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１２月１９日（水曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんばんは（^_^）すいかです★１２月１９日（水曜日）の献立です♪今日は、ちょっとスパニッシュタパスな感じの献立だよってかちょっと今、ヤル気が無くて(T_T)冬のせいだと思う(T_T)買い物に行っても、なんだかキモチが盛り上がらない結局、コレと言うものを買わないで帰ってちゃったんだよね(>_<) と言うことで、お料理の１品目椎茸とドライトマトのオープンオムレツ作者：スイカ８８８■材料（２３人分）卵 / ６コ★椎茸 / ５枚★パプリカ / 1/4コ★チーズ / ３０g★ドライトマト / ５コ塩胡椒 / 少々牛乳 / 大さじ２サラダ油 / 適宜■レシピを考えた人のコメントオープンオムレツはお料理が苦手な方にも、簡単に作ることができます詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…もう、そんな時は卵のおかずだよね何はなくても、卵は必ずと言っていいほど、どの家庭でも常備されている食材★困った時は卵のおかず♪卵は、安価で栄養価も高くて、手に入りやすくて、保存も効く本当に、家庭料理の王様だと私は思っているんだオープンオムレツは、やる気のナさの証フライパンに卵液を流し込んだら、後は蓋をして好みの硬さまで焼けばイイだけだからスパニッシュオムレツなどの、オープンオムレツはこういう日にピッタリなお料理だよねしかも取っ手が取れるタイプのフライパンのまま食卓に出して、切り分けて食べるスタイルやる気のナさ全開❣❣やる気は無くても、このオムレツ美味だよ★ちなみにレシピには書いてないんだけど、椎茸は冷凍保存しておいた椎茸だよ椎茸は冷凍保存すると、干ししいたけの様に味と風味が生より濃くなるよ♪特売の時にゲットして、冷凍保存しておくと、汁物などのちょっとしたお料理にさっと使えるし、出し代わりになるから、とってもオススメの方法だヨ軟骨のガーリックペッパー炒め作者：スイカ８８８■材料（２人分）鶏軟骨 / １５０gにんにく / １かけ塩粗挽き黒胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメントビールやワインのおつまみにピリッと粗挽きの黒胡椒で仕上げました詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…とりあえず買った、鶏肉のナンコツ今日は主菜をオープンオムレツと決めたので、なんとなくスパニッシュタパス風に全体を仕上げようって気分になったのねそれで、今回は薄切りのにんにくと一緒にフライパンでじっくりと焼いて、仕上げに、粗挽きの黒胡椒をピリッと効かせてみたよビールにもワインもイイよね３品目タコと金柑ときゅうりのキレイなサラダ作者：スイカ８８８■材料（２人分）茹蛸 / １００ｇきゅうり / ２本金柑 / ４７コお好きなビネガー（リンゴ、ワイン等） / 大さじ２オリーブオイル / 大さじ１塩胡椒 / 少々ＧＡＢＡＮローズマリー、オレガノ等 / 適宜■レシピを考えた人のコメント金柑の甘酸っぱさがワインにピッタリで彩りの美しいサラダですスパニッシュタパスをイメージして作ってみました詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…スペインと言えば、タコ❣❣でしょ（^_^）と言うことで、これまた冷凍庫に放り込んであった、タコを取り出しまたまた金柑ちゃんと、彩りのキレイなサラダ風に仕上げたヨこのお料理は、彩りだけじゃなく、きゅうりも金柑もタコも全部、少し大きめに切って、食感と味のバリエーションを楽しむ♪感じだよローズマリーやオレガノ、そして芽ねぎも少し加えてみたよ色々な味、酸味、甘み、塩気、苦味そしてそれぞれの香りと食感五感で楽しめるお料理に仕上がったよ４品目焼きパプリカのローズマリーオイルマリネ作者：スイカ８８８■材料（２人分）パプリカ / １コ★オリーブオイル / 大さじ２★塩胡椒 / 少々★ＧＡＢＡＮローズマリー / 適宜★にんにくすりおろし / ０小さじ1/4■レシピを考えた人のコメント肉厚のパプリカをじっくりと焼いて甘みを引き出し、オイルで和えるだけタパス風のお料理です彩りが綺麗でパーティーなどにも良いです詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…クリスマス＆年末年始の料理レシピこれまた、彩りの鮮やかな仕上がりでしょ？作り方は、本当にシンプルなんだけど、やっぱりここでもローズマリーの香りがポイントだよ★ではでは作り方①★の材料を混ぜ合わせ、ローズマリーオイルを作る②パプリカは縦半分に切り、ヘタ、ワタ、種を取り出し、更に半分に切る③焼き網を熱し、十分に温まったら、パプリカを乗せ、表側を下にして、焼く④表面に焦げ目がつくまでじっくり焼き、裏返し裏面を１分ほど焼く⑤パプリカが熱いうちに①の中に入れ和えれば完成です㊟赤とオレンジを1/2コずつ使用しました皮が気になる方は、パプリカを焼いた後に、皮を剥いて下さいシンプルなお料理も、ハーブの香りをちょっと加えるだけでまた違った、お料理になるよねどんなハーブをチョイスするかで、また違う風味が味わえるスパイスやハーブはお料理のバリエーションを広げるとっても簡単なアイテムだと私は思っているんだ５品目大葉と大根の巻き巻きしょうゆ糀作者：スイカ８８８■材料（２人分）大根 / １２cm大葉 / ６枚プラス糀生しょうゆ糀 / 小さじ１程度塩 / 適宜■レシピを考えた人のコメント大根のシャキシャキとした食感を楽しみます和風ピンチョスのようなイメージでお料理してみました詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…和風ピンチョスだね（^_^）そしてコチラはジャパニーズハーブの代表選手、大葉★大根は薄すぎず、厚すぎず、この厚みの選択が食感の違いにつながるよここは、作り手のセンスだよね奥さん❣❣ココが腕の見せ所★６品目染み豆腐と椎茸のスープ作者：スイカ８８８■材料（２人分）豆腐 / 1/3丁椎茸 / 小４コスープストック / ２カップ醤油 / 小さじ１塩胡椒 / 少々■レシピを考えた人のコメントお豆腐が余ったら、新しいうちに冷凍して凍み豆腐お吸い物、スープ、煮物など色々なお料理に活用できます詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…冷凍保存してあった、豆腐を解凍して凍み豆腐にし同じく冷凍保存しておいた椎茸と、先日、作ったゆで豚のスープ（傷まないように毎日、火を入れて置いたんだ）あるものばかりで作ったスープだけど、椎茸の旨みが凍み豆腐に沁み渡ってどんだけ❣❣ってくらい美味しいスープに仕上がったよ❤１２月１９日（水曜日）の献立はこんな感じの全６品そして、毎年毎年、お中元とお歳暮を送ってくれる私の大切なお友達から、本日大きなあまおうが届きました❤    にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪                           応援して頂けたら嬉しいです♪【ベジタブルガーデン】コスパ抜群♪エキストラメープルシロップを3名様に！京名物★七味専門店の『七味詰め合せ』プレゼント！そばうどん、鍋物に最適！アンケートに答えて「ｉガトー」10名様にプレゼント！北の冷海で育った最高品質の『北海道利尻産　蝦夷あわび』さらに美味しくなりました！人気の揚げせんべい【太陽の輝き】15名様！ 続きを見る ['close']