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style="color rgb(255, 20, 147);">５月１７日（金曜日）の献立こんばんは★すいかです♪５月１７日（金曜日）の献立です昨日（木曜日）の献立は、夜にZUMBAのレッスンに入ったので、簡単なものばかり作って、レシピもブログもサボっちゃった★ひとつずつ、レシピを書くのは本当に時間がかかる作業だから、毎日、やると他のことをする時間が、本当に無くなっちゃうんだかと言って、お料理を作って、レシピを書くのが趣味みたいなところもある時間が掛かるから、やめようかな？なんて時々、思うんだけど、やっぱり、好きなんだよね(>_<) ブログだけにする？レシピだけにする？この選択肢もあるんだけどお料理を作ったら、レシピを書きたいレシピを書いたら、献立の記事をUPしたい（^_^）勝手な話だよねではでは★では１品目鶏肉とキャベツのテンメンジャン炒め作者：すいかサマ■材料（３人分）鶏肉（胸肉、もも肉どちらでも） / ２５０ｇキャベツ / ３５０ｇパプリカ / １／２コ生姜（粗みじん切り） / １かけ分酒 / 大さじ２塩胡椒 / 少々テンメンジャン / 大さじ１．５醤油 / 大さじ１ごま油 / 大さじ１粉山椒 / お好みでレッドペッパー / 少々■レシピを考えた人のコメントコッテリ濃い味おかずご飯やビールと共に詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…一口大に切った鶏肉と、キャベツをテンメンジャンを使って、甘がら味に仕上げました濃い目の味付けだから、ビールやご飯のおかずにイイ感じテンメンジャンだけで味をつけたら、甘ったるくなっちゃうので、ここは、やはり、塩か醤油で塩分を足すのがイイ甘辛いテンメンジャンを引き締めるのは粉山椒★大人の仕上がり♪旨いんだなｗｗｗこれが（^_^）２品目おばんざい★じゃがいもとワカメの卵とじ作者：すいかサマ■材料（２人分）じゃがいも / ２５０ｇワカメ（塩蔵） / ３０ｇだし汁 / １／２カップ醤油 / 大さじ１／２味醂 / 大さじ１塩 / 少々卵 / ２コ■レシピを考えた人のコメントホッとする和食の春のおばんざい詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…１cm角に切ったジャガイモとワカメを合わせて、優しい味の煮物にしました今日、何を作ろうかな？そう考えたら、まずいちばん先に、今、自分の家にある食材を思い浮かべるよね１００円詰め放題のじゃがいもがたっぷりあるで、じゃがいもで何をつくろうか？と考えた実は、昨日また、いっつも野菜をくださるマダムから、えんどう豆を頂いたのねで、昨日はブログはＵＰしなかったんだけど、えんどう豆をまた卵とじにしたんだよねえんどう豆の卵とじは、うちの旦那さんの大好物なんだでふと考えた今まで、一度も作ったことが無かったんだけど、じゃが芋をえんどう豆くらいのサイズに切って、同じような方法で卵とじにしてみても美味しいんじゃない？ってこんなありふれた食材で、ありふれた調理法なのに、今まで、一度も、このお料理を思いついた事が無かったんだよね当然、味は想像どおり、ホッとするタイプの和食のおばんざい特別なものは何もないけれど、やっぱり美味しい♪そんな感じのお料理だよじゃが芋も１cm角程度に切れば、５，６分もあれば、煮えるし（^_^）あと一品、野菜のおかずが欲しいナなんて時にオススメの一品だよ３品目水菜と魚肉ソーセージのチャンプル作者：すいかサマ■材料（２人分）水菜 / １袋豆腐 / １／２丁魚肉ソーセージ / １本卵 / Ｌ１コ顆粒和風だしの素 / 小さじ１／２醤油 / 小さじ１塩胡椒 / 少々サラダ油 / 適宜かつお節 / １つかみ■レシピを考えた人のコメント手軽な材料で作る、サッと炒め合わせる簡単おかず後一品に詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…実はね、このチャンプルーは前日も作ったんだナＺＵＭＢＡがあるので、ブログはＵＰしなかったけど、一応、お料理は作ってる（^_^）これがまた、簡単だけど美味しくて自分で自分の料理を、２日連続のリピ★フライパンにサラダ油と豆腐、魚ニソを入れて火にかけて、フライ返しで、魚ニソと豆腐を切ればイイ包丁やまな板が油っこくならなくてイイよね後は、水菜を入れて強火で炒めあわせ、卵で仕上げる私はこういうタイプのおかずが好きなんだな野菜がメインでお肉系が入っている、少し油を使っている要するにチャンプル系（^_^）４品目おばんざい★茎わかめと大根の炒め煮作者：すいかサマ■材料（２、３人分）大根 / ２５０ｇ茎わかめ / ６０ｇ醤油 / 大さじ１．