵＰするようなお料理を作る時間は無いかもですではでは、またお会いしましょうね♪    にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪【アンデルセン】童話クッキー お花畑のおやゆび姫 20名様モニター募集！【応募はアンケートのみ】新年初ワッフル！神戸専門店エールエルの福袋プレゼント大友産業／新商品「雑穀ごはん」ネーミング募集！採用者に5000円分商品プレゼント秋田県からお酒味噌醤油の詰合せ、『太平山　こだわり三昧セット』をプレゼント！タカナシ乳業／１００名様『北海道モッツァレラ』のお料理＆盛り付けレポート大募集！年末年始、胃腸の疲れにLGG菌タカナシヨーグルト「おなかへＧＧ！」６個×１００名おなかの調子は大丈夫？「LKM512ヨーグルト」モニター募集【50名様】          年末年始はクラッシュタイプの蒟蒻畑ライトでおなかの調子を整えよう！2WAYだからどんなパックもピッタリ保存！『くちどめクリップ』モニター20名様 続きを見る ['close']