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メリークリスマス♪ [2011-12-25 17:35:39][ブログ記事へ]

メリークリスマス！ みなさまはどんなクリスマスをお過ごしでしょうか？ 我が家は毎年恒例、自宅でファミリークリスマス♪♪ 気合を入れて作ったクリスマスケーキ（＾＾） 途中、絞り袋でナッペしたケーキを削ってしまうというアクシデントはありましたが、 今までで一番の出来♪♪ ナッペも角が出ているし、カットしても崩れない スポンジも口溶け良くできた♪♪ 嬉しい オーム乳業の生クリームが手に入ったのも大きいかも？ 間のクリームはマスカルポーネチーズと練乳を入れてみたけど、 マスカルポーネの味があんまりしなかったから、 クリームチーズを足すか、普通の練乳クリームのが良かったかな？ こちらも気合を入れて作った前菜盛り合わせ♪ ホタテとタコのカルパッチョ バジルが手に入らなくて胡瓜のソースで代用 パパイヤと生ハム ポークリエット 前日から頑張って作った甲斐があって家族に好評♪ 野菜とチキンのテリーヌ　柚子ソース ゼリー液が少なくて綺麗に固まらなかった 次回はゼリー液を増やそう 海老と帆立のタルタル アボカドが熟れていなくて入れられなかったのが残念 全体的に好評で満足♪♪ カボチャのスープ 定番のローストチキンと栗とキノコのピラフ どちらもなかなか美味しかった♪♪ 自己満足のクリスマスディナー 毎年、家族の為と言うよりは自分の楽しみの為に作っている感じ（＾＾；） 今年も楽しかった♪♪ 来年は何を作ろう パティシエ山口のドゥーブルフロマージュ【現品】プレゼント★10名様★　←参加中 ←ランキングに参加しています応援よろしくお願いします 続きを見る ['close']