５味醂 / 大さじ１酒 / 大さじ１塩 / 適宜ごま油 / 大さじ１かつお節 / ひとつかみいりゴマ / 大さじ２■レシピを考えた人のコメント大根の食感を残し、お漬物感覚に仕上げます詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…昨日（木曜日）、野菜のマダムから、電話があって畑で採れたえんどう豆や茎わかめを頂いたんだだから、早速、茎わかめを使ってクッキング大根は薄切りにして、塩抜きした茎わかめとサッと炒め油が回ったら、調味料を入れて、これまたサッと炒め合わせる大根のシャキシャキとした食感を残せば、お漬物風しっかり火を入れ柔らかく仕上げれば、煮物的どちらの仕上げをするかは、その時の献立や、お好み次第私の場合はそれに『その時の気分』と言う、選択肢が増える本日は、シャキッと感を残し、お漬物に近いタイプに仕上げました５品目サラダ菜のサラダ★香ばし煎り大豆仕上げ作者：すいかサマ■材料（２人分）サラダ菜 / １０枚煎り大豆 / ５g★マスタード / 大さじ１★お好きなビネガー / 大さじ１／２★お好きなオイル / 大さじ１／２★塩 / 適宜■レシピを考えた人のコメント節分に使う炒り大豆をサラダのトッピングに香ばしい風味と、食感がアクセントです詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…で、今日（５／１７金曜日）、またまた野菜のマダムに、サラダ菜をいただきました♪♪♪先日、頂いたサラダ菜がとってもよく出来ていて、美味しかったのねそれで、そのことをマダムに伝えたら、『まだまだたくさんあるから』とそう言って、サラダ菜をスポーツクラブに、私の為に、持ってきて下さったんだよねホント、いつもいつも感謝★だよ節分用の煎り大豆を粉々に割ってトッピング★節分豆は、私のおやつなんだナ（^_^）ドレッシングは、シンプルに作った、フレンチドレッシングだよ♪本当は、ドレッシングじゃなくて、私は塩だけでイイ（^_^）入り大豆の食感と、香ばしさがこのサラダのアクセント♪６品目葉わさびの醤油漬け長芋巻き作者：すいかサマ■材料（数人分）葉わさび / 5枚醤油 / 大さじ２塩 / ひとつまみ長芋 / 5cm■レシピを考えた人のコメントツーンと抜ける葉わさびの辛さ大人のおつまみ詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…今日、今年はじめて葉わさびを八百屋さんで見つけたので、早速、醤油漬けに醤油漬した葉わさびを、短冊に切った長芋を芯にして巻き上げましたこれは、ご飯にも、ピッタリなんだけど、お酒を合わせるのなら、スッキリした飲み口の、日本酒がいいよねわさび菜のツーンと透き通るような辛味が鼻から抜けるおとなの味★５月１７日（金曜日）の献立は、こんな感じの全６品にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪近江牛専門店の絶品ハンバーグプレゼント万能調味料！「なちゅこ生しょうゆ糀」2種類お試しサンプル200名様プレゼント【ベジタブルガーデン】やよいひめのおいしさをそのまま！無添加のおいしいジャム【アンデルセン】ヒュッゲドリンク ２種類お試しセット 100名様モニター募集！北海道の恩恵を全身に受けて甘く育った『旭川産グリーンアスパラ』【井村屋】「黒豆と雑穀のごはんの素」と「大豆とひじきのごはんの素」のモニター募集★第3弾★【西川産業】aerobed（定価27,825円）を5名様プレゼントそして、野菜マダムのご要望で、今回、行った沖縄旅行のメインのお土産マングローブだよ（^_^）成長するかな？また、時間があったら、このマングローブの記事を書いてみるねそして、沖縄旅行でずっとお世話になったのが、コスタビスタ沖縄★北谷から１０分ほど山手に位置する、スパを併設した、リゾートホテル【生と言えば、】めったに手に入らない、アセロラの生果実プレゼント多分多分多分、↑↑↑たまたまだけど、同系列の施設今回やっぱり生のアセロラは見つけることが出来なかったけど、ご縁があったんだと思う（^_^）当たるといいんだけどね★ 続きを見る ['close']