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かおさん
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今日の晩ごはんは、 ラーメン かぼちゃの煮物 鶏肉のおろし煮 でした ラーメン 残っていたマルちゃん正麺を使い切りました 具も前回と同様に野菜タップリで、 キャベツ、しめじ、たまねぎ、かにかまです 何気に前回とまったく一緒っていうのも味気なかったので 目玉焼きをのせてみました 乗せたところであまり変化ありませんけどねん かぼちゃの煮物 秋だからか急にかぼちゃが食べたくなったので シンプルに醤油、砂糖、みりんで煮て作ってみました 今度は塩麹煮を試してみたいなって思っています 鶏肉のおろし煮 前回、旦那さんに好評だったおろし煮を再度作ってみました 鶏肉はむね肉です ちょっと煮込みすぎてパサパサしちゃいましたが 味はめちゃ美味しかったです この煮ものはむね肉よりもも肉の方が美味しいかも こんなカンジの晩ごはんでした ごちそうさまでした ニュージーランド生まれの手作りヨーグルト【イージーヨー】スタートパック100名! ↑現在、こちらのイベントに参加申し込み中です 続きを見る ['close']
今日の晩ごはんは、 和風パスタ 茄子の甘酢炒め 野菜スープ でした 和風パスタ これは前日食べた鶏肉が余っていたので、 その身をほぐし、そして煮込んだときにできた 「煮こごり」を取っておいてあったので それを味付けとしてキャベツと一緒にパスタに絡めました 茄子の甘酢炒め 茄子は乱切りで灰汁抜き 味付けは醤油、酢、お砂糖です 灰汁抜きした茄子の水気を拭いて、 小麦粉をまぶしたところで焼きます 程良くしんなりするまで炒めたら調味料を入れて 調味料に少しとろみがついてきたらできあがりです 野菜スープ こんなカンジの晩ごはんでした ごちそうさまでした 【秋の新商品!】「焼きいものワッフル」ご試食ください! ↑現在、こちらのイベントに参加申し込み中です 続きを見る ['close']
今日の晩ごはんは、 鶏肉の醤油煮 味付けたまご添え じゃがいもとキャベツの炒め物 野菜スープ ごはん でした 鶏肉の醤油煮 味付けたまご添え お安く手羽元をゲットできたので 圧力鍋で肉はホロホロになるまで煮込み、 同じ味をつけた卵を添えてみましたん じゃがいもとキャベツの炒め物 これはめちゃシンプルに作りました キャベツとじゃがいもを同じ太さに切り、 それを胡椒強めの塩コショウで炒めただけです 野菜スープ こんなカンジの晩ごはんでした ごちそうさまでした 【種子島産甘蜜芋「みつ姫」使用のスイートポテト】新しいネーミング募集アンケート! ↑現在、こちらのイベントに参加申し込み中です 続きを見る ['close']
今日の晩ごはんは、 ラーメン きゅうりの醤油麹漬 とうもろこし でした ラーメン 今日は結構肌寒かったので野菜たっぷりラーメン 具材はキャベツ、しめじ、もやし、かにかま、塩昆布、半熟卵です それもラーメンは今、話題のマルちゃん正麺 二人だけの食事なので5つセットなんていらなかったんですが、 何気にマルちゃん正麺は強気みたいで、 バラでは売らずセットだけでの販売でしたよ 今回初めて食べましたが、 乾麺な割には結構モチモチしていて美味しかった 旦那さんも「これはアリだな」って バラで買いたかったけれど今回セットで買ってよかったかも またいつでも食べれますもんね きゅうりの醤油麹漬 乱切りしたきゅうりに醤油麹を和えて漬けたものです 醤油麹は塩麹と違ってちょっと味の浸みこみが遅いかも 作って2日後の方が美味しかったです とうもろこし そろそろ時期的に終わりかな 偶然にも北海道産のピュアホワイトがあったので買ってみました こんなカンジの晩ごはんでした ごちそうさまでした 第二弾マロンフェア!マロングラッセが入ったまろやかなプリンを10名様に! ←参加中 ↑現在、こちらのイベントに参加申し込み中です 続きを見る ['close']
今日の晩ごはんは、 レンジ蒸し鶏のとろとろ卵ソース アボカドの佃煮和え 冷やしトマト 冷ややっこ 野菜スープ ごはん でした レンジ蒸し鶏のとろとろ卵ソースこれは日テレ「ヒルナンデス」でやっていたコーナー 「レシピの女王」で優勝した方が作られていたもの 鶏肉は電子レンジでチンですし、 卵ソースも簡単でとっても美味しかったので是非、お試しあれ さりげなくキュウリを添えました アボカドの佃煮和え これまた簡単 アボカドに海苔の佃煮を和えたものです 簡単すぎるけれど結構美味しいですよん 冷やしトマト 味付けはオリーブオイルと塩コショウです 冷ややっこ これは醤油麹でいただきましたん 野菜スープ こんなカンジの晩ごはんでした ごちそうさまでした 『おうちパン工房』電子レンジでパンを焼く!?新容器のモニター募集 ↑現在、こちらのイベントに参加申し込み中です 続きを見る ['close']
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