かおさんのプロフィール

６月２０日　晩ごはん [2012-06-20 23:03:01][ブログ記事へ]

今日の晩ごはんは、 カレードリア風　目玉焼きのせ にんじんサラダ 新玉ねぎのおかか醤油かけ キャベツ団子 かぼちゃチーズ（ケチャップ味） でした カレードリア風目玉焼きのせ 昨日残ったカレーをごはんと混ぜ、 四角い容器に入れて形作ったあとにカット その上に目玉焼きを乗せてみました にんじんサラダ 新玉ねぎのおかか醤油かけ にんじんサラダは塩を振って水分を出した後、 軽く水洗いして余計な塩分とにんじんの臭みを取り、 ざるで水気をきったら（絞って水気をきらなくてＯＫ） 醤油と粉チーズで味付けしたものです これは結構我が家でリピ率が高いので頻繁に出てきます 新玉ねぎのは玉ねぎを横半分に切って、 切り口側におかかをのせ、その上から醤油を１周半ぐらいまわしかけ 電子レンジで３分加熱したもの 玉ねぎの甘さがすっごい出てきて美味しかったですよん キャベツ団子 これは冷凍してあったキャベツが残っていたので作ってみました ホントであればお湯でゆがくところですが、 解凍すると勝手にシナシナになってくれるのでゆがく工程はせず、 千切りしたキャベツに片栗粉、醤油、しょうがを入れて 団子状にまるめ、フライパンで焼いたもの 醤油などで味付けした割には味が薄かった なので、上から醤油餡をかけて食べた方が美味かも かぼちゃチーズ（ケチャップ味） スライスしたかぼちゃにケチャップ、チーズを乗せて 電子レンジで２分ぐらいチンしただけ 電子レンジでかぼちゃに火が通るので グリルしたり煮たりする必要ナッシング ぷぷぷっ、今日はちょっとブログＵＰの仕方を変えてみました いかがでせう逆に見にくかったっすかね 我が家でもリピ率高いおかずがたくさん出てくるので、 いちいち毎回、作り方を載せるか迷ったんですが、 初めてブログＵＰしたおかずだけでも作り方載せてくか って思って書いてみました 調味料の量については思いっきり目分量での調理なので勘弁してもらって これからは初めて載せるおかずのだけ作り方を載せるようにしますが、 ２回目以降の場合は過去ブログから探してみてくらはい ってことで、ごちそうさまでした 『おうちパン工房』モニター調査募集 ↑現在、こちらのイベントに参加申し込み中です 続きを見る ['close']