ねうしとら子さんのプロフィール

モニプラさんで野菜パウダーをいただきました 色とりどりでウキウキします 今日はほうれん草パウダーを使って大好きなケーキ作りをすることに （最近のマイブームはケーキ作り） 16日の日曜日は父の日です 私はお父さんにプレゼントとかはなんかしっくりこないので ケーキを作って、それが野菜入りってのがこれからも続けられそうでいいなと思いました お父さんは甘い物が大好きです 野菜が入ってたら私も安心です 今回はこの写真のパウダー10g、すべて使います 【ほうれん草パウダーでマーブルシフォンケーキ】 材料： 卵白（卵L（4個分） 砂糖（40g） 卵黄（3個分） 砂糖（30g） お湯（20g） サラダ油（20g） ★薄力粉（70g） ★強力粉（10g） ほうれん草パウダー（10g） 水（少々） 作り方： ★を合わせてふるっておく オーブンを170度に余熱 卵白に砂糖ひとつまみ入れハンドミキサーで混ぜる 少しもこもこしてきたら砂糖を23回に分け入れてゆく しっかりとしたメレンゲを作る このハンドミキサーはまだ使います 別のボウルで卵黄に砂糖を加えハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる お湯、サラダ油の順に加える（その都度混ぜる） ★を23回に分けさっくりと混ぜ合わせる 卵黄のボウルに卵白を3回に分けて混ぜていく 泡を消さないように♡ 混ざったらほうれん草パウダーの登場です ほうれん草パウダーに水少々を入れ混ぜる（溶けにくい場合はお湯で） 生地をおたま1杯程入れて緑の生地を作る 生地に緑の生地を流し入れ、軽く菜箸で混ぜる （12回程） （キレイなマーブルになるかなドキドキ） 型に生地を流し入れたらオーブンで170度35分焼けばできあがり♡ 濃厚緑のシフォンケーキができた しかしマーブル難しいな アイスを乗せてお父さんへ ふわりと野菜が香る、でもすごく食べやすいシフォンケーキになりました ケーキで野菜が摂れるというのは本当ありがたいです 便利野菜ファンサイトファンサイト参加中 続きを見る