かおさんのプロフィール

１月２３日　晩ごはん [2012-01-23 23:21:25][ブログ記事へ]

今日の晩ごはんは、リッチに すき焼き でした 神戸元町辰屋ファンサイト応援中 実は今回、神戸元町辰屋さんの「神戸牛すき焼き肉　特選ロース」を 試食させていただく機会に恵まれまして、 早速いただいてみちゃったというわけです すごいキレイにサシが入っておりますよ！ こんな高級なお肉は食べたことございませんので、 すき焼きは何度か作ったことがありますが、 緊張しすぎて調理するまで時間かかっちゃいましたっっ 一般的なすき焼きは白菜、焼き豆腐、春菊などを入れると思うのですが、 今回はお肉の美味しさを思う存分楽しみたくて、 とてもシンプルに切り餅と長ねぎのみにしてみましたよん 溶き卵に落としたお肉ちゃん めちゃくちゃおいしそうでございますぅ 今回はシンプルにお餅と長ねぎを入れただけですけど、 逆にこれがめちゃくちゃお肉と会って美味しかったですよ 甘いすき焼きのタレで浸みたトロトロの切り餅＆ 長ねぎもいい感じにトロトロ そして神戸牛も薄切り肉の割には赤身のところがいい食感で、 脂身のところはトロトロ すき焼きの具材全部がいいカンジにトロトロになって 最高の晩ごはんでございました で、思う存分すき焼きを味わった後は、 お肉の味が浸みこんだタレで作った煮込みうどん これがまた最高でございましたよ いい味になったタレにうどんを入れて卵でとじました いやぁ、今回は有り難いことに神戸元町辰屋さんの神戸牛を 試食させていただく機会に恵まれたことで、 こんな美味しいお肉を味わうことができましたが、 さすが神戸牛本当に美味しくて、 旦那さんと一緒に感動しまくりながら食べさせていただきました ってことで、神戸元町辰屋さん、 今回は、このような嬉しい機会を与えていただいてありがとうございました とても美味しかったです ごちそうさまでした 神戸元町辰屋ファンサイト応援中 ↑今回はこちらの辰屋さんにお世話になりました 続きを見る