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すいかさん
■ブログ 超創作料理☆旬菜すいかのタネ☆
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>7月5日(土曜日)の献立からこんにちは、すいかですケッタイな天気が続いております大阪だけに限らず、きっと日本国中いや、世界中、ケッタイな天気なのかも知れません今日は、7月5日の献立から、お料理をご紹介しますm(__)mサーモンとグレープフルーツのマリネタイム風味サーモンとグレープフルーツがメインのマリネですお魚のマリネにグレープフルーツを入れるのは、私の好きなレシピグレープフルーツのさわやかな酸味とちょっとした苦味大好きなんだうちは生の玉ねぎが苦手なので、きゅうりをピーラーを使って薄くスライスし半分長さに切って使ってる仕上げはアーモンドスライス♪♪♪アーモンドはあってもなくても、このお料理自体、美味しいがある方が、豪華に見える(^_^)のは間違いない★お野菜はご家庭のお好みに合わせるといいよねケイパーやきゅうりのピクルス、らっきょうの甘酢漬け、ハラペーニョの酢漬けなんかを合わせても美味しいと思うなこれからの暑い夏にピッタリな、お酒やワインに合う一皿だよ梅干しと青しそのオムレツ椎茸とベーコンのレモンガーリックソテー作者:すいかサマ■材料(1,2人分)卵 / 3個牛乳 / 大さじ2大葉 / 10枚梅干し / 1個塩胡椒 / 少々サラダ油 / 適宜■■材料(2人分)椎茸(小) / 15個ベーコン / 50gレモン汁 / 大さじ2粗挽き黒こしょう / 適宜塩 / 少々ニンニク / 1/2かけサラダ油 / 適宜お魚をメインに考えると、どうしても、ボリュームがないような気がしてあと、何を作ろう?なんてコトない?そんな時、私は決まって卵のおかず★何度も書くけれど、本当に卵って、安価だし日持ちもするし、家庭料理に於いて、一番、重宝する食材だナ大葉をたくさん頂いたので、本日は大葉と梅干しを入れたオムレツに★大葉と梅干しは定番の組み合わせだけど、やっぱり定番には定番なりの理由があるそうです、大葉と梅干しは、やっぱり相性がピッタリなんだよね一緒に盛りあわせたのは、椎茸とベーコンをニンニク風味で炒め、最後にレモンで仕上げる椎茸ソテーこれまた、私の大好きな一品シソと梅干しのぶっかけ素麺つゆ作者:すいかサマ■材料(2人分)鰹だし / 1カップ梅干し(塩分20パーセント) / 大1個大葉 / 5枚醤油塩など / 適宜■レシピを考えた人のコメントサッパリ梅風味のそうめんつゆです大葉の香りと梅干しの酸味で食欲のない季節にということで、梅干しと大葉この組み合わせで、もう1品、濃い目に鰹だしを取って、お醤油ではなく、叩いた梅干しで塩分を付けるお醤油は味の調整や風味付け程度に、使用して基本的には梅干し味このつゆを、茹で上げて氷水できゅっとしめた素麺にぶっかける夏の贅沢でRそして、自分のタメだけ用に、やっぱりオニオンスライス(^_^)玉ねぎを一緒に、漬け込みたいんだけどどこの家でも同じだろうけど、家族の好き嫌いって、本当に困るよねではでは7月5日の献立はこんな感じ にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪【プロージット】「ベーコン(ブロック)250g」2名様試食モニター募集!【プロージット】「クライナーヴルスト(牛入粗挽)」8名様試食モニター募集!椅子などでウトウト寝たりして首が痛くなるのを防ぐスピーカー付きネックピロー美味しさあふれる、メープルな幸せ「三方六メープル」ご試食モニター募集!★愛知県★有精卵を使った「名古屋コーチンカステラ」を5名様に!【宣伝部員大募集】ワッフル専門店の新作!「ふんわりプリン」おあじみ会【あなたのひと言いただきます】夏こそガッツリ!食べるならどれ?キタノセレクションなら人気の夏ギフトをワンランクUP◆お中元お盆はセンス抜群で 続きを見る
