kurage.mamaさんのプロフィール

こんばんは先日、モニプラで当選したお肉の山下屋のミンチカツが届いたので、今日いただきました箱の中には、ミンチカツ６つとお召し上がり方の書いた紙、昭和を感じさせるようなメッセージカードが入っていました親切に衣がついてある冷凍ミンチカツ揚げ物が苦手な私付いていたお召し上がり方の紙に書いてあるおいしく揚げる秘訣を熟読しました（笑）大きめの鍋にたっぷりの油を170℃に温め、冷凍のままキツネ色になるまであまり触らずにあげることがポイント！そして、できあがりはこんな感じです綺麗な色に揚がりました写真用とは別に、中まで火がとおってるか心配だったのでひとつ切ってみたんですが…切った瞬間、肉汁がでてきましたそれを見て「これか…肉汁」とひとりドヤ顔（笑）私は揚げ物になにもかけずに食べるタイプなので、そのまま揚げたてをたべましたお肉の味がしっかりして、なんといっても本当にジューシーパサパサなミンチカツのイメージ（私だけ？）を消し去ってくれるほど、ジューシーですまた、冷めても衣がわりとサクサクしていたのもよかったですカレーの日なので、彼はミンチカツカレー私は最近はまっているホットサンドと合わせたくなり、ミンチカツサンドにしてみました綺麗に撮れなかったけど、これ、相性抜群ミンチカツっておうちではなかなか作らないし、お肉屋さんで買うのもいいけど、どうせなら美味しいもの食べたいお値段もお手頃だし、冷凍だからストックしておける！気になった方はぜひ、サイトを見てみてね！小豆島お肉の山下屋ファンサイト参加中 続きを見る