かおさんのプロフィール

今日の晩ごはんは、冷やし中華２種類 冷やし中華 冷やし麻婆豆腐 でした 実は今回、冷やし中華にしたのは、 揖保乃糸も播州乾麺も　〜はりま製麺〜ファンサイト参加中 「揖保の糸」で有名な、 はりま製麺さんから出されている冷やし中華麺「職人気質」の モニターをさせていただくことになったのでございますっ 冷やし中華麺にしては珍しいまっすぐな麺 それも３人前入っております ３人前も入っているし、普通の冷やし中華だけで 終わらせるのはもったいないと思い、 家に麻婆豆腐の素があったので、 冷やし麻婆豆腐麺も作ってみちゃいました さすが揖保の糸を作っている会社なだけあって、 中華麺も少し細め だけど冷水でしめるとコシが残って美味しかったですよ 具材はちょっときゅうりを買い忘れたので 千切りキャベツになっちゃいましたが(笑)、 それでも麺がしっかりしているからか、 具材は関係なく、とても美味しくいただきました 揖保の糸は我が家でも夏の定番 あの麺の細さが最高なんですよね 同じところから出た冷やし中華麺をいただくことができて、 とっても嬉しかったです 是非是非、気になった方は コチラのサイトをチェックしてみてくださいねん はりま製麺株式会社　職人気質／冷し中華 はりま製麺さん、本当に今回は モニターにさせていただいてありがとうございました 主人とともに、とっても美味しくいただきました ってことで、ごちそうさまでした 続きを見る