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かおさん
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今日の晩ごはんは、 冷やしそば(揚げ茄子、きゅうり、トマト、大根おろし) 天ぷら各種 でした 冷やしそば 今日はとても暑かったので冷やしそば 今回は揚げ茄子ときゅうり、トマト、大根おろしを添えました 天ぷら各種 これは、うどん屋さんで揚げた天ぷらを買ってきたものです 左からえび天、ちくわ天、とり天、かぼちゃ天 ちなみに今、節電だからとか関係なく、 我が家は基本、家で揚げものはいたしませぬ 理由 暑いし汚れるから それもお店で買ったやつの方が美味しいんですもん こんな感じの晩ごはんでした ごちそうさまでした 「生パスタ」をお世話になった方々へ今年の夏は少し変わったお中元を!! ↑現在、こちらのイベントに参加申し込み中です 続きを見る ['close']
今日の昼ごはんは、 ホットトースト(ハムチーズトマトチーズ) 和風スクランブルエッグ トマト 黒ごまアーモンドきなこ牛乳 でした ホットトースト(ハムチーズトマトチーズ) 久しぶりにホットトースト 両方ともチーズものですがお気になさらずぅ〜 和風スクランブルエッグ トマト 前日に残った切り干し大根を細かく切って スクランブルエッグにしてみました 切り干し大根からいいダシが出て美味しかったです こんな感じの昼ごはんでした ごちそうさまでした おうちでかんたん本格パイ♪Pascoの「おうちベーカリー」モニター募集 ↑現在、こちらのイベントに参加申し込み中です 続きを見る ['close']
今日の晩ごはんは、 ししゃも 温野菜サラダ トマト添え 切り干し大根 とうもろこし お赤飯 でした ししゃも 今日もフライパンで焼いてみました 1パックにたくさん入っていたので、 二人で食べても結構な量になってお腹いっぱい 温野菜サラダ トマト添え これも家にある野菜を適当にゴマドレで和えました 今日はかぼちゃ、新じゃがいも、たまねぎです 切り干し大根 シンプルに切り干し大根とにんじんを炒め煮にしました とうもろこし ちょっと変なカットの仕方になってますが、 1部分だけちょっと傷んでいたところがあって それを除去したのでこんなカットに 今年初のとうもろこし とっても美味しくいただきました お赤飯 今日は1日で「おついたち」なのでお赤飯 こんなカンジの晩ごはんでした ごちそうさまでした 【麺づくり本舗なかはし】旨味凝縮!『海老塩つけ麺』試食モニター5名さま大募集! ↑現在、こちらのイベントに参加申し込み中です 続きを見る ['close']
今日の晩ごはんは、 鶏肉の大根おろし煮 野菜炒め 洋風湯豆腐 ごはん でした 鶏肉の大根おろし煮 こちらは大根おろしとごま油、醤油、砂糖を合わせた中に 鶏肉(今回はもも肉)を1時間以上漬け込んだ後、 鶏肉だけを取り出して調味液を軽く拭きフライパンで焼きます 両面焼き色が付いたら漬け込んでいた調味液を全部入れて 鶏肉の中に火が通るまで煮込んで終了です ちょっとサッパリした照り焼きチックになって美味しかったです 珍しく旦那さんにも好評だったので、 また今度作ってあげようと思うぐらい美味しい一品でございました 野菜炒め これはただの野菜炒め 冷蔵庫や冷凍庫に入っている野菜ちゃん達を片づけるべく 豪快に炒めてみましたん 洋風湯豆腐 これはテレビでやっていたものに少しアレンジしたものです 今回は絹ごし豆腐を使ったんですが、豆腐の水気を切り、 鍋に水、バター(マーガリン)、鶏がらスープの素、塩を入れ、 その中に水気を切った豆腐を入れて煮込みます 煮込んだら最後に明太高菜を入れて もう少し煮込んで終了です テレビでは明太高菜じゃなくて明太子を入れていましたが、 これもバターの香りと明太の味がマッチして美味しかったです こんな感じの晩ごはんでした ごちそうさまでした 【贈楽ZORA】ペニンシュラの本格スイーツ 『マンゴープリン』 を50名様に! ↑現在、こちらのイベントに参加申し込み中です 続きを見る
今日の晩ごはんは、 焼鮭 アジの干物 1/2枚 ほうれん草とにんじんのナムル 高野豆腐 にんじん添え 黒ごま豆腐 ごはん でした 焼鮭&アジの干物1/2 アジの干物が冷凍庫に1枚だけ残っていたので、 焼鮭と一緒に焼いて出しちゃいました 今日の焼鮭もたくさん脂がのってて美味しかった〜 ほうれん草とにんじんのナムル 軽く茹でたほうれん草と、細〜い千切りにしたにんじんを ビニール袋に入れ、ごま油、塩、鶏がらスープの素、水(小さじ1/2)、 先日モニターした「黒ごまアーモンドきな粉」を入れたら 軽く揉みこんで食べる直前まで冷蔵庫へGo 黒ごまの香ばしさと鶏がらスープの素がいい味を出してくれて とても美味しくいただきやした 高野豆腐 高野豆腐だけだと寂しいので、 にんじんも一緒に煮てみました 黒ごま豆腐 またまた一正さんのです こんなカンジの晩ごはんでした ごちそうさまでした ハンドメイド/神戸とろりんプリン神戸ジャズショコラ純生ロールの大人気セット! ↑現在、こちらのイベントに参加申し込み中です 続きを見る
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