すいかさんのプロフィール

="fontsize 16px;">５月３日（水曜日）の献立こんばんは（^_^）すいかです★５月３日の献立です♪寒いよね(T_T)５月だというのに、なんだこの感じ？でも、来週は沖縄だ！！わい♪♪♪今週は、旅行に行くことも考えた上で、あまり材料を買い足さず、冷蔵庫のものを上手に使ってお料理したくソウロウm(__)m日曜日の早朝、大阪を出るので、土曜日は、近くで外食を考えているヨしかも明日は木曜日でＺＵＭＢＡだしブログは金曜日を最終に、しばらくはお休みになりそうだいぇぇぇえぇぇいい１品目タケノコと牛肉の炒めもの作者：すいかサマ■材料（２人分）牛肉（カルビ焼肉用） / ２００gタケノコ（あく抜き済み） / １４０ｇパプリカ（赤黄色） / それぞれ１／４コ酒 / 大さじ２オイスターソース / 大さじ１醤油 / 大さじ1/2サラダ油 / 適宜生姜（千切り） / １かけ分塩粗びき胡椒 / 適宜粉山椒 / 適宜レモン / 1/4個■レシピを考えた人のコメント旬のタケノコを使った、コッテリ味でご飯やビールに合う主菜詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…またまた、マダムに頂いたタケノコと、プレジデントから貰った牛肉のコラボ★あるものを使ってお料理するそれが、旅行前には大切そしたら、家に帰ってきた時に、何も食べるものがなかったりするけどね(>_<) うちは大きな国道の近くのマンション暮らし沖縄からの帰りは、夜、遅くになる予定だけど、歩いてイケる場所に、いくらでも空いているお店がたくさんあるからサいただき物だけど、プレジデントがくれるお肉はいっつも上等だから、サッと炒めるだけで、そりゃ美味しいものが出来上がるもし、牛モモなどを使って、作る時は予め片栗粉なんかを表面に叩いてから作ると、お肉が硬くなりにくくてイイと思うナ外国産なら、もうひと手間お肉をオイルでマリネ漬けにしてから、作るのもひとつの手でＲ2品目魚のおかず★鮭と豆腐の焼きびたし作者：すいかサマ■材料（２人分）鮭（甘塩） / １切れ木綿豆腐 / 1/2丁ワカメ（塩蔵） / ２０ｇ針生姜 / １かけ分だし汁 / 1/2カップ醤油 / 小さじ1/2１酒 / 大さじ１塩 / 適宜■レシピを考えた人のコメント香ばしく鮭と豆腐を焼き上げた、白ご飯に合う魚のおかず日本酒だって、ビールだって、ワインだって当然、合います詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…先日、ナントナク、鮭を１切れだけ、購入していたんだお弁当にでも使えるかな？特売だったので、とりあえず、１切れだけ買ってあったのです本日は、豆腐とワカメとの組み合わせ★鍋に水切りした、豆腐と鮭を入れて、表面をコンガリと焼いてから、だし汁、調味料を加えて、２，３分煮たヨワカメにも鮭にも塩気があるから、あまり味付けは必要がない香りづけ程度に、醤油があればほぼＯＫであるこれは、ご飯にもお酒にも何にでもＯＫな簡単★魚おかずってトコロあそうそう、出来上がり写真にある、ビューンと伸びている植物の正体ねこれは、先日、マダムに頂いた、みょうがの親を間引きしたものだよ普段、スーパーで売っている、みょうがのコではなく、身の丈１ｍ以上になる、みょうがの茎を若いうちに間引組んだそうだ本当は、生姜と一緒に、刻んで乗せる方がばイイんだけど、このフォルムを見てもらおうと思って、わざとそのまま乗っけてみた（^_^）ハイそりゃ、刻むより、ずっと、食べにくいッスm(__)mブログのタメ、我慢ｎｎｎｎ（^_^）３品目ゴーヤときくらげとカニカマの炒めもの作者：すいかサマ■材料（１２人分）ゴーヤ / 1/2本きくらげ（乾燥） / ２枚かにかまぼこ / ３本塩胡椒 / 適宜醤油 / 大さじ1/2水 / 大さじ３和風だしの素 / 小さじ1/2サラダ油 / 大さじ１酢 / 大さじ１■レシピを考えた人のコメント緑、赤、黒のコントラストが美しい★簡単な副菜詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…辛抱しきれずに、やっぱ買っちゃたよｗｗｗ（^_^）どうせね、５月に沖縄に行ってもゴーヤは食べられないしネいや、あるのはあるよ洋風居酒屋みたいなところとか、そういうところにはゴーヤチャンプルがこの時期にもメニューに合ったりするけど冷凍物だったり、そんなのが多いよガッツリ食べさせてくれる、地元の食堂は７月８月じゃないと、ゴーヤチャンプルはメニューには置いてないんだよねある意味、沖縄よりも大阪のほうが流通の関係もあって、この時期、安価で、ゴーヤが手に入りやすい東京も、きっとそうなんだろナ赤、黒、緑のコントラストが美しい♪ココロはもう沖縄サｗｗｗｗ♪４品目ハムと切干大根の和え物作者：すいかサマ■材料（１人分）切り干し大根 / ２０ｇロースハム / １枚水 / 適宜■レシピを考えた人のコメント干した大根は、それだけで充分に美味しいです調味料は不要です減塩を考えてらっしゃる方に詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…ずっとね、一度、ブログで紹介してみたかったんだよこのレシピ、楽天さんに通るかどうか？