>7月5日(土曜日)の献立からこんにちは、すいかですケッタイな天気が続いております大阪だけに限らず、きっと日本国中いや、世界中、ケッタイな天気なのかも知れません今日は、7月5日の献立から、お料理をご紹介しますm(__)mサーモンとグレープフルーツのマリネタイム風味サーモンとグレープフルーツがメインのマリネですお魚のマリネにグレープフルーツを入れるのは、私の好きなレシピグレープフルーツのさわやかな酸味とちょっとした苦味大好きなんだうちは生の玉ねぎが苦手なので、きゅうりをピーラーを使って薄くスライスし半分長さに切って使ってる仕上げはアーモンドスライス♪♪♪アーモンドはあってもなくても、このお料理自体、美味しいがある方が、豪華に見える(^_^)のは間違いない★お野菜はご家庭のお好みに合わせるといいよねケイパーやきゅうりのピクルス、らっきょうの甘酢漬け、ハラペーニョの酢漬けなんかを合わせても美味しいと思うなこれからの暑い夏にピッタリな、お酒やワインに合う一皿だよ梅干しと青しそのオムレツ椎茸とベーコンのレモンガーリックソテー作者:すいかサマ■材料(1,2人分)卵 / 3個牛乳 / 大さじ2大葉 / 10枚梅干し / 1個塩胡椒 / 少々サラダ油 / 適宜■■材料(2人分)椎茸(小) / 15個ベーコン / 50gレモン汁 / 大さじ2粗挽き黒こしょう / 適宜塩 / 少々ニンニク / 1/2かけサラダ油 / 適宜お魚をメインに考えると、どうしても、ボリュームがないような気がしてあと、何を作ろう?なんてコトない?そんな時、私は決まって卵のおかず★何度も書くけれど、本当に卵って、安価だし日持ちもするし、家庭料理に於いて、一番、重宝する食材だナ大葉をたくさん頂いたので、本日は大葉と梅干しを入れたオムレツに★大葉と梅干しは定番の組み合わせだけど、やっぱり定番には定番なりの理由があるそうです、大葉と梅干しは、やっぱり相性がピッタリなんだよね一緒に盛りあわせたのは、椎茸とベーコンをニンニク風味で炒め、最後にレモンで仕上げる椎茸ソテーこれまた、私の大好きな一品シソと梅干しのぶっかけ素麺つゆ作者:すいかサマ■材料(2人分)鰹だし / 1カップ梅干し(塩分20パーセント) / 大1個大葉 / 5枚醤油塩など / 適宜■レシピを考えた人のコメントサッパリ梅風味のそうめんつゆです大葉の香りと梅干しの酸味で食欲のない季節にということで、梅干しと大葉この組み合わせで、もう1品、濃い目に鰹だしを取って、お醤油ではなく、叩いた梅干しで塩分を付けるお醤油は味の調整や風味付け程度に、使用して基本的には梅干し味このつゆを、茹で上げて氷水できゅっとしめた素麺にぶっかける夏の贅沢でRそして、自分のタメだけ用に、やっぱりオニオンスライス(^_^)玉ねぎを一緒に、漬け込みたいんだけどどこの家でも同じだろうけど、家族の好き嫌いって、本当に困るよねではでは7月5日の献立はこんな感じ にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪【プロージット】「ベーコン(ブロック)250g」2名様試食モニター募集!【プロージット】「クライナーヴルスト(牛入粗挽)」8名様試食モニター募集!椅子などでウトウト寝たりして首が痛くなるのを防ぐスピーカー付きネックピロー美味しさあふれる、メープルな幸せ「三方六メープル」ご試食モニター募集!★愛知県★有精卵を使った「名古屋コーチンカステラ」を5名様に!【宣伝部員大募集】ワッフル専門店の新作!「ふんわりプリン」おあじみ会【あなたのひと言いただきます】夏こそガッツリ!食べるならどれ?キタノセレクションなら人気の夏ギフトをワンランクUP◆お中元お盆はセンス抜群で 続きを見る ['close']
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