すいかさんのプロフィール

an>１１月１６日（金曜日）の献立すいかのタネを愛する皆様、こんばんは（^_^）すいかです１１月１６日（金曜日）の献立です金曜日はいつも行く八百屋さんの金曜朝市今日はパプリカ、白菜、牛蒡を買ったよ★パプリカは３個で１００円❤だよ牛蒡はＬＬなサイズが３本、これまた１００円大きな白菜は１５０円だったよ帰りのチャリが大変だった(_;そして、昨日、１１月１５日はボジョレーの解禁日（ワイン好きの私の弟の誕生日なんだな）ということで、今日はワインにピッタリなお料理を作ってみたよいつものように、どれもこれも簡単なお料理ばかりなので、見てね（^_^）１品目豚肉とキャベツのワイン蒸し作者：スイカ８８８■材料（２人分）豚肉（一口カツ用） / ２５０ｇキャベツ / ５枚ハーブソルト / 小さじ1/4ワイン / 大さじ３★マスタード / 適宜★粗挽き胡椒 / 適宜★岩塩 / 適宜■レシピを考えた人のコメント一口カツ用を使うので、とっても簡単★ワインにピッタリのメイン料理です詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…簡単★シンプル★フライパンにキャベツを敷き詰め、豚肉を乗せてワインを振りかけて蓋をして、蒸し煮にしただけ★しかも食卓にはフライパンのまま出しだよ（^_^）後はね、食卓で取り分けて、岩塩、粗挽きの胡椒、ハーブソルト、マスタード等、自分の好みの調味料で食べるスタイル❤柔らかな食感がお好みだったら、予め豚肉を塩麹に１時間くらい漬け込んで置いてから、蒸し煮にするとイイよまるで白身魚みたいな、食感になる（^_^）今日の私は『肉！！』って言う、食感で食べたかったから、下味はただただ、塩コショウのみだよ一口カツ用の豚肉って、とっても便利だよね❤ちょうど良いくらいの大きさに、切れちゃってるんだもん（^_^）キャベツの上に乗せて、蒸すだけで、簡単で安上がりで、しかもワインにピッタリの主菜の完成だよ★シンプルでとっても美味しい❤❤❤２品目牛蒡のチーズガレット作者：スイカ８８８■材料（２人分）牛蒡 / 正味６０g小麦粉 / 大さじ１１．５塩胡椒 / 少々パルミジャーノ（粉チーズ） / 大さじ１オリーブオイル / 適宜■レシピを考えた人のコメント和食で食べることが多い、牛蒡を使って、ワインに合う簡単お料理を作りました詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…いつものように、何に使うともまったくあてのないままに、安い❣❣と言う理由だけで買った牛蒡で一品（^_^）すいかのタネは★無計画ａｎｄ無責任料理(>_<) ワインに合うお料理と言うことで、ガレットにしてみましたガレットはただただ、小麦粉でまとめた食材を薄く広げてフライパンで焼くだけのお料理じゃが芋のガレットが一番、ポピュラーだよねマクドのハッシュドポテトもそんな感じのものだよね（ハッシュドポテトは、焼くのではなく揚げてあるけど）和食の食材のイメージが強い、牛蒡もたまにはこういったお料理もイイんじゃない？かな？笹がきにした牛蒡は、いっつもきんぴらゴボウなんてのからの脱皮（^_^）確かに、きんぴらゴボウって美味しいんだけどネごぼうのサラダと同じように、ごぼうのお料理のバリエーションのひとつだよねパルミジャーノを加えて、風味をＵＰ↑↑↑やっぱり、ワインとチーズの相性ってピッタリなんだもん★そして、ごぼうの香りって、赤ワインに合うと思うんだけどなｗｗｗｗんナ事ない？（私だけ？）３品目ワインに★残り野菜のパプリカ詰め作者：スイカ８８８■材料（２人分）パプリカ / １コ★トマト / 1/8コ★キャベツ / １枚★玉ねぎ / 1/8コ★パターナッツかぼちゃ / ２０ｇ塩胡椒 / 少々パン粉 / 大さじ１粉チーズ / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫にある余った野菜もパプリカに詰めてトースターで焼くだけでちょっとオシャレなお料理になります★詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…今日買ったパプリカに、冷蔵庫にあるお野菜を適当に詰めてトースターで焼きました★やっぱりテキトー無責任お野菜なんて、なんでもイイんだ★お家に転がっている、切れ端の野菜を全部、みじん切りにしちゃって塩を振って、水気を切って、胡椒とパルミジャーノと混ぜて、パプリカに詰めちゃえば、ナントカ、それなりのお料理になる（^_^）仕上げにパン粉をちょっと振りかけて、焦げ目が付いたら出来上がり❤チーズは、スライスチーズでもとろけるチーズでも、これまた家にあるもの、お好きなものでイイよ小岩井さんなら、なおイイよ（^_^）ハムやベーコンなんかをちょっと一緒に、ちょっと入れてもいいしネ今日は緑のパプリカだけど、赤や黄色やオレンジ色のパプリカだともっと華やかに見えるよね★（緑のパプリカはやっぱりピーマンに見えちゃうよねだから３コ１００円なんだろな）４品目オレガノ風味★人参とリンゴとチーズのサラダ作者：スイカ８８８■材料（２人分）人参 / 正味１３０ｇリンゴ / 1/4コ小岩井オードブルチーズアーモンド / １コ柑橘の絞り汁やビネガー / 大さじ１塩 / 小さじ1/3胡椒 / 少々オリーブオイル / 大さじ1/2フレッシュオレガノ / 適宜■レシピを考えた人のコメントカロチノイドたっぷりの人参にアーモンド効果を加えた、美肌サラダ女子会やパーティなどのおもてなしにも詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…このお料理は、小岩井乳業の人気乳製品でつくるパーティレシピのモニター投稿です❤小岩井乳製品の料理レシピたくさん頂いた、商品の中から、今日はオードブルチーズアーモンドを使ってお料理したよいつ見ても豪華だ（^_^）ではでは作り方①オードブルチーズは５ｍｍ角に切るオレガノは葉の部分を包丁でみじん切りにする②人参は皮を剥き千切りにするリンゴは皮をよく洗い、皮付きのまま人参となるべく大きさを揃えて切る③ボウルに②を入れ、塩ビネガーオリーブオイルオレガノを入れ和える④器に盛りチーズを乗せれば完成★こりゃ、美人のサラダだよ❤人参のカロチノイド、カロチノイドの吸収を助けるオイルリンゴのビタミン、そしてアーモンド入りのチーズアーモンドの美容効果は、テレビをあまり見ない私でさえ知ってるモンね便秘解消老化防止ダイエット効果色々、言われているよねアーモンドを食べたほうが体重が減ったなんで話もあるけど私は食べ過ぎはやっぱり、太ると思うナ(>_<) 　いくら身体に良いと言われていても、適量が大切★小岩井さんのオードブルチーズは、今回使用したアーモンド以外にもサラミオニオンクリーミーの４種類厳選されたチーズに、発酵バターで旨みをプラスししかも無香料仕上げ❤これまた、ホント芳醇な味で、このままでも、ワインにピッタリなんだよね（^_^）チーズとワインって間違いのないピッタリの相性だよねそして、リンゴとチーズ★これまた、美味しい組合せ❤今日は、ボジョレーではなく小岩井さんから、プレゼントして頂いた赤ワインです❤なぜに！！リンゴとチーズはこれだけ合うんだろう？人参の甘み、リンゴの甘酸っぱさ、チーズの塩気どれをとっても間違いのない味のハーモニーおまけに、美肌効果バツグン！！５品目ハヤトウリのピーナッツの炒めサラダ作者：スイカ８８８■材料（２人分）ハヤトウリ / 1/2コ（約２００ｇ）薄皮付きピーナッツ / １０粒塩 / 小さじ1/3かぼす / １コピーナッツオイルなどお好きなオイル / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント淡白でクセの少ないハヤトウリ炒め物、煮物、お漬物なんでもＯＫ今回はピーナッツと合わせてサラダを作りました詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…スポーツクラブのお友達に、ハヤトウリを頂いたんだ★冬瓜とは違って、とっても小さいカワイイ瓜だよ切るとこんな感じ今回のはあまりタネとワタの部分がなかったナクセの少ないお野菜で、炒め物、お漬物、煮物何にでもＯＫだよ生食する場合は、少し塩をして、アク抜きをするほうがイイかな？ちょっとした苦味があるからね（大したことはない程度）今日はサッと炒めて、スダチの絞り汁、塩で味を付けてクラッシュピーナッツを乗っけてサラダにしてみたよアーモンドばかりでなく、やっぱりナッツ類は栄養価、美容効果も高いよね❤ナッツの中でもピーナッツは取り分け、安価で手に入るのも嬉しいところ★私は、ピーナッツ中毒？ってくらい、毎日、ピーナッツを食べてるんだよね適量を推奨する私、なんだけどどうもピーナッツって食べ過ぎちゃうんだよね気をつけよっと（^_^）１１月１６日（金曜日）の献立はこんな感じの全５品★また、見てね（^_^）あ(T_T)お気に入りのワイングラスをひとつ割っちゃった(T_T)（写真のグラスでは無いです）    にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪                           応援して頂けたら嬉しいです♪ あプレジデント（母）に食べさせてあげたい（^_^） 芋ソムリエおすすめ！幻のさつまいも【霧島紅かぐら】500g×２袋をプレゼント♪チーズケーキは旦那さんの大好物★どっちを選ぶ？どっちも濃厚！「とろけるチーズケーキ」「ザッハトルテ」モニター募集バレエのレッスンの時に試してみたい❤最強の「崩さない」パウダー！『フィニッシングパウダー』現品モニター100名様！ 続きを見る