そこは疑問だけどだってね、調味料は使ってないんだもん（^_^）ハムだって、別に無くてもイイんだけど、一応、レシピとして楽天さんにＵＰしてもらうために、楽天レシピ対策で乗せただけだよ切り干し大根は、たっぷりの水とかで戻したりしないさっと水洗いしてゴミだけを落としたら、大さじ、１か２程度の水をかけて、ほぐすそしたら、放置全体に水が行き渡っていたらＯＫまだまだ、固いようなら、またちょっと水を足す切り干し大根がいいくらいになった状態で水分もほぼ無くなっていたら、ベスト！！切り干し大根の旨味をぎゅっと閉じ込めた、シンプル料理塩も、醤油も要らないいや、かけたかったら、ちょっとお醤油を垂らしてもイイよご飯のおかずとしては、ちょっと薄味だけど、戻しただけの切り干し大根で、私は１合、日本酒が呑めちゃうヨ一度、試してみてね★５品目しらすとスクランブルエッグの生春巻き作者：すいかサマ■材料（２本人分）しらす / 大さじ２★卵 / ＬＬ１個★醤油 / 小さじ１／４★塩胡椒 / 少々きゅうり / １／６本サラダ油（ごま油でも） / 適宜ポン酢 / 適宜■レシピを考えた人のコメント生春巻きは大量に作ると大変手軽な材料で数本膜だけだったら、とっても簡単なお料理ですビールやお酒のおつまみに★詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…ゴーヤも、切り干し大根もあまりお好きじゃない、旦那さんよう（^_^）生春巻きは、量に作るとなると、とっても手間がかかって大変これくらいの量を作るのは、全然、簡単だから、手軽で簡単に準備できる材料を使って、生春巻きを作れば、イイよひとつは、１種類は、卵ときゅうりと釜揚げしらすもう１種類は、ロースハムときゅうりのみ（ハムが中途半端に残っていたからだよ）なるべく小さなサイズの生春巻きの皮を買って、（大きいと扱いにくいから）こうやって、２本くらい巻くだけだったら、１分もあれば巻けちゃうそれほど手間がかからない例えば、ハムときゅうりだけを食卓に出すより、１分の手間だけで生春巻きのほうがご馳走にに見えるでしょ？６品目小さな野菜のおかず★山蕗とひじきの炒め煮作者：すいかサマ■材料（数人分）山蕗 / 正味７０ｇひじき / 大さじ２かつお節 / ひとつかみサラダ油 / 小さじ２★だし汁 / 1/2カップ★醤油 / 大さじ１★味醂 / 大さじ3/4■レシピを考えた人のコメントほろ苦い味が春の味ご飯によく合う常備菜お弁当やお酒のおつまみとしても詳細を楽天レシピで見る…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜…これまた、マダムに頂いた山吹アク抜きして冷蔵庫に保存してあったんだけど、こりゃ、もういっちょ、お料理して片付けて行ったほうが、良さそうだ私は、これでお茶漬け３杯、食べちゃうネ（^_^）そして、きゅうりを手で割って、ちょっと強めに塩をかける天然塩だよここは天然塩しばらく置いて、出た水気を捨ててたら、また少し塩をするそして、食べるときに、まだ味が薄かったら、塩をふるただただ、塩だけで味を付ける、ボキボキきゅうり♪ごま油とか、ラー油をかけても美味しいんだけど一度、これだけで　食べてみて欲しいナ（^_^）本当に、美味しいんだって！！５月１日（水曜日）の献立は、こんな感じの全６品★と、私の大好きなきゅうりの食べ方でした♪にほんブログ村レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪応援して頂けたら嬉しいです♪北海道ロール「樺の木」ご試食モニター募集！ 【生と言えば、】めったに手に入らない、アセロラの生果実プレゼント専門店の新作ワッフルをひと足早くお試し！“おあじみ会”モニター5名募集！キタノセレクション◇大人のための完熟プリン＆ゼリー！ワンランク上の味わいをオホーツク極上ホタテ！【ホタテ貝柱(生食可） 】お試しモニター大募集♪ゴミが3分の1に！スタイリッシュなダチェウム圧縮ゴミ箱を無料お試し！★メイトー★サワークリームリニューアル記念！モニター募集【50名様】★プレミアム★千本松牧場「ミレピーニアイスクリームセット6個入」を5名様に！★新発売★スゴイダイズ ヨーグルトタイプ（オレンジ風味）　30名さま募集　季節到来◆甘くて柔らかい＜北海道産＞極太グリーンアスパラ◆お料理好き大募集 続きを見る ['close']

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